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第十四章 梅凌晨出差选快餐 陶佳明求助电（第1页）

梅凌晨不开MSN，是不想扰乱百合香的心绪，创业初期，有一颗心无旁骛，勇往直前的心很重要，一旦有影响信念的外力进入，很容易裹足不前，只会安于现状。

新的配方取得成功，梅凌晨开始考虑实施下步扩张计划，思路有了，但想成为行业的龙头还有很多路要走。

其中最大的难题就是选址与管理，很多企业发展初期都是一派繁荣景象，一旦向外扩展，很快便会发现达不到预期的效果。口味、店面都是一个模式，而结果却是出人意料。

梅凌晨接到好友陶佳明的求助电话，没有推辞，他想着去江海现场考察洋快餐的经验模式。

汉姆快餐是首家进入国内，进入时间并不久，没等人醒悟，悄然间，国内的主要城市都有了他的分店。

梅凌晨查了一下汉姆在各地的规模，他发现一个规律，这些店无论面积多大，共同就餐人数均控制在百人之内。而每个季度总有新品出现，大型商场则是他们的主要店址。

到了江海，陶佳明接的机，梅凌晨没有答应去江海鼎盛投资公司安排好了的酒店，他让好友带着去了汉姆快餐。

高耸入云的寰宇写字楼，矗立在老城区很是气派，三楼以下是对外营业场所，汉姆快餐店占有一楼西侧大厅，人流如梭。

梅凌晨想找出消费人群的年龄层次，结果很茫然，因为各个年龄段的人都有，他在本子上不时记着。

陶佳明端了两个托盘走了过来，看到梅凌晨聚精会神的打量着店内的一切，放下托盘，“晨子，我算知道你为什么会比我们优秀，原来你无时不刻的在做着自己的专业。”

梅凌晨笑笑，“习惯了，多观察没坏处。”

拿起一块比萨咬了一口，梅凌晨皱皱眉。

这个味道他并不喜欢，可是为什么能这么吸引人？

“你没吃过？”

陶佳明咽下比萨，很好奇的问了句。

梅凌晨点点头，“味道很怪，你们为什么喜欢吃？”

“刚开始我也不习惯，吃着吃着就习惯了。”

陶佳明喝了一口冰水，接着说道：“对于孩子来说，洋快餐是零食中的奢侈品，很多家长将其作为一种奖励或鼓励。如果从书面上解释的话，洋快餐有着独特的企业文化和悠久的历史，在全世界也有强大的品牌力量，市场中占有绝对者的地位。”

梅凌晨很认真的听着。

陶佳明想了想，“我喜欢来这个地方，可能是因为这里的环境、氛围，同时也快捷和方便。”

梅凌晨点点头，“某种意义上来说，你们还不如说是吃的文化。”

陶佳明猛的拍了一下好友的肩膀，“还是你看得透，吃文化太特妈精辟了。”

“你来了嘉嘉怎么办？”

陶佳明本不想问，怕勾起梅凌晨的伤心事。

梅凌晨拿起比萨很大口的咬了一块，含糊着，“我的助手照看几天。”

“是不是那个很性感的女孩？”

陶佳明一副流涎的嘴脸。

“把嘴闭住，哈喇子快滴下来了，我们只是很好的朋友，她不适合当老婆。”

梅凌晨翻了翻眼。

“在学校，我和机霸苦口婆心的劝，你就是不听，冯婉柔一直不是什么好鸟，当时和你谈着对象，还和别人眉来眼去，就你蒙在鼓里。”

藏不住事的陶佳明还是说出梅凌晨不知道的事。

梅凌晨一瞬间恼羞成怒，他觉得有被戴了绿帽子的感觉。

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