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第一卷 文集 胡一龙和彭三春（第1页）

近来闲来无事，居家自娱自乐倒也十分的惬意。这两天自感微微的有些发福，不想不到三个月竟然变重了小二十斤。

虽已是暮秋，但也是秋高气爽天高云淡，非常适合户外运动。早饭后，整理行装，跨上单车，一个人兴致勃勃的沿着“美丽乡村”专门铺设的骑行路出发了。

迎着凉凉的秋意，看着两边远去的草木，独自一个人在山水之间游走。怡然自得的感受着泥土的清香，很有“逍遥存自我，飘逸了无痕”的那种干净味道。

时快时慢的骑行，整个人沉浸在“仁山智水抱朴绿，闲看秋风问青衣”的意境中。

不知不觉的骑行了四十多里，感觉一些口渴了。停下车子，正准备在道边喝点水休息一下。

突然好像听到有人在叫我的名字，抬头一看在二十多米的地方有一家农家乐小院，门口站着一个笑嘻嘻正给我打招呼的中年男子。

我赶紧推着单车走了过去，一看原来是几年前生意上的一个朋友——胡一龙。

一阵寒暄后便直接进了院子，只见在大门口还摆着两排发财树一类的盆景，估计也是开业没有多久。

走进大门，迎面摆着两排笼子，笼子里放着十几只笨鸡和八九只鸽子，好像还有七八个斑鸠、四五只山鸡和两只野兔。

迎门墙前的鱼池里养着一些鲫鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼和几只甲鱼。转过迎门墙，在北墙的笼子里还关着七八只土狗，一见生人都兴奋的叫着。

在靠近东墙的位置一排有三个大灶台，锅盖边沿还冒着浓郁的香气，灶台旁边堆着一捆捆的树枝和劈材。

刚进大门，胡一龙便开始随手指着他的这些菜品和装备给我介绍道：“二兄弟，看看二哥这些笨鸡，咱这都是从山上看园的那里逮的。日他哥地，收就三十多一斤，哪个都三五年了，你看看后面的蹬子，哪个也得有两三公分吧。咱弟兄们治吧治吧，拿秘制香料一炮制，叫你二嫂架上劈材火一炖，然后咱再用砂锅焖上两三个个钟头，我去他哥滴，你知道多香呗。”

说完用他黝黑短粗的右手，顺着两腮嘴角用力的擦抹了一把飞溅在杂乱胡茬上的唾沫星子，伴随着“啧”的一声脆响。吧唧了两下肥厚的嘴唇，他继续兴奋的说道：“二兄弟，你再看看咱这布格（鸽子），你看看，不孬不?这也都是三四年的老布格，都是咱村里自然散养的。这个鼓捣好了，你知道多强呗！”

他突然语气一顿，似乎想起了什么，用手挠挠了后脑勺，接着说道：“忘了，俺兄弟你原来也散养过布格（鸽子），那肯定是没少吃，呵呵呵。至于这个山鸡，咱兄弟都是明眼人，更不用说了。”

紧走两步，他指着鱼池，说道：“怎么样，看看咱这些鱼是不是纯野生的，只看这颜色就知道不是人工饲养的。兄弟你是钓鱼的老手，一上眼就能知道是不是真正的野鱼，呵呵呵。”

走到那三口大锅前，他一手叉腰，一手指着说道：“怎么样，二兄弟，咱这大锅够意思不，清一色的十印大锅。什么笨狗、小山羊了，一锅就给它炖了，绝对全味。你再仔细看看二哥的这柴火，这可都是松柏和山楂、酸枣的，这种柴火不仅火硬持久，而且用它炖出来的东西有一种特殊的自然木香味。”

说到这里，他稍稍的停顿了一下，接着继续说道：“再说了，这些东西都是哥哥我当天亲自捣鼓，东西绝对放心。咱们这里都是自己放血的，那些‘憨货’咱绝对不用。到咱这里吃饭的都是自己兄弟们，吃的就是个货真价实，咱们都是常在外面跑的，揍死咱也不能日哄伙计们不是。”

