开局小说

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第188章（第2页）

“她长什么样，是不是特别漂亮？”

“陈清竟然要娶个寡妇？”

王小八被两个婶子拉扯了几下，赶紧说道：“是真的！我还见过清娘穿着孝服呢，梳着妇人的发髻……不过她好?像不是咱们北市口的人，不知道是哪家?的……”

他这么一说，武鹏也?想起来了。

“我好?像知道你说的是哪个了，陈清还带她来吃过好?几次饭呢！”

听武鹏也?见过，大家?马上围住了他，叽叽喳喳地问?个不停。

看着大家?眼中的八卦之火熊熊燃烧，梅娘忍不住好?笑。

她拿起菜单，返身回了厨房。

虽然离陈清成亲的日?子还有好?几天，可是一些食材需要提前准备好?。

比如清蒸鱼里的鱼，京城大部分地方水质咸苦，养出来的鱼难免有土腥味，想要做清蒸鱼，就要提前去买怀柔那边山泉水养出来的活鱼。

豆腐要提前定好?，腐竹木耳要预先泡发，还有鸡鸭肉，各种青菜蘑菇，糕点蜜饯……

梅源记第一次承接婚宴，她要好?好?筹划。

转眼到了陈清娶亲这一日?，天还没亮，梅娘就起来忙活了。

大门外头天晚上就挂上了今日?不对外营业的告示，梅娘还叫钱招娣去买了红纸，剪出大红的喜字贴在门外屋内，显得喜气洋洋的。

炸豆腐，做点心?，剁肉馅，蒸丸子，大家?齐心?协力，有条不紊地制作着各种菜色。

梅娘让桃娘把排骨剁成寸许长的小块，然后?放入面粉和清水，将排骨抓洗干净，用干净的棉麻布吸去水分。

在排骨块中放入姜片、淀粉、料酒、盐、糖等调料，倒入少许油搅拌均匀，腌制半个时辰。

切些葱丝，泡在水中备用。

把姜丝和蒜片铺在盘子底部，将排骨均匀的摆在盘子里，水开后?放入锅中蒸两刻钟左右。

蒸好?的排骨从锅中取出，在排骨上放上一把葱丝，锅中烧油，把热油淋到葱丝上，再?加一点酱油提鲜。

这样，一盘盘清蒸排骨就做好?了。

第108章茶香熏鸭

陈清的小酒铺生意很好?，今日来梅源记喝喜酒的客人把楼上楼下都?给坐满了，大门外的街边还摆了十来张桌子，当做招待来往客人的流水席。

这?也是陈清为什么不肯在家里或者酒铺摆喜酒的缘故，这?么多的人，去他那边根本就坐不下啊。

在梅源记摆席招待宾客，饭菜实惠，花费不多，自家又省事，还能跟梅源记的人处好?关系，这是一举多得的好事。

陈清穿着一身新郎官的喜服，一会儿跑楼上，一会儿跑楼下，生怕怠慢了哪位客人。

百忙之中他抽了个空，在人群中找到了韩向明。

“韩兄弟，我想拜托你一件事。”

韩向明正忙着上菜上酒，顺手抹了一把汗，说道：“陈掌柜这?么客气干吗，有什么事您尽管吩咐！”

陈清看了看四周，不好?意思地笑?了。

“我想请你找个伙计，给我家……送一桌席面过去，清娘一大早就出了门，怕是还没吃饭呢……”

他越说越是小声，韩向明在一片嘈杂之中差点儿听不清。

待回过神来，韩向明差点儿笑?出声。

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