手机浏览器扫描二维码访问
第349章 大家都能服气的主厨求月票（第1页）
第349章大家都能服气的主厨（求月票）
冯正明的大排档，最让大部分人喜欢的依旧还是把子肉。
无论是朱旭还是段锦盛和施勇进，以及其他青年厨师，就是觉得冯正明这里把子肉做的好吃。
朱旭借着酒意，端着酒杯到冯正明面前，先是敬了他一杯酒。
“主厨我是真的服你，我跟师爷聊过你的把子肉，师爷跟我说，你的把子肉是一绝，放眼整个泉城，甚至是全省全国，应该也没有谁做的把子肉能比得上你。
师爷跟我说过，哪怕是能拿到你这把子肉的配方，做出来可能味道上也不如你。”
冯正明看着朱旭，再次端起酒杯又和朱旭碰了一下。
喝掉这杯小酒，冯正明这才说：“我们都是厨师，应该都明白，相同的菜，不同的人，在不同条件下做出来的味道总会有偏差，很多时候哪怕师父教了全部流程，可能我们做出来就是和师父不一样。”
“对对，就是这样，我以前真是想不通，很苦恼。”朱旭认同冯正明说的这点。
其他青年厨师听到冯正明和朱旭聊到这里，也都是纷纷竖起耳朵仔细听。
冯正明也没有避讳，直接当着大家的面说：“原因很简单，因为我们每个人的熟练度不一样，师傅们干了多少年？我们才在后厨里干多久？很多火候上的细微差别就会导致菜的味道上出现不同。
想要解决也很简单，那就是多看多学多练，关键就是多练。”
因为喝了酒，冯正明的话也是有些多，索性一股脑把自己的想法说了一下。
“你们知道，为什么我要带着人在火车站干大排档吗？”
青年厨师们一个个伸长耳朵，连一些吃饭的顾客也都好奇凑近听着。
冯正明笑呵呵说：“因为在大排档，每天来来往往的顾客虽然很多，但实际上顾客们点的菜都大差不差，这样我们可以每天来来回回不断磨练勺功。”
听了这话，青年厨师们先是一愣。
有一些青年厨师觉得这不算是什么？
因为自己每天在餐馆酒店后厨里，也都是要不停的练。
所以大家不觉得，在大排档当街练，跟在后厨里有什么区别？
不过在沉默了一阵，朱旭倒是想明白了。
“我明白了，街头上大排档炒菜的效率要快，每桌点的菜又是大差不差，可以不停的练，自然熟练度会越来越高，也就能更好的掌握勺功。”
朱旭开口这么一说，让其他青年厨师很快也琢磨出其中关键。
段锦盛此时看了看大排档里其他桌的顾客。
他想到了在大排档炒菜的另一個好处。
“除了老朱说的，在大排档还有一个好处，能够直接面对顾客，如果顾客吃的有觉得不好的地方，可以直接听到顾客说出来，及时获得顾客的反馈，可以做出调整，避免后面炒菜的时候再出现相似的错误。”
朱旭和段锦盛两人的话，真的是一下子把所有青年厨师都给点透了。
青年厨师突然明白，为什么冯正明能成为他们的主厨。
也能够解释，冯正明能在调味上玩出更多花样，能用本不是鲁省的调味料，调和出更加可口的味道来。
因为冯正明能够更直接和客人接触。
通过和不同客人直接接触，冯正明能获得第一手的反馈，通过客人反馈及时做出调整。
碎灵纪 偷香仙医 娱乐：明星穷游365天 美娱之花瓶影帝 逆转乾坤之东汉末年的倒霉蛋儿们 捡了个腹黑妖王做夫君 神豪：我能看到女神的欲望清单 农夫是概念神？三叶草了解一下！ 妈妈说一定要跟着舅舅 捡到一岁小福宝，流放生活开挂了 重生2001，我是渣男我怕谁 综影之星辰的快穿之旅 北境天王 火花肆意 逃不脱的纯爱陷阱 大陆武道 北境第一战神 哟，玩得挺花啊！她能掌生死轮回 四合院之张浩然的淡然生活 美利坚税务官
慕卿回
从今往后，你我井水不犯河水，如何？若我偏要犯呢？彗星扫尾公主x紫薇降世臣子（略含术法，但不修仙）...
活一年涨一道果，以道果证道长生
李长生穿越来到了以武为尊，伟岸之力归于己身的世界。这里武道昌盛，武道强者可肉身横渡虚空，而李长生穿越过来却是普通人一个，没有背景，没有实力，没有资质。本以为会一辈子虚度人生，可没想到刚刚穿越过来一年，他就获得了一枚锻造道果，随着他不断锻造，可提升锻造道果能力，让他能够锻造出强大的兵器。且每活一年，他就可以再凝聚一枚...
大豪门
馅饼，说好的豪门风云世家恩怨呢？有。自己看书！馅饼，说好的江湖快意儿女情仇呢？有。自己看书！馅饼，说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢？有。自己看书！馅饼，说好的狗血装逼扮猪吃虎呢？有。自己看书！馅饼，说好的医卜星象天机莫测呢？嚓，你有完没完？有，都有！不会自己看书啊？好，我看书去了，看得不爽，削你！那看得爽了呢？要不要给票？...
朱重八，哪里跑，我是你小舅子
关于朱重八，哪里跑，我是你小舅子吃喝嫖赌抽，样样我最行，坑蒙拐骗偷，样样我精通！要问我是谁，朱重八的小舅子，大明第一纨绔公子，炸死陈友谅，活捉张士诚，蒙元皇帝当奴隶，美女，我最爱，银子，我喜欢！公平正义，别找我，冤假错案我最行！我就是我，大明最闪亮的焰火，别人看我最上火，我看我自己都来气！谁让咱有一个好姐夫！恬不知耻的马小帅得意洋洋的眼神，让无数敌人每天噩梦，神鬼见了都发愁！...
南语
新婚之夜，新郎捏着她的下巴，恶狠狠的说，南语，不要妄想得到朕的心。一个月之后，他竟用堪比皇后之礼，迎娶他的皇贵妃，自此，她成为了后宫之中最大的笑话。当她在这后宫之中步步为营，只为保住父亲所说的皇后之位之时，却是一场更大的阴谋在等着她南语，你要记住，你南宫一族的后人，你要担起南宫一族的责任。南语，你是南宫一族仅存的后人，你怎么能委身于让你成为亡国之人的人。南语，杀了他，你就能为你南宫一族报仇了。南语，你连父亲的话都不听了吗？南语，你好大的胆子！魔蝎小说...
穿越兽世，漂亮小雌性可咸可甜
皇甫盈盈清明节去给父母扫墓，因为救一个婴儿被车撞了。家里关系硬，爸妈都是有大功德军人。神给她一次重生的机会。可不是说把她复活到一颗类似蓝星一样的星球吗？为什么她到了兽世，还是那种雄多雌少的兽世！什么，一个雌性可以拥有无数伴侣？而雄性只能有一个。皇甫盈盈一开始你别过来啊！当各种各样的美男为了她的宠爱百花齐放。好...