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奚红豆看奚大娘牙疼不能吃硬的,就用现有的材料做了简易的戚风蛋糕。她在网络上看过教程,平时也愿意自己研究点特色小吃啥的。如今跳河回不去家了,总得在这边好好过日子。
奚大娘看蒸糕端到自己身前,就问:“这是啥饽饽呀?”
奚红豆说道:“蒸糕,娘也能吃。”
奚大娘看了看,那蒸糕蛋黄色的,表面一层软酥皮,还冒着热气,空气里的味道都是香甜的,中间还夹了一层手怼的红豆馅儿,颜色看着很是鲜亮。她好奇的用手指戳出一个小坑,小坑很快就又鼓起来,手感很是松软。捏了一块下来放嘴里,这蒸糕仿佛要在嘴里融化了一般,满口生津香甜适中。
奚大娘吃的开心,蒸糕一点不硌牙,就着牛奶吃起来就更加停不下来了,简直没有吃过比这还香的了!
“看得我都要流口水了!”奚二嫂眼馋得难受,她也想吃一口尝尝到底是什么味儿的。可偏偏奚红豆就做了那么一点点,只够奚大娘一个人的,弄得她抓心挠肝。再回头一看旁人,连奚老爹都盯着奚大娘碗里的,足见大家都馋。
两天后奚大娘就过来问奚红豆有没有想要的东西,县城有大赶集。
“明天可以赶集,等咱家的东西卖了,给你换点喜欢的!”奚大娘说道。
奚红豆一听,就问:“咱家都卖啥?”
“就是自己的农货和水里的干货。”奚大娘说道:“估计一上午就能卖完了。”奚家的人也都勤恳,种地虽然苦累,但是一年下来也吃喝不愁了。
奚红豆想了想,就问:“娘觉得我做的那个糕能卖吗?”
奚大娘一愣,随即一拍大腿:“也能卖,你那糕做的可比城里卖的还要精细了,绝对好卖!不过那东西好像不好做吧?”
“能卖就行!”奚红豆说道,虽说两个嫂子对自己不错,不过从原主的记忆里还是看得出的,因为大家的偏爱,两位嫂子其实心里也嘀咕。她要是不干点实事,怕是以后的日子大家也是要别别扭扭的。
奚红豆说干就干,厨房里一阵忙活,用料比较多,只是蛋清打发不容易,这时候就特别想念电动的打蛋器了。
原本的成品该用牛奶的,可村里的都是耕牛,找不到奶牛,奚红豆直接把牛奶这一步也给省略了。
按照当地的糕点特色,都是比较酥脆干硬的品种,用料也多是靠粗粮提香,颗粒过多让口感渣了很多。而她的糕点做出来是香软绵密的,哪怕是经过简易阉割后的配方,靠着这个特色也绝对可以吊打市面上大多数的糕点了。
东西都准备好了,奚红豆没有直接上锅蒸,等天快亮的时候才开始蒸,最后赶集的时候蒸糕还是冒着热气的!
奚二嫂帮着拎,这香味儿已经掩盖不住的飘出来了。
“哎呦喂,这也太香了,我真怕还没拎到地方就给都吃了!”奚二嫂笑着说道,奚红豆这也才做了五六斤而已。
奚红豆也笑着:“嫂子要是喜欢,回家我给嫂子做,保准管够!”
奚大嫂倒是觉得奚红豆有些变化,以前都不太爱说话,人也是腼腆安静的时候多,可现在却是爱说爱笑了,对他们这俩嫂子也热络多了。
奚大娘找好了地方就把东西都摆上了,鱼干虾干一大袋子,自家粮食还没下,但是院子里的瓜果梨桃倒是也不少,一下子就摆的满满登登的。
“闺女,你这糕卖多钱合适啊?”奚大娘问了一句,以前没买过也不知道怎么叫价!
奚红豆想了想鸡蛋白面的物价,最后估计出个价格,就说了个数。
“一块三文钱,一斤十五文?这能好卖吗?!”奚大娘一听这价,有点心里突突,三文钱能买三个馒头了。
奚红豆就说:“先卖着,不行就再降价!”
奚二嫂一听,就连忙说:“真说卖不出去,肯定也白瞎不了,有多少我都给你打扫了!”
奚大娘瞪了一眼,这二媳妇还就长了个吃的心眼。
一个早晨,来询问的不少。虽然卖相优秀,但是大家毕竟没见过这东西,真买的不多,买也是一块两块的尝尝鲜,多数人更愿意花更少的钱买干饼子顶饿。
街口此时突然热闹起来,奚红豆看过去,奚大娘就说:“好像是萧家的吴大管事来了!”
整条街的商贩都积极起来,全都跟着吴大管事推销自家的东西。
吴大管事看中的新鲜瓜果就成筐的买,就跟不花钱一样!
“萧家买东西可真是不差钱!”奚红豆嘀咕一句,然后就拿了自己的蒸糕往前送。
吴大管事挺心烦这些商贩“围追堵截”想要快点走快点买,可是忽然闻到一股香味儿,脚步就停下了。
“你是卖糕的?!”吴大管事看了一眼奚红豆,然后目光就落到了奚红豆手里的糕点上。糕点看着不是烤得也不像烙的,瞅着不硬,而且色泽不错,再加上这飘出来的香味,还真是……少见。
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