开局小说

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第三百一十七章 宴席（第1页）

在众人的惊叹声中，初春端上来了第二道料理——碳烤间人蟹腿。

烤制过后的蟹腿散发着诱人的香味，蟹壳上微微带着的焦褐色衬托着红白相间的蟹肉更加的绚丽，蟹腿已经被初春用刀处理过，轻轻一拉就能将蟹肉从蟹腿壳里褪出来。

小飞鸟将蟹肉一扯，便将它从壳里取了出来，昂着头一口下去，便被这个味道所震撼：“真好吃！蟹腿肉非常饱满，味道清新而鲜甜，还有一丝淡淡的烟火气息，简直太棒了。”

几人三两下便将蟹腿吃完，然后昂着头期待地看着厨房的位置，只这两道前菜，所有人都被初春征服了。

没让大家等待多久，初春便端上最后一道前菜——白鱼车海老配醋啫喱。

“诶，好清爽的味道啊！”中元惊讶地感叹道，经过了之前两道螃蟹料理的铺垫，她的舌头已经对海鲜的鲜甜有些麻木了，但是吃到这道菜时，在做成啫喱状的白醋那微酸味道的调和与刺激下，白鱼和车海老的鲜美又一次被激发了出来。

“诶，这个苦味？！”微微的苦味在舌头上扩散，然后又被鲜甜和微酸所取代，这样交替的味觉体验让白石感觉到十分新奇，她连忙向初春打听这个苦味的来源。

“苦味的话，这道菜里加了一些独活的碎末呢。”初春很高兴有人能吃出自己在料理中隐藏的食材，笑着向白石解释道，“俗话说得好，春苦夏酸秋辛冬油嘛，现在也算是春天了，也是该吃点苦味的食材了。”

在日本，到了春天时，各家各户都会吃不少的春野菜，这些菜一般都是造型奇特，味道也带着微苦，独活也是其中之一，怀石料理作为最会利用当季食材的料理形式，初春自然也不会放过使用春野菜的机会。

几道前菜过后，接下来被初春端上桌子的则是九个盖着盖子的小碗。

“碗物——石斑鱼丸、扇贝丸配碳烤海鼠子。”随着初春的话语，大家打开了带着水珠的碗盖，出现在大家面前的是一碗清澈见底的汤，两个球形的丸子摆放在碗底，上面架着一块橙红色的海鼠子。

优质的食材加上出色的烹饪，这道菜的味道自然也没有让大家失望，鲜美的高汤炖煮过的鱼肉丸子鲜嫩弹牙，而扇贝丸子则带着贝类独有的味道，配合着先腌后烤的海鼠子那浓郁的味道，让在场没有吃过这种食材的成员们都啧啧称奇。

接下来上场的是由今年新上市的春笋和文蛤组成的炖菜，摆盘精致华丽的同时味道也相当出色，植物的鲜甜和贝类的鲜咸相互衬托，也用植物的清香缓解一下大家有些疲惫的舌头。

“接下来是刺身，今天准备的伊势龙虾。”初春将八个碟子摆放到了除了真夏以外的其他成员面前，“边上配的是龙虾的虾膏做成的蘸汁。”

将八个碟子都摆放好之后，初春又拿出了一个盘子放在了真夏面前：“知道真夏你不喜欢吃刺身，帮你准备了黄油煎伊势龙虾，虽然没有刺身那么鲜美，但也别有一番风味呢。”

“啊，多谢！”真夏没想到初春在这么繁忙的准备工作中还能记得自己的忌口，有些感动地道谢。

“不用谢啦，你不怪我擅自更改你的菜单就好啦，毕竟伊势龙虾的话，刺身的味道在鲜美程度上可是比黄油煎的高出一个档次呢。”初春笑着回到厨房继续进行接下来的烹制，而真夏则和大家一起品尝起了肥美的龙虾。

作为顶级食材之一，伊势龙虾的美味程度自不必多说，即使是在初春口中差了一筹的香煎做法，但真夏吃在嘴里依旧体会到了那种龙虾特有的鲜美，而黄油的味道也让虾肉带上了些许奶香，真夏一边吃着，嘴角不经意间便已经微微勾起。

“真好啊，还有主厨准备的特别料理～”松村一边品尝着自己的那份龙虾刺身，一边看着真夏那散发着黄油香气的菜品，不由得对真夏调侃了起来。

“沙友理想吃吗？我可以和你换。”真夏毫不犹豫地提议道。

“啊，算了，你也不爱吃刺身，别浪费了。”松村嘴上是这么说，其实还是舍不得在初春口中比香煎更美味的刺身。

再次夹了一块龙虾肉，在虾膏调制的酱汁里蘸了一下后送入嘴中，新鲜的龙虾肉Q弹而鲜甜，配合着酱汁又多了一份浓郁，让松村忍不住为真夏感到可惜：“这么好吃的龙虾，真夏你不尝尝实在是太可惜了。”

真夏笑了笑，最终还是摇了摇头。

接着登场的是炸物，初春这次选用的是飞驒牛菲力的天妇罗，轻薄的面衣包裹着鲜嫩多汁的牛肉，油炸过后非但没有破坏牛肉的鲜嫩，反而给它增添了酥脆的口感，让牛肉的风味更上一层楼。

接着便是整个宴席料理的最后部分了，初春端出了一个黑色的陶釜，里面被铺上课整整一层的红色食材。

“最后的主食就是这个啦，樱花虾釜饭。”初春一边说着，一边给大家都盛上了这样一碗虾肉和大米比例差不多的实在主食。

“好香啊！”因为容器的缘故，初春准备的主食在掀开盖子的时候便散发出一股谷物和河鲜混合着的香味，让几位已经有些饱了的成员们又一次被激发起了食欲。

“好吃！”一顿饭下来，大家已经懒得去思考为什么这道菜会这么好吃了，脑子里剩下的念头就只有享受这顿美食这样朴素的想法，整个餐桌旁，传来的只有筷子和碗碰撞时的轻响还有最朴实无华的夸奖。

“招待不周！”初春解下了身上的围裙，端着给自己留下的那份餐品，在餐桌旁坐了下来，开始享受起自己的成果。

“辛苦了。”真夏笑着放下了自己的筷子，起身走入厨房，然后从冰箱里端出了两个托盘，在厨房里稍作处理便端了出来。

“这就是最后啦，甜品——抹茶大福和黄豆粉冰激凌。”学着初春之前的样子，将甜品依次摆放到了各位成员的身前，这顿让所有人都不虚此行的怀石料理宴席正式结束。

“咲酱的手艺也太好了吧，简直可以去银座开店了！”生驹感慨道，“这顿饭简直是太完美了。”

“其实还是差了一点啦……”初春谦虚地说道，“这个季节的怀石料理，应该还会有河豚的菜品的，可惜我没有河豚处理资格证书，所以就没办法了。”

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