手机浏览器扫描二维码访问
第875章 鲁菜厨师的骄傲第二更求订阅（第1页）
只比葱烧海参这道菜，年轻的厨师们确实是有着一定劣势。
因为即便是朱旭和孙海这两个年轻厨师里，算得上是有着最扎实手艺的。
他们两个也还没有时间和精力，去好好的拆解和研究葱烧海参的葱烧汁。
葱烧汁的底层基础，基本上都是大差不差的做法。
甚至最简单的一种做法，把大葱段油炸，用煮好的鸡汤放在一起蒸一下，再用这鸡汤去浸泡海参入味。
也可以让海参吃入葱香味和鸡汤鲜味，然后用红烧汁烧出来也会好吃。
但是这并非是真正大师傅手上所掌握葱烧汁的做法。
葱烧汁确实是每一位鲁菜大师傅手上至关重要的东西。
是每位鲁菜大师傅调味手艺的真正功夫展现。
所以别说冯正明不能现在把自己葱烧汁配方给青年厨师们。
即便是他给出去，若是他手下青年厨师想获得鲁菜十佳名厨，也必然不可能接受。
冯正明看着老师傅们，笑着点头：“行，让他们真正面对一下大师傅们的实力，也是他们应该面对的挑战。”
第二道菜被老师傅们固定为：葱烧海参。
受邀的40位大师傅们也是有人欢喜有人忧。
对孔兴礼、程国胜、夏振南，甚至是林国富来说，他们都有各自一手葱烧汁。
而且他们葱烧汁的味道，也是经过不少食客验证过。
所以他们对自己葱烧汁有着绝对的自信。
但是有一些大师傅他们就没有那么自信。
不是对自己的葱烧汁味道没自信，是没自信可以在葱烧汁上战胜别人。
人家是聚丰德、泰丰楼、聚宾园，还有孔府菜的传承人啊。
人家葱烧汁都经过了很多很多食客的验证。
甚至人家就是以这一手葱烧海参出名。
但那些从外地赶回来参加比赛，甚至还有国外回来的鲁菜厨师。
他们对自己手上葱烧汁胜过泉城的大师傅相当没自信。
最没有自信的还是年轻厨师们。
从三个分赛区晋级的很多都是年轻厨师。
他们在分赛区靠扎实基本功，和各自一些创新点子成功突围。
可葱烧海参这不是一道考验基本功和创新的菜。
葱烧汁年轻厨师能做出基础款来。
但明显还是不能跟人家大师傅的葱烧汁比。
所以年轻厨师是真的头大。
不过他们倒也没有气馁。
就像是崔老师傅说的那样，他们自己心里也都很清楚。
要成为百强厨师里的十佳名厨。
尤其还是鲁菜名厨，不会做葱烧海参确实没资格。
在回酒店的路上，走在一起的几个年轻厨师，相互看了看。
顾志成突然对孙海说：“孙海你之前不是做过主厨的那道乌龙戏珠吗？你应该也有自己的葱烧汁吧？”
孙海摇头：“我没有，我当初做的乌龙戏珠，师叔就说过，我有些虚有其表。”
火花肆意 农夫是概念神？三叶草了解一下！ 四合院之张浩然的淡然生活 美利坚税务官 美娱之花瓶影帝 哟，玩得挺花啊！她能掌生死轮回 重生2001，我是渣男我怕谁 碎灵纪 综影之星辰的快穿之旅 北境天王 逃不脱的纯爱陷阱 逆转乾坤之东汉末年的倒霉蛋儿们 北境第一战神 捡了个腹黑妖王做夫君 妈妈说一定要跟着舅舅 神豪：我能看到女神的欲望清单 大陆武道 偷香仙医 娱乐：明星穷游365天 捡到一岁小福宝，流放生活开挂了
慕卿回
从今往后，你我井水不犯河水，如何？若我偏要犯呢？彗星扫尾公主x紫薇降世臣子（略含术法，但不修仙）...
活一年涨一道果，以道果证道长生
李长生穿越来到了以武为尊，伟岸之力归于己身的世界。这里武道昌盛，武道强者可肉身横渡虚空，而李长生穿越过来却是普通人一个，没有背景，没有实力，没有资质。本以为会一辈子虚度人生，可没想到刚刚穿越过来一年，他就获得了一枚锻造道果，随着他不断锻造，可提升锻造道果能力，让他能够锻造出强大的兵器。且每活一年，他就可以再凝聚一枚...
大豪门
馅饼，说好的豪门风云世家恩怨呢？有。自己看书！馅饼，说好的江湖快意儿女情仇呢？有。自己看书！馅饼，说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢？有。自己看书！馅饼，说好的狗血装逼扮猪吃虎呢？有。自己看书！馅饼，说好的医卜星象天机莫测呢？嚓，你有完没完？有，都有！不会自己看书啊？好，我看书去了，看得不爽，削你！那看得爽了呢？要不要给票？...
朱重八，哪里跑，我是你小舅子
关于朱重八，哪里跑，我是你小舅子吃喝嫖赌抽，样样我最行，坑蒙拐骗偷，样样我精通！要问我是谁，朱重八的小舅子，大明第一纨绔公子，炸死陈友谅，活捉张士诚，蒙元皇帝当奴隶，美女，我最爱，银子，我喜欢！公平正义，别找我，冤假错案我最行！我就是我，大明最闪亮的焰火，别人看我最上火，我看我自己都来气！谁让咱有一个好姐夫！恬不知耻的马小帅得意洋洋的眼神，让无数敌人每天噩梦，神鬼见了都发愁！...
南语
新婚之夜，新郎捏着她的下巴，恶狠狠的说，南语，不要妄想得到朕的心。一个月之后，他竟用堪比皇后之礼，迎娶他的皇贵妃，自此，她成为了后宫之中最大的笑话。当她在这后宫之中步步为营，只为保住父亲所说的皇后之位之时，却是一场更大的阴谋在等着她南语，你要记住，你南宫一族的后人，你要担起南宫一族的责任。南语，你是南宫一族仅存的后人，你怎么能委身于让你成为亡国之人的人。南语，杀了他，你就能为你南宫一族报仇了。南语，你连父亲的话都不听了吗？南语，你好大的胆子！魔蝎小说...
穿越兽世，漂亮小雌性可咸可甜
皇甫盈盈清明节去给父母扫墓，因为救一个婴儿被车撞了。家里关系硬，爸妈都是有大功德军人。神给她一次重生的机会。可不是说把她复活到一颗类似蓝星一样的星球吗？为什么她到了兽世，还是那种雄多雌少的兽世！什么，一个雌性可以拥有无数伴侣？而雄性只能有一个。皇甫盈盈一开始你别过来啊！当各种各样的美男为了她的宠爱百花齐放。好...