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霓节咬了一口,慢慢咀嚼着,外面裹的鸡蛋炸得焦黄,里面的馒头因为是上午才蒸的,因而口感柔软:“焦香酥软,十分可口。”
这些食不厌精的姑娘们,在自家府上也很少吃炸馍馍片,再加上又到了乡下这个陌生的环境,自然每个人都觉得格外好吃。
得到了助学的肯定,大家的干劲儿更足了。
“幼清,再去借几个碗去!又不够用了。”澹台芙蓉将最后一个碗摆满了馍馍片,发现后面的工程浩大,这些容器远远不够。
霓节放下肩上的口袋,惊讶道:“不是只买了二十几个馍馍吗?怎么会炸出这么多馍馍片的?”
笑笑停下了口中哼的歌儿:“我们先炸了几个尝了尝,觉得可以做买卖,索『性』去那卖馍馍的家里,把他上午卖剩下的馍馍全都包了圆儿,有五六十个呢。”
“做买卖?”霓节问道。
“对,咱们到吃晚饭的时候就去卖香炸馍馍片!”西子开心道,“这才是生财有道!”
霓节还没反应过来,就一把被瑞彩拉过去:“助学总算回来了!我这手腕子都快不是自己的了,你接着帮我剁吧!”
霓节看到案子上的一大堆肉馅儿,还以为自己眼花了:“剁肉做什么?这是要包饺子?”
“油少了容易炸糊,我们索『性』倒了半罐子油,又不愿浪费了,我看咱们有现成的白萝卜和葱,又买了现成的馍馍,倒不如炸些萝卜肉丸子呢!”瑞彩开心地把菜刀交给霓节,自家则去把那些白萝卜丝挤水,“去刘胡子那里割了二斤肉,肥多瘦少,二斤才要了咱们60文,还饶了好几块猪皮呢!”——刘胡子?这都开始称呼本村屠户的绰号了?
瑞彩一脸赚到了的表情,又招呼澹台芙蓉:“荷华,再磨些馍馍渣吧,这一碗用来裹丸子只怕不够呢!”
“我的手腕子也快要不得了~”澹台芙蓉一面埋怨着,一面却又开心地拿起一只白馍馍搓起了馍馍屑。
笑笑擦了擦头上的汗,将锅里的馍馍片逐个翻了面儿:“抱歉助学,也没来及和你商量,我们只想着赶紧动手,得在晚饭之前把这些都做好。”
“想法很好,”霓节先去洗了洗手,然后来到案子边,拿起菜刀来轻车熟路地开始剁肉馅,“只是不明白,你们的钱哪里来的?”
明明所有的钱都收在霓节这里,这群姑娘哪里又来闲钱买这么多食材呢?肉要60文钱,五六十个馒头至少也要50文。
“我们赊的,一会儿就得赶紧把钱交上。”西子吐吐舌头。
“说起来就气的慌,这群土豹子连蜀锦都不认得!”澹台芙蓉一面飞速地搓着馍馍渣一面道,“一件崭新的蜀锦外衫押在他那里,人家愣是不要,最后换了一条粗布棉被,才勉强接了。”
乡下小村的人自然不认得蜀锦,刘胡子当时憨厚笑道:“这块缎子也太小了些,连床被面儿都不够呢。”听到澹台芙蓉说是衣裳,更是连连摆手:“俺又不唱戏。”
……
“这馍馍片打算怎么卖?有大有小的,要论片卖吗?”霓节见肉馅已经剁得够细,便与瑞彩一起和丸子馅儿。
“我们打算论个儿卖!”瑞彩说着话,手里一直没闲着,在粗瓷碗底抹上油,打算将搓好的丸子摆在上面,“咱们搓的时候,手心里也抹上些油,这样不容易粘连。”
霓节依言照办,又问道:“怎么论个儿卖?”
“每一个馒头都被切做了四片,中间两片大的,两边两片小的,卖的时候也是按四片卖,两大片加两小片合起来就是一个整馒头!”
“打算卖多少钱?”
笑笑停下手来答道:“一个馒头的成本是一文,这些鸡蛋豆油柴火不好算成本,而且咱们也没有花钱买,就暂时也算一文,我们也不贪心,只赚一文便满足了。”
“这么说,一套馍馍片打算卖三文?”霓节道。
“一套,助学说的真恰当!”瑞彩不禁笑道,又凑在霓节耳边:“那卖馍馍的张胖子果然要坐地起价了!”
“你们如何得知的?”霓节发觉这帮小姑娘瞬间都变得神通广大。
“我们去买馍馍的时候,张胖子就说下一锅馍馍要涨价了,一个馍馍要两文钱!”瑞彩不觉感慨笑笑的神机妙算。
霓节在心里算了算账:“如此说来,咱们这一套馍馍片可卖的不贵,他那一个白馍馍就要两文钱,咱们这可是有油有盐有鸡蛋的香炸馍片儿,却只要三文钱。”
“如此一来,大伙肯定是买咱们的!”澹台芙蓉得意道,“再说卖的太贵了只怕就没人肯买了,每个人身上也就30文钱。”
笑笑又补充一句:“学生们都没有多少钱,对那些不打算生火做饭的人来讲,这些鸡蛋米油根本没用,咱们索『性』趁机把这些东西都收上来,学生们用鸡蛋米油都可以换馍馍片吃。”
澹台芙蓉拍了拍两手的馍馍渣:“是个好主意!只是,咱们还是先收一圈钱再说,明日赶集怎么也得用到钱!至于那些实在舍不得花钱的,再跟她说可以用鸡蛋米油换!一舀子油换一套馍馍片,两个鸡蛋换一套,一斤米换一套!”
大家都不觉对澹台大小姐另眼相看。
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