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第74章 龙凤呈祥摆盘之争(第2页)

“清淡才是粤菜的灵魂,你的鲁菜方法只会让鸡肉变得死气沉沉!”魏小蝶不甘示弱。

林一味额头冒汗,连忙圆场:“我们试试两种方式相结合,用清汤浸泡之后,再加入少量高汤提鲜,如何?”

最终,两人再次勉强同意:“就按你的来。”

当菜品终于完成,摆盘又成为两人的争执焦点。

梅三娘主张:“蛇肉盘绕鸡肉,形成龙凤呈祥的整体视觉冲击,这才符合大气的风格。”

魏小蝶却坚持:“这样太刻板了,蛇肉和鸡肉分开放才有层次感,更容易让食客享受不同部位的口感。”

林一味揉着太阳穴:“两位,要不我们……结合一下?蛇肉外圈盘绕,鸡肉摆放中心,再用鲁菜的汤底点缀周围,形成层次感,同时也有视觉冲击。”

两人同时翻了个白眼,但最终还是照做了。

当“鬼界火龙凤”被端上餐桌时,整个宴会厅瞬间被吸引住了目光。

整道菜色彩鲜明:金黄的鸡肉,深红的蛇肉,外加汤底透出的浓郁香气,完美融合了川菜的麻辣、粤菜的清香和鲁菜的厚重。

鬼魂们忍不住开始议论:“这是哪种菜系的作品?”

“看起来像是川菜,但又有粤菜的精致感!”

“那汤底明显是鲁菜的风格,这菜到底是谁做的?”

林一味微笑着站出来:“各位,这道菜没有固定的菜系,它是一场融合的尝试,希望大家能品尝出其中的多样性。”

众鬼魂纷纷动筷,不一会儿,宴会厅响起了此起彼伏的赞叹声:

“这蛇肉好辣,但辣中带香,太妙了!”

“鸡肉的嫩滑和汤底的浓香结合得太绝了!”

“这才是真正的美食革命!”

梅三娘和魏小蝶不约而同地露出了满意的笑容,但却嘴硬地互相嫌弃道:

“还不是我坚持的辣味才成就了这道菜。”

“呵呵,没我的精致摆盘,你看能成吗?”

林一味站在一旁,默默看着两人,笑而不语。

“鬼界火龙凤”的初次亮相大获成功,这不仅让鬼界饭堂名声大噪,也让林一味在地府的厨师圈中彻底奠定了地位。

宴席后,鬼魂们一边谈笑一边打包剩菜,甚至有几个家族长提出:“林老板,下次能不能帮我们家也办场融合宴?”

林一味微微一笑:“当然没问题,但融合宴是独一无二的,每次都会有新惊喜!”

梅三娘看着满堂喝彩的场景,面上冷淡,但眼中多了一丝自豪。魏小蝶则忍不住嘟囔:“林一味,这次算你走运,下次再想拉我合作,可没那么容易。”

“是啊,林老板,这种折腾人的活儿可不能总揪着我来。”梅三娘冷声附和。

林一味一听,眉头一挑:“折腾?两位难道不觉得,这次的合作不仅让菜品更加精彩,还让我们对彼此有了更深的了解?”

梅三娘和魏小蝶一愣,几乎同时开口:“更深的了解?你在开玩笑吧!”

“林老板啊,你是不知道,和某些人合作真是劳心劳力。”魏小蝶故作夸张地叹气。

“哼,我还嫌麻烦呢,要不是你手法生硬,怎么可能拖到最后一刻才摆盘?”梅三娘冷哼。

两人互相抬杠的场景,让林一味哭笑不得。他无奈地抬手:“既然你们意见这么多,那不如我们再开一个挑战,看看谁能做出更具创新性的融合菜。”

此言一出,梅三娘和魏小蝶都露出了感兴趣的神色。

“怎么比?”梅三娘冷静问道。

恶雌会御兽,竟把星际大佬训成狗  飘在天空中的字  大院媳妇吃瓜日常[六零]  一人之下:我既一人,执剑天下  头七出棺,真千金靠玄学吃瓜怎么了?  失业后我开烧烤店逆袭人生  旧梦  混在后宫的前朝余孽  拥兵百万,女帝求我别造反  唯武破  葬仙邪帝  长公主殿下,督主他又放肆了  那些年的我们曾经相爱  分手五年后,我被前男友强制专宠了  以异能为财  快穿之白眼狼你好  规则怪谈:我在猛诡世界里封神  开局被贬,我在天牢修真仙  全职法师召唤系法神  魔法!  

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