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回到天香楼的时候郁姝给肖文说这是自己新买回来的厨房打荷,叫何六,肖文看了他们准备好的户碟,拿出契约:
“我们天香楼是不用卖身的,你直接在这用工契约签名盖手印就可以了。”肖文说到,裴青凛表示自己不会写字可不可以只按手指印,肖文给他代写了名字自己按个手印就可以了。
胡这样何六顺利的进入天香楼厨房帮佣了,在厨房做了三天就到了相府老夫人大寿的日子。
这天一大早天蒙蒙亮就在郁姝现在化名于书的大厨带领下来到相府侧门等待进入丞相府,郁亲自去相府,就只带走了一半人手,还有一半留在天香楼做事。
“大人,我们是天香楼的厨子,今日贵府大喜,掌柜的派我等前来办宴,我叫于书。”郁姝姝上前敲开门。
侧门的小厮听到声音立刻打开门,今天老夫人大寿,他们全都换上了喜庆的新衣服看起来神清气爽的。
“进来吧,进来吧!今日席开五十宴,大家赶紧忙活起来!”小厮大声招呼着大家进入,裴青凛跟在人群里走入相府。
今天相府办宴,刘相肯定十分忙碌,他的书房就可以摸进去查看了这是他的计划,现在只需要把戏演足了就好。
所有人来到厨房就都各自忙活起来,郁姝看着厨房里的食材,无外乎鲍鱼参翅肚,她打算做猪肚鸡,让人把猪肚收拾出来。
“我需要一个完整的猪肚,你们收拾的时候小心一点,还有一整只鸡帮我准备好。”郁姝开口说到。
众人立刻行动起来所有人分工合作,突然何六表示腹痛要去茅厕,郁姝准了就让人继续做自己的事。
裴青凛走出厨房一路朝着记忆中刘相的书房走去,从前跟刘莹莹还有婚约的时候,他也是在这里玩过的。
刚走出厨房不远,就敲晕了一个身行差不多的小厮剥了衣服给自己穿上,然后迅速往书房走去。
推开书房的门,里面的陈设比从前改变了许多,本来的小书柜换成了整墙的大书柜,原本墙上挂的是当代大儒墨宝,现如今换成了一幅幅当今皇帝的墨宝。
这是溜须拍马还是真的喜欢,裴青凛管不了那么多在书房里找寻起来,其实已经过去了那么多年了,他也不知道还可以找到什么。
突然裴青凛在书柜上发现了一本熟悉的书籍,那是裴青凛祖父亲笔撰写的兵法书,当年刘相救过祖父的命,祖父待他如亲侄儿,两人经常一起喝酒聊天,互赠书籍探讨事情。
“这本书是祖父亲笔写的,所有字都是祖父的笔迹,所以那封从裴家翻出来的通敌卖国书信就是这样来的!”裴青凛翻开书册见到熟悉的字迹,心里一阵感慨。
他特别注意到有些字上面有一层模糊的墨迹,那是被人临摹以后留下的痕迹,当年出事的时候裴家人是无论如何也想不通祖父怎么会写那样的书信,原来不是祖父的亲笔,而是有人临摹仿写的。
“果然罪魁祸首就是这小人!”裴青凛迅速揣进怀里带走了书册,今天是刘老夫人大寿,相府来了许多人热闹非凡。
裴青凛匆匆离开书房走去厨房,就在二门处遇到了回家拜寿的刘莹莹,她也发现了裴青凛,这熟悉的身影让她喊住了对方。
“你…你怎么在这里?”刘莹莹不敢置信裴哥哥怎么在自己家里了?他们从小一起长大真的是最熟悉的人。
裴青凛镇定的跪了下来,抬起头一张陌生的脸出现在刘莹莹面前:
“奴才见过七姑奶奶,奴才是新来的后院小厮,今天府里办宴本是要去厨房帮佣的,不小心走错了,姑奶奶饶命!”裴青凛的声音也是被刻意压低声线来说的,低沉有力。
刘莹莹看到陌生的脸就知道自己认错了,指了去厨房的路就离开了,裴青凛连忙往那边走去。
被自己敲晕的小厮还躺在不起眼的角落,再一次进行互换衣裳,神不知鬼不觉的裴青凛走了一趟相府书房又回来了。
“于大厨,需要我做什么吗?”回到厨房裴青凛就问了郁姝干活,郁姝就丢了一只猪肚和鸡给裴青凛。
让他把一整只鸡塞进猪肚里面,她要做猪肚鸡就需要这样,裴青凛照着做好了猪肚鸡的样子交给郁姝。
接下来就是在锅里煮开水再将完整的猪肚鸡放下去进去汆水,放入调料盖锅盖焖煮了一下猪肚捞出来整个切城丝状,再把里面的鸡肉也切成块。
再另外起锅煮汤水,将猪肚丝放入锅中煮开,放入调味的姜片和胡椒,盖上盖子熬煮一会,打开盖子捞出已经煮好的猪肚放入一个砂锅,再加上鸡肉一起放水煮。
此时郁姝声称这是独门秘方让其他人先出去,自己从宝典拿出一盒纯牛奶倒入砂锅里一起煮开,再放入少许盐和鸡粉。
又熬煮了一小会这才算是做好了猪肚鸡,因为要办宴还需要每张桌子最少一煲这个汤,郁姝连续两个锅一起做好,让人拿出去在小灶里温热,等到了时间再一一上桌。
鲍参翅肚那些也都是惯常做法,做出来却是特别香特别好吃,前院的宴席已经进行到白热化阶段。
前面进行了祝寿以后,刘相才安排众人入席,本以为也就是那老三样,宴席不就是那些东西嘛,没想到上来第一道就是猪肚鸡汤,上来报菜名就是“和尚抱仙姑”听的众人那是一愣一愣的。
后来分食了那一口口香醇的口感,还有鸡肉也特别香甜,加上特殊的调料吃的大家食髓知味。
后面上的鲍参翅肚也是同样的做法可这味道就是不一样,不仅口感独到还有特殊的调料吃的去那叫一个滋味。
“刘相家的宴席果然美味,不知是请何方大厨整制呢?太好吃了!”席间就有人问到,丞相夫人笑眯眯的说:
“这是天香楼的大厨做的,我也没想到竟然这么好吃,大家喜欢我让厨房再做上来。”无形之中给了天香楼一番广告的作用。
就连老夫人也是吃的特别好,往日吃一碗饭就已经足够的老夫人今天竟然添了半碗饭,直呼好吃好吃。
刘相见老娘喜欢,笑的眉开眼笑的。
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