开局小说

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林辰歆跟着进来问了句：“我能帮什么忙？”

沈焰看了看四周，把灶前烧火的小凳子搬到门口：“帮忙坐这儿监督？”

林辰歆好笑，又把凳子搬了回去：“我来烧火吧！”

“不用，太热了。”

冬天的时候沈焰喜欢让她帮忙烧火，可现在大夏天的，不动都一身汗，更不用说在灶前被火烤着了。

沈焰又让她坐到窗台下：“那就帮忙刨点姜吧！”

他来准备配料，他们家厨房柜子里什么不多，就是各种海产干货最多。

晒得干干的一片像面具一样，比人脸还大的干鲀皮，鱿鱼干、鲍鱼，都得先泡发一下。

“对了，昨天发好的花胶帮忙拿出来一下。”

家里有不少别人送的花胶，据说这玩意儿对女人身体特别滋补，所以沈焰只要有空在家，隔三差五都会炖了给林辰歆喝。

花胶泡发需要时间，正好昨天有泡好现成的，本来是打算今晚炖的，现在便先用来熬粥吧！

等着干货泡发的时间，沈焰又去杀鸡，家里的鸡养得还不够时间，问邻居家买了一只老母鸡，用来熬汤底。

鸡杀完正好螃蟹也蒸好了，沈焰拿个盘子盛了两只让林辰歆端出去，跟哥哥嫂子一起剥了尝尝鲜。

剩下的红花蟹放在一旁晾凉。

鸡斩成大块，先焯水，然后放进砂锅里，处理干净的鲍鱼也放进去，干贝，鱿鱼干切成段，也统统放进去，加满水，开始煲汤。

等汤煲好的同时先剥蟹肉。

这红花蟹个头大，肉也好剥，但要耐着性子，在剥的同时，并不把它吃完，也是不容易的。

客厅里，林星伟和薛凤琼也是第一次吃这么大的螃蟹，惊奇之余，颇有点不知道该从何下手。

林辰歆拿出整套的吃蟹工具，蟹壳先撬开，用大剪子把身子剪成两半，蟹腿用钳子夹裂，然后再把里面的蟹肉一点点剔出来。

动作熟练，可见平时肯定没少吃。

新鲜的海蟹滋味鲜甜，还自带一点咸鲜味，蟹肉爽口弹牙，是在内陆市场里买回来的那些半死不活的螃蟹的滋味没法比的。

就连小斌斌，吃了一口眼睛就瞪圆了：“好好吃！”

吃了一会，林星伟夫妻俩才很不好意思地意识到：“小沈怎么没来？”

林辰歆：“你们吃就好了，不用管他，他整天吃这个，都吃腻了。”

“胡说！”林星伟也不是个傻子，就算是在海边，这么大这么好的螃蟹也肯定不会卖得特别便宜。

而且如果不是好东西，沈焰怎么会特地买回来招待他们呢！

林星伟亲自起身去找沈焰。

走进厨房，就看见沈焰站在宽大的料理台旁边低着头正忙活着剥螃蟹，旁边的蒸笼盖子打开着，里面四五只蒸得通红的大螃蟹还在冒着热气。

这是……吃独食？

不可能吧，这小沈他也不是这样的人啊！

走近一看，才发现沈焰剥出来的蟹肉根本不是用来吃的，而是全放进了一旁的小盆里，已经有小半盆了。

“小沈，你这是……”

“剥蟹肉，待会儿用来熬粥，歆歆不是拿了两只出去吗？有没有尝尝？好吃吗？”

“吃了，鲜着呢！你一个人得剥到什么时候，我来帮忙吧！”

“也行。”沈焰大方地给他让了个位子。

林星伟在家里也算是肯干活的男人了，但自问还是做不到像沈焰这样，不但还无怨言，还甘之如饴。

剩下的螃蟹整整剥出来一小盆蟹肉，这个时候鸡汤也煲得差不多了，滚烫的热气逼出清亮的鸡油，把整锅汤都染成了金黄的颜色，香气扑鼻。

沈焰把鸡肉捞出来，稍微晾凉一下，把鸡肉一点点剥下来，撕成细丝。

林星伟震撼：“你们平时在家里做饭都这么讲究？”

炖得酥烂的鸡肉，直接上嘴啃就是了，怎么还得撕成鸡丝来吃呢，这也太麻烦了吧！

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