手机浏览器扫描二维码访问
第二百一十八章 肉肠（第1页）
自从那日吃了压猪头肉，卤猪头再也不是王满囤的心头好了！
阮湘见此，也是灵一动，让镇上的周屠户帮她联系关系，凡是猪头、大肠她都收，大肠她准备做成灌肉肠的肠衣。
猪头本来也就二十文一个，大肠三文一副，她给猪头加了两文，大肠加了一文，让乡亲们送货上门。当下就有心思灵活的人，不辞辛苦、走街串巷的收购起来，又送到她这里来。
阮湘还请了周屠户帮她在村子里巡视了一遍，就这样李家庙所有的猪都被她收购一空，隐约还有向外村扩展的趋势。
正好作坊当时多余盖了几间屋子，阮湘立马找人把围墙盖上，只留下一个小门。
这次，她悄悄的从外面买了三男两女，因为他们家没什么根基。
她还带回来一家三口，这家的男主人叶庆生原来是个账房，妻子高玉萍同女儿叶萧萧两人病歪歪的，也不是阮湘又胡乱发同情心。
而是这个叶庆生确实有才干，而且人家要求管吃管住，每个月二两银子，不得让他的妻女干活，就到这一点，就没人敢雇佣他，哪怕他是个秀才！
没错，叶庆生是隆庆二十六年的秀才，阮湘还打着让他教授东东的念头。
收了这么多头猪，阮湘不仅打算做压猪头肉，她还想灌肉肠，没错，上次镇上的一个熟客给她带了两根，还问她能做出来不？
怎么说，这都是小意思了，她打算做两种口味，五香味和麻辣味，这需要的大肠可就海里去了。
灌肉肠真的看起来太简单了，所以阮湘没打算雇村里人，因为人多嘴杂。
只是杀猪烧水的活计，周屠户自告奋勇的推荐了自己的大儿子，他的原话是这样说：“工钱就别给了，你让他在你这里练练，管顿饭就行！”
阮湘又从村里雇了四个壮汉，每日十文，管两顿饭，每天作坊的西北角都会不停的传来，猪猪们的凄厉惨叫声。
自然猪血也不能被浪费了，那日请客的时候，阮湘就将做这玩意的法子传了出去，所以总有人喜欢这一口，猪血总体来说，卖的还可以，阮湘又从中赚了一笔小钱。
买来的两个女人，一个负责压猪头肉，一个负责腊肠的调味，而三个男人，一个负责压猪头肉，一个负责清洗大肠，一个负责灌肠。
速度有些慢了，阮湘觉得，她想了想，干脆又买了两个女人，一起帮着灌肠。
因为这个作坊比较特殊，她干脆雇了王满福帮他看门，反正白日里孩子们都在她家呆着，王满福一大半的时间也在她家，这工作也累不着他。
王满囤也是相当赞同她的这个做法。
灌肉肠的肉馅剁的要比饺子馅粗旷了许多，因为剁的太细，就没有那种肉肠的口感，吃起来没有嚼头了。
调料也就大概还是那几样。
五香粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、盐、糖、磨碎的虾皮（阮湘后来还在里面加了晒干的其他海产品，比如说蛤蜊。），还有适量的高度白酒。麻辣味的也就多一个辣椒粉。
肉馅拌好之后，会腌制上大半天，或者整个晚上，因为现在的天气实在太冷了，大自然就是天然的冰箱。
灌肉肠的工具，是她特意找谢木匠定制的，整整花了一天的时间，因为阮湘也解释不清楚，只能一遍遍的尝试大小，才做出来一个。这个灌肠器类似于针筒。
哦，对了，她还特意让柳氏在村里的妇人那里，收购了一批棉线，因为镇上的棉线太贵了，她最近是能省就省。
肉肠的长度，她规定的大概就是不能超过十厘米。
系好的肉肠先用竹签扎上小眼，用来排气，再把它们挂在竹竿上，晾上一晚上，让肠衣和肉馅更好的贴合在一起。
第二天，凉水下锅，这里的水一定要，淹过肉肠，小火煮至少需要煮个半个时辰，才能出锅，为了让肉肠均匀熟透，蒸煮的过程中，还需要翻转几下肉肠。
煮好的肉肠继续挂在竹竿上晾晒，等他们完全冷却以后，再进行第二次储藏。
这种肉肠，或煎来吃、或煮来吃、或炒来吃，都行。
而且携带方便，已经上市，便被哄抢一空，阮湘不得已又增添了几个人。
因为她还要增添了鸡肉肠，方圆十公里的鸡也步入了猪猪们的后尘，乡亲们可高兴坏了！
阮湘赚了钱却一点也不高兴，因为最近总有人明里暗里朝她打探着方子。
乍看之下有些许粗糙 霸总谈恋爱你们少管 世间百万兵刃遇我皆俯首 幸好主线在霍格沃茨 黎天道祖 我的植物黑科技 我以智计宠冠后宫 快穿：危险，我家宿主是渣男克星 从小酒馆开始 快穿之拐男神的521式 锦宫春阑 六宫独宠之俏皮医妃 从商通万界开始 修罗殿 师弟他总想扒我马甲 金先生今天说实话了吗 这就重返人生了 小心飞升 死神降临美利坚 妖孽皇帝打包带走
穿书七零：我有一栋百货大楼
顶级厨师徐婉宁意外穿书，苦逼拿到恶毒女配剧本！还好她的生鲜超市跟着一起穿来了。从此徐婉宁疯狂做美食，勤勤恳恳发家致富，狂刷两萌娃和冰山男主的好感度，撕破原书女主的白莲花嘴脸，挽回她恶毒女配的凄惨命运。冰山男主（好感度250）徐婉宁，你又在作什么妖！暖男男主（好感度520）老婆，抱抱某恶毒女配抱就抱，老实点！孩子在旁边看着呢！俩萌娃ˇˇ你们继续...