说着冲屋里面大声喊道：“哎，文他娘，咱二兄弟来了，快点去焖（沏）上茶。对了，用我屋里前两天从城里捎来的那个好茶叶。快点，听见不，你个熊老娘们，真没个眼力劲，呵呵呵。来来来，兄弟，到屋里歇歇。”

我们聊着进了房间，胡一龙赶紧抹了抹椅子让我坐下。接着说道：“见笑了，兄弟，有点简陋，共从山上搬过来还不到两个月，什么都还没拾掇好。但你看看咱选的这个位置，这可是爆爆的。这西边离国道不到一百米，来往的车都能老远看到咱的招牌。这南面隔一条路就是正在建设中的观光云轨的始发站，估计两三个月就能建好了使用了。怎么样，二哥的眼光毒不？”

嘿嘿的笑了两声，他接着继续说道：“再说了，这个小院也比原来的强多了，上下两层光单间就十二个，房租才一万冒点头。我打算等周转开了，就把楼上收拾出来，改成旅社。到那时候哥哥我饭店旅社两不耽误，你想想那生意不就红火起来了吗，呵呵呵”

说着他又伴着清脆的“啧”的一声，享受地狠狠擦抹了一把嘴巴。从进大门到现在几乎都是他一个人在尽兴的表演，我几乎只能是“嗯”“那是”“可不”“必须滴”的陪衬着。

终于，在胡一龙的摧骂下，他夫人慢腾腾的送进来了茶水。茶叶还可以，估计怎么着也值个五六十元一“公斤”。

对于胡一龙的夫人我倒也是很熟悉，她娘家就是我们村的。她人不错，只是干什么都慢腾腾的，今天倒还真不是故意针对我的。

刚喝了几口茶，胡一龙接着说道：“二兄弟，咱这里不待红白事的宴席，只待散客。几个人到咱这里一坐，杀个笨鸡，弄二三斤狗肉，炒个野兔，炖个老味鱼，炒个布格，再对付着炒几个野菜，来两个凉拼，最后在上个咱们本地的特色咸糊涂汤，你知道有多舒坦不。只是笨鸡一般要提前预约，因为正宗的笨鸡至少需要两三个小时才能上桌，至于其他的麻鸡什么的就好弄了。”

说着他指了指吧台后面的酒柜，说道：“兄弟，咱这里什么烟酒都有，绝对的货真价实，而且咱只按进价卖。另外我还自己用名贵药材炮制了那种的药酒，那可都是大补的好东西。别说那些药材，用的酒都是二十八一斤的高度散酒。你也知道到咱这里吃野味的活计的嘴都很刁，咱绝对不能用那十块八块的便宜散酒糊弄人，再说也对不起咱的那些好药材不是。”

他一口喝干了茶碗中的茶，一抹嘴，拉了拉椅子往我这边凑了凑。声音像是故意放低，接着对我说道：“兄弟，你别看咱这小店平时不忙，你知道哥哥我可得（舒服）了。一天有个一两桌我和你二嫂就差不多可以了，要是弄个三五桌那就爽大法了，你信不，兄弟。”

又喝干了一碗茶，伴着经典的‘啧’的一声抹了抹嘴巴，满脸通红的接着说道：“兄弟，你知道在咱这里一个笨鸡我卖多少钱?”

我随口说：“怎么着，一整只隔年头的笨鸡也得一百多点吧。”

他往我跟前探了探头，笑眯眯的说道：“嘿嘿，咱们自己兄弟留一百二，要是别人至少一百五六一百七八，咱光本就得差不多一百多了不是。另外就咱这里的香木柴火，嘿嘿他们别处也没人舍得用不是，这都是你二嫂自己从东边山上弄来的，多累呗！再说了，咱这里就是吃的全味吃的真到，不像他们别人都是掺假蒙人的，那样的事咱不干，绝对的，兄弟！”

他站起身又给茶壶加了些开水，坐下后又往我身边挪了挪，接着低声说道：“兄弟，在咱这里就在老布格，我一个就要五十，怎么样，行不？”

我随口答道：“那可不，他们别处也没人用这样的年份的不是，五十一点也不多。”

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