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第三百九十八章 早饭准备下（第1页）

王天青握着铁勺在锅中缓缓搅动，待豆芽稍有变色即捞出。

漏勺直接送入冷水中反复摇摆，直至豆芽冷却下来。

“彭姨准备装盘咯，你准备加火腿丝和蒜末进来。”

说完他取出白虎玉盆，将漏勺提起抖干水才倒入其上的豆芽。

紧随其后火腿丝和蒜末也坠落其上，浇上混合着柠檬汁的辣椒油再杀点海灵盐和香油搅拌起来。

做法显得相当简单却效果超群，看着闻着都令人食欲大增。

“这样火腿拌豆芽就完成了，下一道弄豆苗炒香灵菇。”

“香灵菇我这里有不少，豆苗的话彭姨你那里有吗？”

美妇立马点头确定她有，豚油炒豆苗也是她喜欢的一道菜呢，

王天青取出香灵菇去蒂切片备用，接着切了点姜片放在一起。

豆苗则独自占据一个大铁盆，被美妇用真元托着。

二人快速来到灶台旁，直接起锅旺火烧油。

倒入姜片、香灵菇爆香，加入一大勺鸡汤，接着才是果糖，胡椒，海灵盐盖上盖子焖主。

另外起锅烧油，待油温合适把豆苗倒进去翻炒。

翻炒几下加入鸡汤和海灵盐继续翻炒，感觉可以后取出青龙玉盆装好。

揭开旁边焖煮香灵菇的锅，确定差不多后加入红薯粉和香油进行最后的翻炒。

出锅后盖在豆苗之上，这样一道成功的豆苗炒香灵菇便大功告成。

王天青看了会自己的杰作，随即想起一件事来。

他猛然砖头，瞄到美妇的身影立马开口说道。

“彭姨赶紧保下温，这些是早饭要晚点才吃。”

美妇闻言点点头，挥手间被搞定王天青的烦恼。

一层薄薄的灵气附着在菜肴上面，即保证了温度不流失，还能让菜肴多上几分灵气，吃起来有中身心舒畅的感觉。

起源大陆上灵气对于修行者就好似水，修行者就是水中的鱼，鱼得有水才行，拥有足够多的灵气才能如鱼得水。

当然水也分级别好坏，木属性的灵气便是“水中贵族”。

“嗯，咱们继续。佛跳墙下一道的配菜是油辣荠。”

“荠菜彭姨你那里有多少，拿一点出来吧。”

美妇出手便是大手笔，王天青直呼多了多了。

收回去三分之二后他还是觉得有点多，无奈美妇已经没有继续收回去的意思。

多做点备用也好，当道配饭的小菜。‘’

如果有饭的话。。。

没有去皮的色儿跟绿萝卜一样，有青有白，被王天青握在手中观察，一小会后才放上案板处理起来。

去皮需要继续，切丝更得靠刀工，其实是有捷径可以走的，蓝星记忆中的菜刨便是厨师的一件“神兵利器”。

示范完毕后的王天青很快抛去杂念，示意美妇赶紧出手“开挂”。

美妇收到示意后立马出手，将案台旁铁盆中的荠菜统统解决掉。

王天青满意地点点头，直接朝着灶台区走去。

起锅烧油，烧的是辣椒油加花椒油，美妇一靠近荠菜丝也跟着靠近。

他掂量下炒锅和荠菜丝，下出得分俩锅的判断。

这还是荠菜丝下锅缩水后的情形，全怪荠菜丝份量太多。

加满整锅的荠菜丝只留下一点空地，他奋力颠锅直到初见成效后才开始加入调味料。

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