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6冷吃兔一(第2页)

徐母惊讶的嘴都合不拢了,倒是徐婆子,问了句:“你想怎么做?”

徐果果看了眼徐家几口人,将今天去神山镇考察的结果和自己的想法都说了,徐家人听完之后都沉默了许久。

徐果果道:“其实摆摊真的没有你们想的那么复杂,一个板车足矣一个灶台就能变成流动饭馆了,一开始我想如果没有这些,就做些现成的东西去卖,连板车都不用!反正我已经决定了!我先去厨房收拾这野兔子去!”

徐果果径直去了厨房,徐德海也去了水池边,留徐母和徐婆子两人,大眼瞪小眼。

“娘……您有没有觉得囡囡变了……”徐母犹豫再三,还是走到婆婆身边说出了自己的想法。

徐母心中一个激灵,深深的看了她一眼,“我觉得,囡囡这回醒来,的确是不一样了……只不过……”

徐母看向婆婆,等着后文。

“只不过我觉得这变化不是坏事吧,她从前性子就是太胆小了,现在这样,也算是劫后余生。”

徐婆子将劫后余生四个字咬的重了些,但徐母却没多想:“或许是这样吧……要是这样的话也好……”

徐婆子嗯了一声,慢悠悠的转身回了房,徐母犹豫了一下,去厨房给女儿帮忙去了。

徐果果正在处理野兔,那是一只肥硕的灰野兔。给兔毛扒皮不是一件容易的事情,徐果果正拿着匕首准备开整,徐德海走了过来:“我来吧,你咋能整的了这样的事情。”

徐果果犹豫了一下,把刀递给了他:“谢谢二哥。”

徐德海一愣,别过头去。

“你真想去摆摊,明天就去?”

“对。”

“卖啥,这只兔子吗?”徐德海语气显然在开玩笑,但徐果果认真的点了点头:“对,就是这只兔子。”

徐德海一愣,看了眼手中的兔子。

啥玩意,这兔子,他今天吃不到嘴了?

……

冷吃兔,是徐果果今天下午的任务。

徐果果之前走南闯北,最擅长的其实不是川菜,但是这儿的环境蜀中差不多,辣椒也是极为常见的佐料,既然如此,兔子怎么可以不做成冷吃麻辣口的!

徐德海力气大,几下就把兔子给处理干净了,在徐果果的授意下,又把兔子剁成了小块。

“剁成这么小,咋吃?”徐德海有些纳闷,在他的印象里,既然是肉就要大口吃才过瘾!剁的这么碎,在碗里都难夹起来。

徐果果不理他,端着一盆处理好的兔肉就进了厨房。

徐母笑眯眯的问:“囡囡想怎么做?”

徐果果看了眼这个娘,弯起眉眼:“娘,这个菜我也是看人家学的,第一次做,您帮我剪辣椒吧,就把一根辣椒剪成小段。”

“好,要多少?”

“越多越好。”

冷吃兔的辣椒自然是越多越好,新鲜的兔肉用料酒和盐巴腌一会儿,之后就可以下油锅。热油快起,第一遍是为了缩小表皮和内里的温差,而且兔子肉已经切得足够的碎,大火热油猛炸,在兔肉表皮微微变黄就可以出锅。

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