乱世武道：从偷看邻家姐姐开始
关于乱世武道从偷看邻家姐姐开始大乾武国，这个世界暴雨，雷电，酷暑，民不聊生，也有帮派，世家，宗门，诸侯割据，笼络天下资源。许华穿越过来，成为了一名底层矿工，吃不饱，穿不暖，日子比狗都过得艰难。就在某天晚上，自己邻家姐姐正在沐浴，他就偷看了一眼，结果一脚摔倒在地。等许华醒来过后，发现自己获得一键升级系统。一门武学别人苦修三年，他只需一秒升级。别人修炼一门武学，他则是能身兼百门。...
夫人您夫君还有两个小妾
暗恋，独宠，偏爱，腹黑，双洁。你可以叫我的名字，赵勋皱眉，国公爷三个字，从李希嘴里出来，他听得很不爽。赵勋？李希低声叫一声，声音温柔好听。赵勋的眼又黑了一分，看着眼前的小脸，眼神略向下，看到那节嫩白的颈脖。赵勋的手又微微弯曲。李希看到赵勋眼神的变化，脸上露出了点且胆怯。夫君？赵勋的眼睁大，盯着那红润的双...
穿成小农女，将军夫人不稀罕
姜瑶网红的吃播达人，为了那串数字，数次冲破极限，最后撑死在直播间。一觉醒来，姜瑶四肢酸软，浑身无力，慢慢的转了转眼珠子。妈呀吓得她差点原地去世，这男人左脸长长的一道疤，将俊美的脸硬生生的毁了。此刻男人正阴森森的看着她，一道如地狱传来的声音。昨晚的事，要是让第三个人知道，我把你手砍脚剁，嘴撕了扔地狱去。姜...
朕靠宠妻续命
雍盛穿进了一本朝堂女尊文。原文女主谢折衣是侯府备受冷落的千金，被当作弃子，送入后宫，给分分钟会挂的病弱幼帝冲喜。冲喜冲喜，皇帝没捞着啥喜，喜全冲在了谢折衣身上。她借此机会，逆天改命，扳倒了娘家，斩了第一权臣，将干政的太后送进尼姑庵，在短命夫君身边加了张凤椅垂帘听政，还夜夜幽会各种器大活好的小白脸啧。一代权后，哪里都好，除了皇帝头上有点绿。雍盛就是这个皇帝。作为一个成天在生死边缘仰卧起坐的病鬼皇帝，雍盛对头顶的草原视而不见，人生只专注三件事活命宠妻战略性吃软饭。但吃着吃着，碗里的软饭忽然就硬了，硬得就像皇后的胸膛嗯？不对劲他的折衣怎么好像是个大兄弟？雍盛双目无神hey，man，我那么大一个媳妇儿呢？谢折衣一身红衣如火，墨发披肩，妖里妖气老夫老妻了，不如将就一下？雍盛你猜我怎么笑着哭来着jpg谢折衣拉他衣角圣上哇啊啊啊！雍盛倒退着滚下龙床，朕不可！朕铁直！朕要废后！真香。扮猪吃老虎病弱受vs雌雄莫辨腹黑美攻下本预收伶宦打滚求收藏～文案如下国破家亡，江山易主。从金尊玉贵万人之上的皇子沦落成深宫中受尽折辱的优伶时，元翎曾问自己，还要不要活下去。他要活。可深深宫墙之内，哪有登云之梯？掌印太监萧启绪，心狠手辣，权焰熏天，万人之上。想办法接近他讨好他利用他。哪怕机关算尽，不择手段。督主，在看什么？没什么。萧启绪轻拭去手上他人鲜血，眼中笑意晦如万丈深渊。又一个泥沼血海里往上爬的可怜人罢了。可惜选错了路，也选错了人。人说司礼监掌印萧启绪，喜怒无常，诡谲莫测，是天大的坏人，天生的疯子。可他不是坏人，也不是疯子。他是血海里的鬼，盛世里的魔。想从他手里拿到东西的，皆要付出百倍代价。那夜，玉碎山河。萧启绪掐着元翎下颌，附在他耳边，语气暧昧又执迷。怎么，殿下如今知道后悔了？可惜啊晚了。前排高亮1，狗血三千，我取一缸饮。2，疯批出没，一个接一个。感恩支持魔蝎小说...