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陆杨的铺子外头已经搭起了试吃摊子。试吃的勺子是短竹篾,是陆林回家拿来的。
他们家做竹编,这些东西多。一长条竹篾,能切出几十根短平勺,客人吃完了,放一边,他们拿到后头洗一洗,还能接着用。
试吃就是免费,路过行人听见吆喝纷纷侧目,看见酱碟子就拐弯,过来试吃品尝。
酱里有菌子丁和肉丁,吆喝的时候明明白白说了,但客人们一勺定量,挖到什么算什么,不能挑拣。
短竹篾短又平,正好控制了试吃的量,这儿没一会儿就围了不少人。
好些人喊着没尝出味儿,陆杨让他们往后靠靠:“那你们重新排队,再吃一次。给后头的哥哥姐姐让让路,让他们也尝尝,大家一起吃!”
别守前面蹲着吃。
菌子酱的味道不用提,炒酱之时就有很多人吃过,吃过都说好。
嘴刁一点的客人,品出酱香,咬到菌子,再看里头真的有肉丁,眼珠一转,就知道真划算。
便宜的酱料味淡,不够咸,不够香。
想也是,最便宜的酱料是五文钱一斤,酱油也是五文钱一斤。
酱油都是水,酱料黏黏糊糊能吃出豆子。便宜的酱,肯定勾兑过,早没味儿了,调个色,看着香而已。
陆杨在午饭之前摆摊子,吆喝着试吃,就拿了两斤出来,吃完就没了,想吃就下回再来。
下回是什么时候呢?三五天之后。等不及,可以照顾照顾生意。
好吃又划算的菌子肉丁酱,十二文一斤,六文钱一碗。
陆杨也定做了量勺,一勺就是半斤。碗要另外收钱,两文钱一个。
要是自己带碗过来,就不用加钱了。
还能买小坛子酱,一坛子酱有个两斤多点儿,多个一两左右。算出来也有个一文多钱的零头。加坛子,两斤酱是二十四文钱。
第一次买,买小碗酱的人多。
都是当时试吃了,觉得香,嘴里馋,正好要吃饭了,先拿一碗回家,吃完了再说。
这个生意开张,陆林收钱取酱,陆杨则靠边,观察着客人们的神态。
勺子还是太小了,很多人没尝出味儿。
来买的人都是重新排队,有所准备,要么吃到了菌子丁,要么菌子丁肉丁都吃到了的人。
再有几个,是吃到嘴里,感觉还不错,但没勾出馋虫,看别人在买,一碗才六文钱,就搭着买了。
黎峰过来送货,在后面卸货,听张铁说前面在搞试吃摊子,陆杨要过会儿来点货,就不急着卸货。
他跟两个爹说一声,绕去前头。
试吃的酱才两斤,一会儿就没了。
黎峰想要捧场,都没拿到试吃的酱。
他想了想,掏出十文钱,拿了一碗酱,就着两个馒头,坐门口就是吃。
他本就饭量大,不怎么挑嘴,吃东西香。馒头就往碗里蘸酱吃,一口馒头一口酱,他也不说话,三两口吃完一个大馒头,还回头问:“老板,有水喝吗?”
陆杨看他会来事儿,给他倒了一碗热茶。
黎峰喝完一碗热茶,又吃第二个馒头。
一样的吃法,一样的不说话。
试吃的时辰好,他来得也巧,正是饭点。
好些尝出味儿,馋虫没勾起的人,看他这个吃相,也跟着馋了,纷纷问他是什么味道。
黎峰看他们一眼,还是不说话,几口吃完,他就近把碗还了,也就不用给碗的钱。
吃完摸摸肚子,演得可真:“十文钱一顿饱饭,有馒头有肉,吃得好!”
没一会儿,王猛跟大强也来了。
他俩也是先进的后门,没见着黎峰,两人偷偷摸摸在后面看着,见状,也纷纷去前面演起来。
恰好,赵佩兰看亲家来了,黎峰又来送货,家里饭都煮好了,不够数,就煮了一锅面条。
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