手机浏览器扫描二维码访问
第190章 简易版辣条（第1页）
两小盒模具都压上后，沈易遥把厨房收拾了一下。
没有豆皮面筋，她打算做个简易版的辣条吃吃。
沈易遥又拿了个面盆，扣了两碗米饭进去，加入玉米淀粉，面粉，少量的盐、五香粉、辣椒面，下手抓拌均匀。
刚刚做好的豆浆，这个时候也派上了用场。
沈易遥取了一些豆浆出来，用带着淡淡甜味的豆浆把盆里的米面和成团。
和好的米面团子醒发几分钟后，放到抹了一层油的面板上，用擀面杖擀成薄胚，抹油，再卷起来，二次擀成薄胚。
如此反复几次，沈易遥手下橙红的薄胚，变得更加油亮细腻有粘性。
将薄胚最后一次卷起来，擀成筷子宽的大长薄胚，用刀在胚子上压出细密刀痕，再把压好了刀痕的薄胚切成两厘米宽的长条。
辣条生胚就准备好了。
做到这一步，沈易遥在油炸和上锅蒸熟之间犹豫了一下，为了吃的健康，她选择了上锅蒸。
把生胚一条一条摆在笼屉的屉布上，上锅蒸熟，备用。
沈易遥拿了个小碟子，倒入白芝麻、白糖、孜然粉、五香粉、椒盐、辣椒面、盐。
小锅倒油，预热。
油热后倒入碟子里的调料，翻炒均匀。再将油料浇到辣条上，翻拌均匀。
一大盆简易版的辣条就做得了。
沈易遥夹了一条尝了尝，味道丝毫不比面筋豆皮做出来的差，那微微弹牙的口感，甚至还更胜一筹！
不过这东西里头加了不少的辣椒面，吃的时候还要注意不能贪嘴，容易上火。
沈易遥把辣条也收进了空间。
做辣条的时候，干豆腐，生豆干儿，嫩豆腐和老豆腐依次脱模，四样儿做的都很成功，干豆腐和生豆干散开晾凉后，同豆腐一起被她收了起来。
头次的实验结果还算不错。
沈易遥的目光又盯在了那些过了明路的黄豆上。
几百斤的黄豆……匀出一百斤做豆制品，其他的留着榨油，还可以再做些小盐豆。
她上次就发现郭家一家子都挺爱吃盐豆儿的，还说她炸的酥脆好吃，一点儿不硬。
顾大哥好像也挺喜欢吃的……
沈易遥一边想着，一边搬动了一袋子黄豆，又开始泡豆子。
家里大小盆几乎都被占上了。
沈易遥扫了一眼厨房里这么多盆的豆子，又看了一眼脚边还剩一大半豆子的袋子，看来想一次性都做出来还是太异想天开了。
只是第一步泡豆子，就把她从做了一堆美食的膨胀中给唤醒了过来。
沈易遥拍了拍脸颊：“好饭不怕等，不急不急。”
说着不急，她看着那一盆盆豆子的目光，却异样的火热明亮。
这么多的豆子……她还可以考虑考虑做些豆腐泡存起来，不管是砂锅还是火锅，少了豆腐泡，都等同于少了灵魂。
豆腐泡又叫油豆腐，有两种做法。
一种是用做好的老豆腐切成小方块，油煎即成。
异种是跟做豆腐的步骤差不多，只是在点豆腐凝豆花的这一步放酸浆的比例不同，豆花的浓度软硬要比豆腐的都轻一些。压去水分的时候介于豆腐和豆干之间。
毒妃宠夫无节制 穿越成龟，悄悄签到八百年 重生老婆，求求你别再折磨我了！ 宅了五年的我天下无敌 洪荒之魔种黄中李 开局黑铁级菜鸟 斩妖除魔，开局获得六十年功力 糟糕，我成了魔头替身 忧伶昙 草根律师也有春天 让你代管特长班，怎么全成学霸了？ 我在异界做人皇 逍遥小乞丐 系统逼我装高人 成为病弱女修后 召唤之天下归一 人在龙族，火影逆袭系统什么鬼？ 年华冉冉惊离索 诡异聊斋：我以武道斩妖魔 蛇妖奇侠传
小可怜无家可归，霍总抱回家宠
关于小可怜无家可归，霍总抱回家宠江城第一豪门少爷霍倾州身高权重，手腕常年戴着一串佛珠，做事雷厉风行，唯独感情上空白一片，被外界传闻不近女色，性取向有问题。霍家长辈为此急得团团转，甚至去庙里为他疯狂求姻缘。这一求，竟真的求来了霍家的少夫人！这位霍少夫人从小无人疼爱，却被霍家宠上了天。外人纷纷揣测两人只不过是奉子成婚，等霍家继承人生下来后，迟早要将她一脚踢飞，她就是一个工具人。周柠心生委屈，表示冤枉，分明是霍倾州死皮赖脸地缠着她要去领证结婚。就在大家等着看笑话时，霍倾州当着大家的面，将腕上的佛珠拿下来，放在周柠手上给她把玩，轻声哄着她。宝贝乖，这样心里有没有好受一些？众人惊呆，常年高深莫测的禁欲佛子竟然为了一个女人跌下神坛！佛珠摘下来的那一刻，豪门佛子也有了软肋。...
一吻定情：冷少的傲娇妻
关于一吻定情冷少的傲娇妻柳家大小姐柳倾颜，商业奇才，却因一次意外与李家二少爷李逸尘结下梁子。李逸尘，看似逗比，实则腹黑，对柳倾颜展开了一系列的报复。然而，在相处过程中，两人逐渐发现彼此的真心，最终携手战胜困难，收获幸福。...
战狱：我国主的身份让世界颤抖
关于战狱我国主的身份让世界颤抖他生于京城聂氏豪门，但却被视为孽种，为了生存，他含恨流落至硝烟战火的南荒！十年后，他战功赫赫，成为万军统帅，权势滔天，他带着恩仇热血而归！复仇的路上，没有一个敌人是无辜的！强龙回归，谁与争锋！爷爷，你傲骨满满，不可一世，但我早晚让你低下那高贵的头颅，对我母亲下跪道歉！...
封神：七彩锦鲤，微末崛起
关于封神七彩锦鲤，微末崛起夏渊穿越洪荒，成了一只七彩锦鲤。实力弱小的他艰难求生，直至觉醒吞噬系统。通天好徒儿，多吃点...
穿越贫困县女县令
关于穿越贫困县女县令（女强，基建，爽文，无系统，稳定更新）楚辞身为21世纪理科博士，一朝穿越到龙腾王朝。刚来就遭受楚家大变，被右相陷害，一朝从京城贵女变成接替父辈官职的小小县令。松阳县。县丞安比槐见过大人。松阳县百姓终于有人管我们了！楚辞握着拳头，总有一日她会回京报仇。在松阳县先挖水渠，造水车，制肥料。接着因地制宜，在河里人工养殖河蚌珍珠。珍珠批量出世，松阳县从无人问津在一起，一跃成为龙腾王朝炙手可热的地方。房价一度可以和京城媲美。你想把我埋没，却不知我是颗种子。（一切剧情按照人物性格来走，作者只不过把他们的故事写出来而已，至于有没有CP，要看后期楚辞自己的意愿）...
平凡女孩霸总爱
关于平凡女孩霸总爱小型广告公司的设计助理，梦想成为优秀设计师的李悠然遇上公司新上任的创意总监，神秘富豪在青梅竹马间应该如何选择呢？...