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杜明?月自然看得?出来?大家看向她时?的神色发生了变化,她并不在意,甚至还觉得?满意。
毕竟她宁愿被人当做不好相处的人,也不想被欺负。
七点多,赶海大队部收工,大家都各回各家准备做早饭。
吴大姐还想邀请杜明?月去她家里一块凑合着吃顿早饭,杜明?月却笑着拒绝了。
哪怕是海岛物?产丰饶,但粮食也没充足到可以随便去人家家里蹭饭的地步。
吴大姐见她态度坚决,最终也只好不再说什么?了。
两人走到霍骁家门口?的时?候便分?开了,约好要是有什么?事的话就让杜明?月去吴大姐家里找她,杜明?月这倒是没拒绝。
回到家里之后,她先给自己熬了锅海鲜粥,大米现在锅里熬到半熟的状态,便将处理好的新鲜螃蟹和大虾丢进去,再加入姜丝去腥,继续熬煮。
等到熬煮到米粒粘稠,咕嘟咕嘟的冒着小气泡的时?候,便可以出锅了。
早上捡到的虾蟹都是新鲜的,腥味很少,鲜甜居多,出锅之后再在上面撒上几颗葱花,飘香四溢的海鲜粥就做好了。
然后再快速的将提前吐好沙处理好的蛤蜊给挖出肉放在一旁,往里加入淀粉和鸡蛋还有蒜苗末和其他调料,接着再倒入油锅里慢慢煎,这就做成了一道简单的蛤蜊煎。
左边是鲜美清甜的海鲜粥,右边是金黄酥灿的蛤蜊煎,杜明?月这顿早饭可以说是吃得?满口?留香,足足干了两大碗海鲜粥才放下筷子。
吃完之后锅里还剩了一些,她打算中午将就着吃。
至于桶里还剩下不少东西,她看了看,哪怕是她战斗力再强,也不可能一天?之内吃完的,而且海鲜这玩意一旦不新鲜了的话,吃起来?口?感也将会大大折扣。
好在杜明?月也并未打算自己一下子把这些海鲜吃完,她打算趁着白天?将这些海鲜整理出来?。
虾和蟹的话可以做醉虾醉蟹,海带龙须菜可以晒干了放着,以后能保存很长一段时?间,至于鱼和八爪鱼,这两玩意,她想了想,决定做冷吃味的。
所谓冷吃,其实就是将食物?先煮熟,然后用重油重盐重辣将其烹饪,不仅味道香辣劲爽,也能存放一段时?间。
虽然这里没有冰箱,但是少说保存个三五天?是没问题的。
到时?候哪天?不想做菜了,直接把冷吃鱼和八爪鱼给拿出来?就能当菜吃,平时?还能把它们用来?当解馋的零嘴,简直是一食多吃。
想好就是干!
只不过杜明?月看了一眼?昨天?买的调料,似乎不太够,便锁好门再次出发去了供销社。
结果刚一出门,便看到一个陌生的大嫂在自己门前晃悠,杜明?月吓了一跳,随即警惕起来?。
“这位大姐,你来?找人吗?”
那大姐一看杜明?月,面上顿时?不自在的笑了笑,然后急忙把自己的目的说了出来?。
“那个,杜同志是吧,我就是想问问你刚刚在家做啥吃的呢,那味道可真香。”
这大嫂恰好是住在霍骁隔壁家的,她其实也没比杜明?月来?的早多少。
她男人毕竟也是和霍骁同一批分?到房子的,所以房子分?到手之后她才带着孩子来?海岛这边,算算日子,也就比杜明?月早了个把星期左右而已。
虽然来?的时?间不是特别?早,但是她也算是摸清楚了海岛的环境,唯独海鲜之类的还没吃过多少,正?在摸索中。
结果早上刚把早饭做上,准备和孩子一块吃呢,就闻到了隔壁传来?的阵阵香味。
其实昨天?在杜明?月做蛤蜊的时?候她就闻到了,但奈何她性格比较内向,不好意思直接上门问杜明?月。
她也不知?道杜明?月做的是啥,担心人家万一做的是很值钱的食物?,那问了她不也没那能力做吗,所以只能继续观望。
好在昨天?下午是看到了杜明?月和吴大姐还有秦家媳妇那一出,她才知?道原来?杜明?月做的不是什么?昂贵的食材,只是海滩上没什么?人会去捡的蛤蜊。
也因为女儿眼?巴巴的一直往隔壁看,所以她才只能厚着脸皮过来?问问杜明?月。
杜明?月一听?,倒是愣了一下,随即失笑。
“不好意思,我做的饭可能味道有点大。”
昨天?的香辣蛤蜊和蒜蓉蛤蜊,还有今天?的蛤蜊煎,甚至下午她打算做的冷吃系列,都是味道特别?重的,所以这味道多少都会往外?头飘。
“没有没有,我只是,只是想问问你,这些怎么?做的,我看海滩上那么?多蛤蜊,我也想捡回来?做给我女儿吃”
原来?是这样。
对?于喜欢美食的人,杜明?月向来?态度很好,毕竟怎么?说两人也算是同好,不是吗?
于是她便将蛤蜊的几种简单做法都告诉了她,同时?也知?道了眼?前这位大嫂的一些情?况。
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