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第326章一桌精致的菜(求月票)
既然三叔也领了人来,冯正明是必须要亲自掌勺了。
而且三叔这趟带朋友过来,他还给冯正明带来了新鲜的食材。
显然为了招呼这几位客人,冯建栋也算是下了血本。
冯正明自然也要好好帮三叔招待客人。
本来要单独吃的方教练和陶梦冉、任曼玲也都被邀请坐在一起了。
冯正明陪着三叔招呼客人坐下来,他出来把东西丢给孙海和夏蕙说:“你们也要忙起来,这里有带鱼、鸟贝、鲤鱼,你们都给处理一下。”
夏蕙接过去看了看袋子里的东西,也是有些惊讶。
“这么好的东西啊?”
杨斌笑着说:“你们师叔的三叔这是请客户,虽然人家是冲着把子肉来的,但也不能光给人家吃把子肉,还需要加点好菜。”
冯正明则说:“也不算是什么好菜,反正咱们给人家做呗。”
杨斌说:“给他们亮一手,知道我们手艺。”
孙海问:“师叔,鲤鱼是要糖醋鲤鱼吗?”
冯正明点头:“肯定要来一道糖醋鲤鱼,关键是讨个好寓意,鲤鱼跃龙门,预示着人家的生意能蒸蒸日上。”
接着冯正明说:“你们把鲤鱼处理好,打花刀一会我自己来。”
夏蕙有点跃跃欲试:“师叔让我来吧。”
冯正明一看夏蕙跃跃欲试,而且这段时间夏蕙在大排档磨练的也不错。
他点了点头同意:“好,那你打花刀,记住一定要打得足够深。”
夏蕙见冯正明答应了,自然是认真说:“我知道。”
冯正明看夏蕙和孙海去忙碌起来,他对三师兄说:“三哥你来个红烧带鱼,也给他们亮一手,怎么样?”
杨斌答应:“没问题,带鱼我来烧。”
冯正明他们在外面准备菜,大排档里面冯建栋也是继续跟请来的顾客介绍。
“我这个侄子他的店正在装修,所以暂时在火车站这边干大排档,今天请你们来这样的大排档吃饭,真是显得有些寒酸了,汪总你们还请多多包涵。”
对方用南方口音回应:“没关系啦,在我们那边,还就是这样街头的小档口,做的菜最好吃啦。”
罗晴也是大大方方帮着介绍:“虽然这是大排档,厨师的手艺汪总伱们可以放心的,要吃把子肉,也是这家味道最好了。”
然后罗晴又说:“今天还有海鲜,汪总你们那边也吃海鲜,今天你们尝尝看,我们两边做法和味道上有什么不一样,到时候要请汪总多多指点指点。”
罗晴长相很漂亮,本来在火车站售票处就是面对形形色色人,有跟人打交道的经验。
这些天在冯建栋公司里,又在冯建栋有意指点下,也是变得热情能说。
所以罗晴的话,还是让对方也听得觉得很舒服。
汪总说:“指点不敢当啦,不过要说海鲜,我们还是有点言权的啦。”
陶梦冉这个时候也开口:“我们北方海鲜做法,和你们南方应该是不一样,南方有些地方海鲜有生腌的吃法,主要就是吃那一口鲜。”
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