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说话之人,是炎夏金行的老板常宽,可谓财大气粗。
今中午是他老母亲的八十大寿,原计划要在云州大酒店包上二十桌。
但因他也是国际巨星唐妮儿的粉丝,所以他最终将庆祝地改在了天上云间。
在餐厅经理卓力离职之后,以前的收银员候雪成了叶紫欣任命的临时经理。
她没什么经验,所以遇到这种动不动就大喊大叫的顾客时,一时间就有些手足无措了。
赶紧用对讲机将叶紫欣呼叫了过来。
叶紫欣本来对夏文东寄予了很大厚望,可现在这情形,着实让她也有些心慌意乱啊!
一边安慰常宽的同时,一边用对讲机质问夏文东,“什么时候才能够上菜?顾客已经等不及了!”
此刻,夏文东还在精心煨制一道老鸭汤,因为时间和火候还不够,所以他并没有急着关火。
只拿着对讲机道,“急什么?”
“生活需要仪式感,让那位常老板先把庆祝他母亲八十大寿的仪式搞完,菜自然就上来了!”
说罢,他给唐妮儿打了个电话,大意是让她为老太太送上一首生日快乐歌。
他这么做的目的,当然是为了争取时间。
因为直到这个时候,冷锋才把所有的凉菜切好装盘。
最郁闷的是,诺大的厨房里,忽然跑进了七八只野猫。
这些家伙就像饿死鬼一样,疯狂地朝着菜板上的各种菜肴扑去。
“妈的,这些野猫是怎么跑进来的?”
“快,把他们赶出去!”
本来已经准备好往外送菜的马超和疤子,瞬间急得抓狂了。
尤其是疤子,为了捕捉一只黄色野猫,竟将送菜车里的八大盆菜肴全部打碎了。
这八大盆菜,都属于同一个菜系:镶碗。
这道菜是云州三绝之一,也是正宴必点菜肴之一。起源于宫廷御膳,以蛋清、蛋黄、精瘦肉为主料,分层镶嵌清蒸后,辅以清淡羹汤而成。看上去上黄中白下肉色,层次分明,吃起来真是清香、酥软、味鲜。但该菜制作工艺复杂,且蒸制时间较长,就算夏文东这种高手,没有个把小时也是弄不出这道菜的。
偏偏这道菜,今日只有二十二份的料,至少有二十份要上到常宽母亲寿宴的包席上。
疤子这个成事不足败事有余的家伙,一下子就打坏了八盆,这让夏文东如何去补这些缺口。
最重要的是,那些不速之客还继续在厨房里蹦跳着,大有要将所有美食打坏弄脏的嫌疑。
卓力坐在王婷的奔驰轿跑里,饶有兴致地看着手机上的监控画面。
不时就咧嘴大笑起来,“哈哈哈,干得太好了!这下我看夏文东和叶紫欣那个贱货怎么收场!”
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