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这个时候,团购的烤鱼套餐也上桌了。
“我拜托服务员帮忙把两份烤鱼合在一起,所以分量会比较‘壮观’。”
周明瑞指着端上来的烤鱼解释道。
三人面前,加深的不锈钢烤鱼托盘,让人不由自主地想起食堂窗口盛装食物的份数盆。
里边的烤鱼连同汤汁、调料一起被锡纸包裹着,放到了火锅炉子上加热。
周围摆了一圈的配菜,有蔬菜拼盘、脆皮肠、豆腐、豆芽、千张、宽粉等,除此之外,还有小酥肉、油炸花生米、凉拌海带丝之类的小吃和凉菜。
以及满满一锅白米饭。
彭登和周明瑞熟练地掀开上方的锡纸,将搭配的食材依次添加了进去。
烤鱼是经典的香辣口味,使用了一条足足4.2斤的清江鱼,鱼身两侧都开了边方便入味,上头铺了满满一层的蒜蓉酱和辣椒段,看起来红彤彤的颇有食欲。
一旁无所事事的苏默很闲地脑补起烤鱼的做法。
这条鱼本身是半熟的,应该是提前炸过或烤过一次,然后才浇上汤汁,端到食客面前再次焖煮。
他一边发散思维,一边往嘴里扔花生米,经过油炸的花生米异常酥脆,稍微放凉后撒上了适量的盐,咸中微甜,又香又脆。
“等咕嘟咕嘟地煮沸后就可以开吃了。”
重新盖上锡纸,周明瑞笑着说。
三人又一次闲聊起来。
有了之前周明瑞的混科打岔活跃气氛,苏默和彭登现在的表现自然且放松了许多。
比如经过周明瑞认证的标准低头族彭登,终于捡起了他冷落了一刻钟的手机。
于是他一边低头玩着手机,一边吃着各种前菜,一边听着两人的交谈,偶尔插句话表达自己的观点。
期间苏默还收到了周明瑞发来的微信消息:
“吃饭时玩手机是彭登的习惯,不要介意啊。”
苏默看着周明瑞隐约带着歉意的笑容,也回以一笑,打字回复道:
“其实我更好奇他是怎么做到一心三用的?”
托盘里的烤鱼很快就煮开了。
周明瑞很有经验地等着托盘里的菜又滚了三、四分钟,才俯身关掉了炉火,这样既保证了配菜彻底煮熟,又保证了烤鱼不会糊底。
随后三人纷纷动筷。
苏默夹起一块烤鱼送入口中,鱼肉肉质细嫩,鲜香麻辣,几乎没有惹人厌烦的小刺,吃起来很是爽快。
咸香的汤汁完全浸入了鱼肉,所以吃多了会觉得有点咸,但拿来下饭却是刚刚好。
有了美食作伴,餐桌上的氛围也更加热烈。
苏默穿越前涉猎广泛,周明瑞自称什么都懂一点的键盘学者,而彭登也在刚开始苏美尔的话题中显露出不俗的知识广度,因此他们不论什么话题都能聊上一段,基本不必担心会冷场。
苏默和周明瑞一起混过半年的午饭,对周明瑞的聊天风格和节奏已经非常熟悉,就将部分注意力放在了彭登身上。
彭登依旧边玩手机边享用着烤鱼,不过在对待美食时,他的态度明显比之前要认真了一些。
虽然还是一心三用,但苏默发现他无愧于番外里周明瑞“非常敏锐,擅长捕捉细节”的评价,发表的见解往往一针见血。
三人聊天的内容往往是跳跃式的,可能上一秒还在聊某个问题,下一秒就自然而然地开启了一段新的话题,而这个过程并不显得突兀。
如果有旁人误入其中,或许会听得一头雾水,再看向他们习以为常的表情,大概会疑惑奇怪的究竟是自己还是眼前这三位。
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