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“啊……是啊,那我们叫它们,大鸡鸡,啊,不对,这样叫感觉有点变态,叫大肥鸡,不行,这个谐音有点不好,让我想想,要不就叫,战斗鸡!”李菜菜边说边点头,“对,战斗鸡,大只又肥美,可不就是鸡们中的战斗鸡嘛!”
许氏:“……”叫什么不重要好不好!这才过去几天,小鸡仔就变成大肥鸡,这也太吓人了,她活了这么多年,半只脚都要进土的人,却也从未见过这般奇观。
陈桂花先纠正过来:“你阿婆的意思是,你是怎么喂的,怎么这才几天,小鸡仔就变这么大了?”
许氏连忙点头:“你娘说的对,我就是这个意思。”
李菜菜挥挥手,“嗐,还以为啥大事呢,都说了是河神爷爷告诉我的秘方,那肯定跟凡人的不一样啊。”
许氏和陈桂花对视一眼,这丫头说的不错,好像是这个道理,不过总感觉哪里不对劲。
打了一个哈欠,李菜菜瞧着天色也不早了,“你们吃饭了吗?”
“吃过了,本想等你俩回来的,想着你最近在帮孙大人办事,你爹和你二叔要吃药,不能空着肚子,只能先吃了。”
“我们也在孙大人家里吃过了,对了娘,你帮我买卤料回来了吗?”
因着战斗鸡子们成长迅速,所以李菜菜准备教陈桂花她们做卤鸡,到时候拿去县城里卖,肯定比她们给人洗衣服来钱多还快。
许氏点点头,转身走进储物室拿了一兜子东西递给她,“你看看是不是这些?”
“今日仔细看了你方子才知道,这里面怎么除了香料,还有中药啊?”陈桂花以为是李菜菜写错了,所以没敢买太多,想着回来问清楚。
扒拉了一下,李菜菜点点头,“没错,就是这些,下次还按这个抓就行等明天我将这些做成卤料来卤鸡子。”
“用药卤鸡?能吃吗?”陈桂花不确定的看了自家闺女一眼,家里现在确实鸡多,但也不经浪费呀。
将东西都收起来,李菜菜乐的不行,“哎哟,娘,阿婆,你们放心吧,等明天做好了,你们就知道那玩意儿有多好吃了。”
……
虽然李菜菜打了包票,但陈桂花和许氏却是完全不相信,平日里给李大福和李二安熬的中药,哪一个不是苦的逼人。
实在是无法想象,用药煮鸡子,会是什么黑暗味道。
第二天一早,许氏起床的时候,李菜菜已经做好了早饭。
简单吃了两口之后,李菜菜再次钻进了厨房,开始她的挣钱大计。
卤鸡其实很简单,将那些卤料拿清水泡好之后,装进纱布袋里。
李菜菜昨晚临睡前就收拾好了两只战斗鸡,其中的一只在她做早饭之前,就先行放进了一只锅里,炖高汤备用。
这会儿去到厨房,打开锅盖,高汤已经熬的差不多了,汤汁澄黄,不停的往外翻着泡,咕嘟咕嘟的,很是治愈。
吸了一口,香醇的鸡汤味扑鼻而来,李菜菜拿起漏勺,从锅里捞起已经炖烂的鸡肉,待会儿中午做个又香又辣的手撕鸡,想想就很下饭。
走到灶台旁边,将卤料包拿过来,放进高汤里,放入适量的盐。
再将灶里多余的火撤掉,换成小火接着煮一会儿。
“哎哟,桂花妹子,你这是在做啥,这啥味道,还怪香哩!”一个大嗓门从前院里走进来。
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