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第112章 高加索美食（第4页）
至于素食者的理想选择，由红扁豆和布尔格胡勒（碎麦）制成的，味道清淡的，名为“红扁豆果夫”（Vospovkofte）的馅饼；
罗杰只是咬了一口就不吃了。
而那道，用黄油、奶油、奶酪，还有鸡蛋，全都捣碎在一起，烘烤成船形的，吃一张就可以整天不饿的，名为“khachapuri”的面饼；
罗杰连碰一碰的兴趣都没有。
他甚至怀疑，自己的味蕾是不是已经被冲击坏了。
在控制不住又吃了一片“Basturma”生熏牛肉后，罗杰不得不想办法转移注意力。
要不然，他觉得自己一定能把这一整条生熏牛肉都吃完。
拯救罗杰味蕾的是两个乐师。
罗杰发现这两个被总管带到墙角里开始演奏的乐师，并非用吟游诗人常用的六弦琴，而是用一种吹奏的乐器。
在询问伺候的仆人后，罗杰得知这种叫做“duduk”的亚美尼亚古老乐器，或许也是世界上最古老的乐器，它是一种杏木双簧管。
罗杰听那两个乐师用杏木双簧管，以二人重奏为主，进行着演奏。
一名乐师用循环呼吸法，持续演奏出低音作引子，营造气氛。
另一名乐师则逐步展开复杂的旋律并进行即兴的创作。
“duduk”的声音，音色苍凉，孤独，带着浓浓的悲剧色彩。
倾听的罗杰，有了一种空间转移的错觉。
这声音不是属于他当前这个世界，也不属于他前世那个喧嚣的世界，它属于更古老的年代。
罗杰眼前似乎幻化出了一段场景：夕阳下，一个孤独的游人站在高处，用吹奏来缓解思乡的情绪。
而那愁思却伴随着音符，象薄暮的烟霭那样倾入人的心头，越来越浓郁，越来越悲凉。
罗杰觉得“duduk”的声音和中国古老乐器“埙”的声音非常类似。
相比较之下，“埙”的音色比“duduk”更为饱满一些。
虽然孤独忧伤的感觉也相似，但是两者有着不同的苍凉。
“duduk”给他的感觉更为浓重一些，而“埙”更轻灵一些。
一曲奏完，整个宴会都陷入了冷寂。
哀伤的情绪在大厅里蔓延。
每一个跟随罗杰，远道而来的战士，都双目茫然地看着空处，似乎正在想念着自己的故乡。
而坐在主座的亲王托罗斯，已经满脸是泪。
他喃喃地反复说着：“阿勒圣山，阿勒圣山，我何时才能见到你？我的故乡……”
总管察觉到气氛不对，气急败坏地把那两个简直是来砸场子的乐师赶走。
随后他催促着仆人上菜，他压低声音喊着：
“上甜食，快上亲王殿下爱吃的甜食！”
恍惚了一阵，从前世记忆里回来的罗杰，看着头上已经渗出了冷汗，为挽回宴会气氛而忙乎着的总管，不由觉得有些好笑。
他看到仆人们急匆匆地端上来用核桃制成的香肠状糖块，这种名为“切克赫拉”（）的甜点，串在长绳上，外面涂着厚厚的果浆。
仆人们细心地将核桃香肠切成小块分给众人。
罗杰拿了一块塞进嘴里，酥脆的核桃带着丰富的油脂和轻微的苦涩，跟一层又一层裹在它身上的清甜的鲜葡萄浆，在他的舌尖上完美地融合。
这味道真是完美。
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