开局小说

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第103章 做韭菜盒子（第1页）

“娘，晚上我们烙韭菜盒子吃吧。”安然开口说道。

“韭菜盒子？那是什么东西？”正在厨房里忙活着生火的刘慧娘听闻，不禁问道。

“就跟饺子差不多，但比饺子要大上许多，包好在锅里烙熟就可以了......”安然一边拿起一小把韭菜挑选，一边笑着解释道。

听说就跟包饺子差不多，刘慧娘表示懂了。她把火生了起来，往其中一个锅里倒满了水，准备烧了来洗漱。

“娘，上次的鸭蛋还有吗？有的话做点鸭蛋碎跟韭菜一起包。”安然提醒。

“有的，还有两个呢，我这就去拿。”刘慧娘说完就走到放碗筷的橱柜旁，打开柜门从里面拿了两个鸭蛋出来，敲碎了倒在碗里打均匀，将另一个锅起锅烧油，没一会就把鸡蛋碎做好了。

又去缸里舀了一碗白面加半碗黑面，用温水和好，放在盆中醒着，这才搬了凳子坐下来跟安然一起挑选起韭菜来，“娘，回头你去问问陈婶能不能给我们一点韭菜苗吧，我们也种上一些，韭菜耐寒，冬天也能吃上。”

“好，明天娘就去找你陈婶问问，这几天忙，菜园里的蒜头还没收回来，趁着明天你爹去镇上，我去把蒜头拔回来腌上。”母女俩一边聊着天，一边把发黄的韭菜叶子挑出来，等把韭菜全部挑好，刘慧娘让安然歇着，自己就拿着韭菜去井边清洗了，挑选好的韭菜随便洗洗就可以。

等把韭菜馅和好，盆里的面也醒好了。安然见状，让刘慧娘擀了一大块面皮出来，在中间包上一大勺的韭菜馅，再把两边合在一起，一个韭菜盒子就包好了。

“娘，你看，这就是韭菜盒子，直接放锅里烙熟就可以吃了。”安然举了举自己手里的韭菜盒子，笑嘻嘻地说道。

“呀，这就是你说的韭菜盒子啊，没想到做起来这么简单，行，娘已经学会了，你在旁边坐着，剩下的娘来做就成。”刘慧娘又擀了一个大面团出来，学着安然的样子包上了馅料，她是个干活麻利的，没一会，厨房里就飘出了一阵阵香气，正在院子里干活和玩耍的安子恒闻着香气不禁咽了下口水。

安子恒放下手里的棍子就跑进了厨房，“娘，姐，好香啊，你们做什么好吃的了？”安子恒两眼放光的问道。

“恒儿，我们做的是韭菜盒子，马上就能吃了。”安然笑着说。

刘慧娘小心地翻着锅里的韭菜盒子，金黄金黄的甚是诱人。不一会儿，所有的韭菜盒子都烙好了。

刘慧娘把它们盛到盘子里，端到了厨房的桌子上。安子恒迫不及待地伸手就要拿，却被刘慧娘轻轻拍了下手。“先别急，喊你爹过来一起吃。”

安子恒连忙跑去叫安东生。待一家四口人都坐齐后，大家才开心地吃起韭菜盒子。咬一口，满满的韭菜香混合着鸭蛋的鲜味。“安然这孩子真聪明，想出这么好吃的法子。”安东生夸赞道。

安然有些不好意思地笑了。安子恒夹起一个韭菜盒子，一口咬了下去，鲜香的味道让人欲罢不能，根本就停不下来，一边吃还一边不停地往外呼着气。

“你慢点吃，又没人跟你抢，桌上还有呢。”看着安子恒一副狼吞虎咽的样子，安然笑出了声。

“姐，我从来没吃过这么好吃的东西，实在是太香了。”安子恒又吃了一口，忍不住感叹道。

安然承认刘慧娘这韭菜盒子确实烙得不错，两面金黄，色泽诱人，看起来就很有食欲，但也没有安子恒说的那么夸张吧，比起前世加了肉的韭菜盒子，这吃着总觉得差了点味道。

“爹，明天你去镇上卖了木耳买点肉回来吧，再买点骨头跟猪蹄。”安然吃了一口韭菜盒子说道。

“嗯，我记住了。”安东生大口吃着手里的韭菜盒子，抽空回了一嘴。

“爹，陈力叔明天也去镇上，您到时候叫他呗，路上也有个伴。”安然提醒安东生。

“爹晓得，刚刚你陈力叔已经过来与我说了。”

刘慧娘一共烙了十三个巴掌大的韭菜盒子，安然吃了两个，刘慧娘吃了两个，安子恒父子俩每人吃了三个，还剩下三个，刘慧娘说明天留给安东生路上吃。

虽说过了夜的韭菜盒子没有现做的香，但填饱肚子还是可以的。

第二天天蒙蒙亮，安东生就轻手轻脚地起来了，身边的刘慧娘见他起来，赶忙也穿好衣服跟着起了。

她来不及洗漱就先去厨房生了火，把昨晚吃剩下的三个韭菜盒子先热上，安东生洗漱好就去杂物间把昨天就装好了的木耳拿了出来，自己先称了一下，总共三斤三两，安东生把木耳装进背篓里，转身出了厨房就去喂家禽了。

昨天剁的野菜还剩了一些，安东生直接舀了两大勺米糠一起和好，倒进了鸡圈了，又给兔子拿了一点自家种的小白菜，看着那几只小兔崽已经睁开了眼睛，还长大了不少，安东生就放心了。

给鸡圈里的破盆子换了水，见家禽吃得欢，安东生这才出了鸡圈洗干净手进了厨房。

厨房里，刘慧娘已经把韭菜盒子热好了，她留两个出来，另外一个用油纸包包好，“他爹，快吃吧，吃了早点出发早点回来。”刘慧娘把手上的韭菜盒子递给了安东生。

安东生坐在厨房的矮凳上大口大口吃了起来，等两个饼下肚，安东生也不耽搁，拿起刘慧娘给的钱袋子放进怀里，打了声招呼就背起竹筐出门去了。

此时天还没大亮，家家户户的房门还是紧闭的，整个村子都是静悄悄的，只能听见几声鸡啼声和狗吠声。

安东生关好院门，就朝着陈力家走去，到他们家门口的时候，偶尔还能听见里面传来几声说话的声音，安东生轻轻敲了敲院门，没一会，院门就开了。

“安大哥，你来了，你等我一会，我去拿了东西就来。”开门的是陈力，只见他手里还拿着一根红薯在吃着。

“快去吧，我就在这等着。”

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