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第十二章 下雨了(第1页)

“阿奶?”林环儿也在底下偷偷拽曾老太衣袖。

曾氏这才回过神,“哎!好,好!我明日便给您送过来!”说完,她呆呆傻傻的愣着,一时又不知该怎么办。

还是林环儿仰着头道,“掌柜的,那咱们是不是得有个定金?”

圆脸掌柜看了这小姑娘一眼,抓起笔一板一眼的记账,“我姓刘,以后来说找刘掌柜就行。这一坛五斤九两,给你按六斤算,共应给付二钱四分银子,然后再给你二两银子定金,三天内收货。”

二两银子……就是林环儿眼睛也睁的大大的,家产这就翻倍了?她一边提醒自己不要表现的太兴奋,让人看轻了,一边闪亮亮的大眼睛已经出卖了自己。

等刘掌柜写完契约,点出银子交给祖孙俩,那两人才如梦似幻的走出金源酒楼。

迈出门槛,曾老太先是掐了把自己大腿,第一句话就是,“孙女快看看,银子是真的吗?”

林环儿将银子放在嘴里咬了咬,“阿奶,是真的!”

曾老太第二句话,“走,阿奶带你卖肉去!”

她把银子小心收进口袋,拽着林环儿的手就朝着青山镇大集走去。

其实这里也有一个小型的菜场,叫做胡家菜场。胡家菜场每天都有人,只不过卖的东西要比青山镇大集更贵一点,有时候一斤肉能差出两三文的差价,曾老太虽发财了,可没膨胀。

到集市里,她先跟曾一起摆过摊的几个老太太打了招呼,又带着林环儿开始逛集,五花肉二十文一斤,纯肥肉二十二文,老太太没舍得买多,各买了一斤,又围着人家肉摊磨了好久,把剩的两根大骨棒用十文一斤的价格买下来。

林环儿则手里攥着昨天赚的六百文的两成,一百二十文钱,将其中一百文都换成了小麦,不过她只提了两斤,剩下的让她扔进了空间里。

接着是菜籽油、糙米、盐,想到今天那刘掌柜看她们祖孙俩的神情,老太太一咬牙,去布店扯了两块染坏了的粗布。虽这颜色染的不伦不类,时有时无,但祖孙两总算是可以有新衣服穿了。

之后是盖帘,剪子等一些需要补充的生活日用品,直到把曾老太背的竹筐装的满满当当,天儿渐渐阴下来,祖孙两才相携往家走。

回家的路上,路过一家卖荷包头绳的小摊子,曾老太又咬了咬牙,给孙女买了一条带米色小花的红头绳。

林环儿当即把红头绳系了个蝴蝶结,顶在头上一蹦一跳的在前引路。

终于能吃一顿好吃的啦,还没吃过古代的肉呢!

一回家,环儿便异常积极的帮曾氏劈柴烧火,曾氏则先把肥肉洗了,切成小丁,下锅熬猪油。

熬猪油要先在锅里加一瓢水,把切成小丁的白肉扔进锅里,做水煮白肉。等白肉煮的差不多了,水上飘着厚厚一层油花的时候,再转小火慢熬,等锅里“噼里啪啦”响完,说明水分耗的差不多,猪油就可以盛出来。

这样熬出来的猪油出数最多,且是纯白色的,不会发黄,也不会浪费,像村里有些笨婆娘,直接把白肉丢进锅里煎,锅太热,大部分猪油都变成油烟飞走了,哪儿还能剩下来。

熬完猪油,曾氏把不剩多少的油炸捞了捞,给林环儿盛进碗里。

林环儿蹲在一边吃油渣,曾氏则借着锅里剩的一点儿油炒菜,炒完菜,她也不洗锅,直接添水,将剁成碎块的大骨棒扔进去。很快,香味便飘出来,锅里的汤也慢慢转为奶白色。

“等骨棒做好,你先给黎家和刘家各送一碗,非亲非故,咱们受了人家那么多帮忙,得好好感谢人家。”曾氏交代道。

交代完,她填好柴起身,向外看了一眼,“这天……是不是要下雨了?”

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