开局小说

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第41章（第2页）

这一顿吃完了，下一顿在哪里，他们都不关心。

杨玉梅从屋里出来看见院子里的大猪头，她清醒了一瞬，不可思议的看着顾庭。

猪头？

家里养过猪，但是没有见过这么大的猪头，更没吃过。

要是换了别人家的家长肯定会数落顾庭一顿，但是杨玉梅脑子有毛病，她看清楚了猪头之后，马上跟几个孩子一样，欢欢喜喜等着吃肉了。

顾庭：……

他还想着也许杨玉梅会不高兴呢，没想到一点阻力没有，甚至杨玉梅比孩子们更期待吃肉。

这人脑子不好了之后就跟孩子一样。

顾庭觉得这样反倒是不错，不会忧愁，不会难过，只要吃饱喝足就很快乐。

“妈，一会儿我把肉炖出来你尝尝。”

杨玉梅赶紧点头，眼睛里满是期待。

休息了一会儿，顾庭就开始刷锅炖肉了。

一个这么大的猪头不能囫囵放进去，顾庭找了一把刀，去毛之后，干净利落地先把猪头给卸了。

顾庭原来是厨神的首席大徒弟，对于宰杀牲畜的刀法掌握得炉火纯青，卸猪头半点不费事儿，不一会儿猪耳朵，猪鼻子，猪脸子肉，全都完整的拆卸下来，清水过了一遍，放进大锅里，放上配好的香料开始卤猪头。

幸好现在已经开放政策，人们也包产到户，要不然卤肉的香味儿飘出去就要被抓典型了。

家里用的是大柴火锅，这烧火也是有讲究的，先是大火把锅烧开，随后就用小火慢慢地炖着，不一会儿锅里的香味就飘出来了。

几个孩子围在锅前面，即便是吃不着，闻闻味儿也是好的。

他们都没有吃过什么肉，哪能闻到过这样的香味儿。

“哥一会儿肉熟了我能吃吗？”

小军到现在还跟做梦一样。

顾庭：“当然了，买了不就是吃的吗？”

东子也凑过来：“还有我。”

丫丫也眼巴巴的看着他“哥哥。”

顾庭知道他们馋坏了赶紧道：“都有都有，以后哥哥有钱了，天天给你们肉吃。”

小家伙们顿时齐刷刷地张着小嘴，就像是鸟巢里等待妈妈捕食回家的小鸟一样。

等待的时间相当的漫长。

杨玉梅也搬着凳子凑过来眼巴巴地盯着那口锅。

她就是精神不好，味觉系统灵敏着呢，而且自从变成这样之后，一点烦恼都没有，对吃也更加执着。

终于熬过了两个小时猪头肉出锅了。

顾庭把猪耳朵捞出来让大家尝尝咸淡。

一个大猪的猪耳朵一斤多，卤熟了也有八量多。

顾庭把猪耳朵从热气腾腾的锅里捞出来然后切了点葱花凉半了一下。

其实他都不需要凉拌，只要放到桌上就能秒没。

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