开局小说

手机浏览器扫描二维码访问

第24章 炖大骨头(第1页)

将剩下那些已经让洪屠户帮忙剁开的大骨头浸泡在冷水中出血水,夏明月便跟着吕氏开始忙碌盘馅儿,做饼……

半上午,夏明月先回来,将血水泡差不多的大骨头捞出冲洗多遍,冷水下锅,汆水去沫。

直到那血沫去除干净,大骨头也清洗的干干净净时,夏明月重新洗了锅。

夏明月用的冰糖来炒糖色。

灶中燃着小火,锅中冰糖在油中慢慢融化,渐渐起了小小的气泡,随着锅被不停地加热,小气泡渐渐变成了大气泡,咕嘟咕嘟作响。

夏明月快速翻炒,好确保糖色受热均匀,待糖色颜色慢慢变深形成焦糖色时,大骨头下锅,用力翻炒确保每一块大骨头皆是均匀地沾染上糖色,加水、香叶、八角、花椒、桂皮、葱段……

大火煮开,小火慢炖。

在灶上炖足足一个时辰,待日头升到正当空时,夏明月抽出灶台里的柴火,打开锅盖,将大骨头尽数盛了出来。

炖大骨头前的糖色炒的极佳,中途又加了一些酱油,此时的大骨头颜色十分鲜亮,加上出锅前的翠绿香菜点缀,越发显得这大骨头“秀色可餐”。

气味喷香,质地软烂,一口下去不是将大骨头上的肉咬进口中,而是直接吸入口中,且进了口中后瞬间融化,不必任何咀嚼,便划入了喉咙……

敲开的棒骨中有着肥糯无比的骨髓,拿筷子挖了出来,入口后的香浓滋味从舌尖瞬间冲到了天灵盖。

得劲!

解馋!

夏明月双手捧着喷香的大骨头,大快朵颐,大呼过瘾。

这样沉浸美味的模样,惹得还在那啃肉骨头的乌金抬起了大脑袋。

一双眼睛滴溜溜地直打转,先是看看夏明月跟前盆里的那些,再看看自己抱着的这根……

爪中的肉骨头突然就不香了!

乌金的哈喇子飞流直下三千尺,也顾不得那根还没有吃干净的大骨头,径直到了夏明月跟前,拿脑袋在她的脚边蹭了又蹭。

口中发出“呜呜”的低鸣,一双眼睛更是死死盯着桌上盛装大骨头的瓷盆,口水滴在地上时,甚至浸湿了一小片的土。

夏明月见状忍俊不禁,“你也想吃炖好的大骨头?”

“汪汪。”

没错!

想吃!

得到肯定答复,夏明月从盆中挑出来了两块最大的大骨头,放到了乌金的瓦罐盆中。

乌金立刻冲了过去,疯狂进食。

好吃!

美味!

这炖熟的骨头,比生的大骨头要好吃多了。

这般想想,以往过得都是什么苦日子……

也罢也罢,往事不堪回首,往后过的都是美味的日子!

夏明月这边一人一狗吃得香甜,隔壁院子里吕氏领着赵大虎和赵二虎兄弟两个也吃的十分尽兴。

骨头必须要嗦的干干净净,连个肉渣都不能留下。

捏过肉骨头的手指也必须要嗦的干干净净,不允许任何一丁点的美味不进口中。

半大的孩子饭量正是大的时候,而吕氏也因为被这大骨头的美味吸引的无法停口,以至于这原本打算分作两顿吃的炖大骨头,在晌午就吃了个干净。

救命!暴君能读我心声  梦界重叠:暗影恐惧  玄学真千金只争家产,哥哥们跪求她争宠  姜小姐要二嫁:傅总八秒到场抢婚  似梦中花  九龙乾坤诀  影子游戏  甩掉渣男后,我被财阀追着宠  我,毒士圣体,女帝跪求我别冲动  阴影中的光  招黑体质开局修行在废土  曝光日记  废土重生,捡个兵王大佬  爽文人生:很有钱老婆还多  万金娘子  追昔忆年吧  娇美人年代文随军日常  星红酒染夜  异度幻梦恋  刺客与大小姐的旅行  

热门小说推荐
姑娘留步

姑娘留步

关于姑娘留步皓月当空,夜色朦胧,一身夜衣面色亦正亦邪的少年刺客于华灯初上的京城内肆意穿梭,起起落落间惊鸿一瞥睹见一抹艳红,少女肤若凝脂,一袭红衣更显娇艳不久,少年再次遇见她,轻声开口姑娘留步…本以为是巅峰,结果只是桃花的开始。(不是单女主,不喜请退0o)...

异界穿越:我能变身女武神

异界穿越:我能变身女武神

这是一个神秘的组织,没有人知道她们从哪里来,又是从哪里去在这个神秘复苏出现的时代,当人们不自觉的被卷入到神秘空间中命悬一线的时刻,她们的出现则是在黑暗中照亮的一抹曙光,为人类照亮前行的道路,当调查神秘事件的调查员小姐被鬼怪盯上的时候,一阵轻灵甜美的声音在小巷中传出。这样欺负漂亮的女孩子的话,就算是我,也是会生气的...

幼崽错把反派太子拐做夫君

幼崽错把反派太子拐做夫君

一朝胎穿成为权谋文中镇远侯府的双儿,一个出场就被暴君嘎了的炮灰。还好剧情没有开始,他还是个幼崽,爹爹有权,姆父有钱,大哥有才,妥妥官二代躺平人生。为了摆脱长大后官配,决心在金陵城给自己找一个童养夫,划重点!要好看!色迷心窍的看中一位少年美貌,将怀里的荷包,脖子上的金锁,手腕上的金手镯,腰间的小玉佩,一股脑的给塞到好看哥哥的怀里,十分财大气粗的拍着小胸膛。哥哥当我童养夫吧,我家有钱又有权,从此保管你吃香喝辣的,而且我还长的很好看!魔蝎小说...

他为救我而死,重生了得宠他

他为救我而死,重生了得宠他

甜宠双洁重生复仇打脸双向救赎京圈有个尽人皆知,心照不宣秘密。墨三爷的未婚妻是他抢来的,藏在家里,别人多瞧一眼都不成。偏生这撞大运的傻姑娘,每天都在想着如何从墨家逃跑。跑了多少回,就被抓回去多少回。墨三爷宠她,护她,除了自由都能给她,爱她如命。她对墨三爷又惧又怕,从没有好脸,直到墨三爷为了她,连命都搭上了,...

每日热搜小说推荐