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尹家饭庄,生意兴隆。大堂、单间,连后院都坐满了客人。
林夕颜坐在大堂柜台后,与程掌柜对账,曹掌柜带着一行人走进来。
“尹东家,程掌柜,生意不错啊,是不是赚的银子,钱柜子都装不下了?”
一个掌柜酸溜溜地道,“可是我们就难过喽,客人都被你们拐跑了。”
“齐掌柜,这是说的哪里话?”林夕颜起身迎出来。
“老齐,别混说话!”
另一掌柜悄悄扯了扯齐掌柜的衣袖,低声道,“咱们是来求人家的,你这样,人家岂会跟咱们好好谈?”
“有什么不能说的?”齐掌柜小声嘟哝了一句,到底没有再乱说什么。
他们私下说的话,林夕颜听得真真的。
她笑了笑,没怼回去。既然是有事相求,总得让人家说说事。
“夕颜,从你家最初做面食开始,咱们就打交道,也算老顾客、老关系了。今天有些话,我就直说了。”
曹掌柜稍稍有些难为情,“自从你家的饭庄开业以来,各位的酒楼饭馆生意都不好做,客人被你家拉来了太多。
所以我们今天上门来,是想……想……跟你商量个互惠共赢的法子。”
“曹掌柜,你们这许多人结伴而来,想必早已经商量过了,商量出什么法子了?”
夕颜笑了笑,“说来听听,若真是互惠共赢,也未尝不可。”
“就是……客人被你家饭庄吸引,就是奔着我们各家没有的那几道菜。
什么烀猪蹄、九转大肠、酸辣粉、水煮鱼、麻婆豆腐等,你可不可以把菜谱让给我们?”
“不行!”
不待曹掌柜说完,程掌柜急忙从柜台后出来,“各家酒楼推出什么新菜式,是各自的本事。
你们留不住客人,关我们什么事?凭什么红口白牙,张嘴就让我们东家让出菜谱?”
“我们……”曹掌柜的面色更加难堪。
“程掌柜,让曹掌柜把话说完。”林夕颜温声道。
“夕颜,我们不是白要,可以出钱买。你觉得一道菜谱多少银子合适?出个价。”
“买吗?”林夕颜沉思半晌道,“买也可以,一道六十两银子就好了。”
“买,我买。”一掌柜的道。
“我也买。”另一个也道。
“买,都买。”
一个县城的酒楼,大的一个月能赚一千多两,小的也能赚个五六百两。
花上二三百两,买上几道能引来大批顾客的菜谱,值!
“各位先不忙着做决定,夕颜还有个想法,说出来大家听听?”
林夕颜笑道,“我想以各种不闻于世的菜谱和食材,入股各位的酒楼。你们考虑一下,可否?
我要的不多,只要以我的菜谱烧制的菜,所盈纯利的三成。菜谱会不断地更新,我所会的,不止是现在推出的这几道菜。”
“你还不止,还要推出新品,真是不给我们活路了吗?”一掌柜哀嚎,“那我们买你的菜谱,还有什么用?”
“所以,我给了各位第二个选择,日后只要推出新品,我必定会给各位一份。”
“真是被人拿捏住了,那就入股吧。”掌柜们道。
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