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…………
不知今儿什么好日子,悦来客栈杀猪宰羊。
伙计们围着后院里几头肥头大耳的大黑猪,指指点点。朱五一大早带着郭英来帮忙,这哥俩见着猪,哈喇子都流出来了。
按理说,平日有这种热闹,郭掌柜都会露面。可今天,从朱五到客栈就没见到他人。但是每天跟着他屁股后头的黑子,时不时带几个汉子,从客栈后院进去,直接去了掌柜的住的二楼。
来的那些汉子,朱五看着眼熟,细细想想,都是各个城门守军的小头头。
“愣着干啥呢!”客栈的账房先生,在朱五屁股上踢一下,笑骂,“赶紧过去帮着捆猪!”
朱五答应一声,领着郭兴跳进院子。其他几个小伙计也加入进来进来,几头肥猪似乎感觉到大事不妙,嚎叫着到处乱跑。
一时间,客栈后院鸡飞狗跳。这年月的猪都是散养的,有劲还不不怕人,几个大小伙子手忙脚乱才捆好,按住。
这时,平时文质彬彬的账房先生,换了一身短打扮,手持一把牛耳尖刀,乐呵呵的走过来。
先是看看嗷嗷叫的猪,又用刀背拍拍猪肚子,跟买西瓜似的笑道。
“这猪不错,起码三指膘!”
这番做派看得朱五直纳闷,用膝盖压着猪身,笑道,“先生,是您老动手?”
“怎么?咱爷们不像能动刀的?”账房先生吹吹刀刃笑道。
朱五还没说话,一个伙计笑骂,“小子,你开眼吧!俺们三爷这辈子杀过的猪,比你见的还多!”
杀猪的账房!朱五感觉脑子不够用了,只能感叹,这悦来客栈,真是藏龙卧虎。
“猪阿猪,下辈子投个好胎,莫在做畜牲了!”
账房先生笑着说完,手起刀落。噗嗤一声,朱五眼皮子还没打哆嗦呢,压着的猪猛地一顿,借着开始剧烈挣扎。
随后,另一个小伙计拿着木盆放在下面。刷,账房先生抽刀之后,哗啦啦的血带着腥味,彭涌而出。伙计拿着木棍,在木盆里搅和。
“搅和,用劲搅和!”账房先生叉腰笑道,“等会这猪血放大锅里蒸血膏,撑掉你们的大牙!”
大伙一阵哄笑,朱五也舔舔嘴唇。一时间竟然有些恍惚,仿佛回到了小时候,自己老家杀年猪场景。
时光飞逝,沧海桑田。不管过多少年,一代代的国人都谨守着先辈的传承,无论是食物还是礼节。哪怕后世吃惯了山珍海味,可是每年最盼望的,还是这种热闹原始的味道。
这大概,也是这个民族,能够延续五千年,不曾出现断层的原因吧。
猪,没动静了。旁边架起大锅,大伙准备烧水褪毛,账房先生手里的刀也换了。
此时,身后忽然传来一个清脆的女声。
“三叔,给俺割一块前腿肉,给爹包水饺!”
朱五下意识的回头,后院房檐下,不知何时来了一位少女。
半新的皮毛斗篷,衬托着明眸皓齿的脸。这张脸上的五官分明,肌肤泛着健康的小麦色,未施粉黛,却显得落落大方。尤其是笑起来的时候,让人如沐春风。
朱五看傻了,来到这世界,还没见过这样的姑娘。
“好嘞,大小姐!”账房先生手起刀落,割下一块肉,冲卖呆儿的朱五说道,“给大小姐送过去!”
“哎,好!”
朱五晕乎乎的,接了猪肉,往买边走。走着,忽然想起啥,在木桶里把手洗了又洗。
被叫做大小姐的少女笑笑,大方的看着朱五说道,“你是新来的?俺怎么没见过你!”
朱五刚要说话,一个路过的伙计抢着说道,“大小姐,他不是咱们客栈的人。原来他就是帮咱们干杂活的,谁知道这小子脸皮厚,赖在咱们这不走了。老爷心善,让他在咱们这帮工!”
朱五瞪了那伙计一眼,都是年纪差不多,早混熟了的,笑着说道,“在下朱五,见过大小姐!”
心里却想着,这大小姐应该是郭掌柜的女儿吧。
大小姐又是笑笑,打量着朱五,见他手脸收拾得干净,笑道,“要是不忙,你过来帮俺烧火吧!”
“行,我还会包饺子呢!”朱五笑道。
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