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戚兰娘说起一些精打细算过日子的法门,“其实这松木桶买回去,用处不止装酒。等桶里的酒喝完了,清洗干净后,可以用来装其他酒水,试着改变新酒的风味。也能装粮食、干果之类的物品,防潮又耐用。手艺巧些的,还能把木桶改装成小水桶、矮脚案几,一点不浪费。”
杏花村“强买强卖”出那么多松木桶,若是顾客自带桶来装酒,酒价自然是按
“裸酒”
算,能便宜些。
可千百里的路程,谁会特意带着几车木桶上路?
占地方不说,一路的运输费用、人工费用加起来,还不如直接买杏花村配好的松木桶划算。
当然是带高价值的货品,更有利可图了。
也正因如此,拜杏花村所赐,不少合作商都添一门副业,专门卖用过的旧松木桶,倒也能赚点小钱。
卢照没喝过其他其他松木风味的酒水,好奇道:“戚娘子,除了松木地瓜烧,还有哪些酒好喝?也给我们说说。”
戚兰娘顿了顿,认真答道:“一地山水养一地酒,北方的酒水我了解得不算多。如今一一试来,最受欢迎的是剑南烧春。”
这是长安市面上,度数最接近地瓜烧的烈酒,口感醇厚,不少喜欢喝烈酒的主顾都爱买。
这话一出,旁边几个幽州小将官顿时失笑不已。
他们和剑南一南一北,隔着千山万水,别说剑南的酒水,便是他们的人也少有去幽州的。
卢照也觉得这事不现实,挥了挥手打趣道:“这门生意,你们还是找益州的人谈吧!”
戚兰娘一时不做声,益州大营的人对酒水兴趣不大。
倒是五谷豆坊的伙计回报说,近来有不少巴蜀来的客商,对辣椒很感兴趣,说不定将来能在辣椒生意上和巴蜀那边多些往来。
卢照落到另一把酒壶里,“这又是什么酒?”
自顾自倒了一杯,凑到鼻子前轻嗅,闻到的香气也和地瓜烧大不相同,没有醇厚的粮香,反倒是一股清爽的气息,很是特别。
戚兰娘郑重介绍道:“这是杏花村还未上市的新品——伏特加。”
卢照皱着眉头听着,若只听名字,地瓜烧还能和剑南烧春有所关联,伏特加却是全然不知所谓了。
戚兰娘继续说道:“这是一道从西域传来的酿酒方子,最是适合在寒冷之地饮用,喝下去暖身快,而且口感纯净,没那么多杂味。”
项兴朝本已定下要松木桶地瓜烧,此刻听她这么说,也被勾起了兴趣,问道:“这般神奇?比地瓜烧还适合寒冷之地?”
戚兰娘:“项郎君尝尝便知。”
同时提醒道,“伏特加和地瓜烧的喝法不一样。地瓜烧适合小口慢酌,最好配些豆子、酱肉之类的下酒菜,慢慢品。伏特加却没这些花样,简单说来就是‘一口闷、拎壶冲’,越喝越爽快,也越能尝出它的烈。”
卢照听得兴起,笑着说:“这般爽快?倒合我们军中的性子!”
说着,给项兴朝的酒杯添满,循着戚兰娘的指点,一饮而尽。
项兴朝也跟着喝了一杯,伏特加入喉少了地瓜烧的醇厚,多了几分清爽纯净,咽下去后暖意瞬间蔓延全身,酒劲却来得更快。
咂咂嘴,品味着余味,说道:“滋味倒没地瓜烧那般烈,却更‘透’,喝着也痛快。”
戚兰娘笑道:“项郎君说得是,不过这伏特加醉得更快。”
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