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她让小麦停下,把摊子收了。
小麦正卖的高兴,听阮湘这么一说,有些不解,但还是听话的把东西收拾了。
“东家,这不是还剩下些嘛,怎么不卖了?”他一边收拾,一边询问道。
“啊,我打算送人。”她笑着回应道。
“小麦你把它们全折在一个盆里,大概估算一下值多少?我汇汇总,看今个到底是赚了,还是赔了!”阮湘脸上的笑容,多的像是要溢出来。
“嘿嘿,东家,别人说这话我信,就你这艺,怎么着它都是赚了。”小麦笑着附和道。
“那个小麦,等会你替我跑一趟,给我嫂子、公羊巷的高家还有周屠户他们几家一人送些,就跟他们说这是店里出的新品。”阮湘叮嘱道。
“哦,对了,再分了出来一些,主要是鱼丸和爆浆鱼丸,嗯?这要分成四份,你看看够不够分。”
“四份,怕是有些少了!”小麦掂量着说。
“啊?这样啊,那就还是分三份吧!”阮湘有些头疼,“我娘家今日就算了,我改天跟他们解释,”
“这大头的一份一会给我,我去来福饭庄看看,剩下的分成两份,还是送去那两家。”
“魏大哥?你出来一下!”她回过头,站在台阶下,向屋里喊道。
“嗳,怎么了,东家。”魏良听见招呼声,忙当下里的毛笔,走了出来。
“你跟小麦算下账,我刚不是带来个账本嘛,你给算算,看看这生意又赚头没有。”这专业的事就得专业的人来干,阮湘现在已经学会偷懒、撂挑子了。
魏良一把抓起钱袋子:“东家,咱还是上二楼说去?”
阮湘点点头,回过头来:“小麦也一起吧。”
上了二楼之后,魏良摆好账本,噼里啪啦的开始算起来,阮湘坐在椅子上,给自己和小麦倒了杯凉茶,静静地等待着结果。
只见魏良一边指娴熟的拨弄着算盘,一边翻着阮湘带来的账本。
也就十来分钟的时间,魏良停下,他拱说道:“东家,四十五斤鱼,能做出九十斤鱼丸。”
“您又做了二十斤豆腐丸子,二十斤萝卜丸子、十斤肉丸子。”
“现在鱼市一斤八文,共计三百六十文。”
“豆腐一文一斤,二十二斤用了二十二文。”
“萝卜,这东西现下还算有价钱,算个二十文好了。”
“猪肉,十三文一斤,十二斤,共计一百五十六文。”
“至于调料,您这里大概写了四十文,面粉和其他配菜算下来八十文。”
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