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第769章 松露1（第1页）

玲珑一怔：“猪拱菌？这是什么东西？”

她只听说白菜给猪拱了，还没听说过什么猪拱菌？

猪拱菌，猪拱菌，这名字听着好俗气。

包文贤道：“猪拱菌到底是什么东西，微臣也从未见过，只闻古籍上记载，说此菌乃是菌菇之王，自带一种似大蒜、似洋葱、又似坚果的奇异香气，这种香气很让人上瘾，本身却无任何毒副作用，若是能以此菌入馔，与泡了女儿红的金牛草一起烹煮，制成药膳，就可以消除芙蓉膏带来的毒害。”

玲珑喃喃道：“似大蒜、似洋葱、又似坚果的奇异香气？这味道，听着怎么那么熟悉呢？”

包文贤忙道：“娘娘，难道您认识这个菌子？”

玲珑既不点头，也不摇头：“猪拱菌这个名字，本宫从未听说过，但根据你的描述，本宫就觉得这菌子很熟悉，本宫就算没见过，也应该是听说过的，可具体是什么菌子，本宫一时间也想不起来。”

她低头沉思了一番，又问：“这菌子还有什么特点，你再给本宫说说？”

包文贤道：“这种菌子来历神秘，到底生长在什么地方、什么季节能够采摘到，谁也不知道，所以古籍对于此物的记载也就寥寥几笔，上头只说这菌子是野猪喜欢的食物。”

玲珑听了，眼底瞬间一亮。

野猪喜欢的食物，难不成这猪拱菌就是……

玲珑急切地问道：“古籍上有没有描述这菌子的样子，是不是貌不惊人，黑黢黢的，长得像一颗颗刚从泥土里挖出来的小土豆？”

包文贤点了点头：“没错，就是这样。”

玲珑轻轻一笑，没跑了，什么猪拱菌的，这不就是松露嘛。

松露含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且具有其他菌子所不具备的奇异香气，这使得它成为菌菇之王。

由于松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵，因此欧美人就将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

不同于鱼子酱和鹅肝作为主菜使用，松露一般都是作为调味品研磨入菜，只需加入一点，就能化腐朽为神奇，让平平无奇的菜式出现星移斗转、天翻地覆的变化，所以松露又有‘调味之王’的美称。

玲珑苦笑一声：“其实，本宫早应该想到，这个世上除了松露这样奇异的菌类，是没有第二种东西可以和芙蓉膏相抗衡的。”

包文贤忙道：“松露？娘娘说这猪拱菌的名字叫松露？”

玲珑点头道：“对，这东西的学名就叫松露，乃是菌菇种类中最为特殊的存在，一般的菌类都可以采用人工种植的方式来大量培育。”

“唯有松露不同，此物附着的树根和土壤，必须借助和树根之间的共生关系获取养分，一个地方如果生长过松露，那么这里的土地和植物的养分会被松露吸收殆尽，在一段时间内无法生长出其他东西。”

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