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华总喝了一口黄茶,眼前一亮。
他不是没有喝过黄茶,但毕竟身处云省,他还是大茶商之一,平时常做的、最赚钱的,其实是普洱。
只不过这杯黄茶气味香醇,有些凛冽之意但并不涩口,喝完只觉得清爽,但是唇齿留芳。
最可贵的是那种似有若无的米香,让人难以忘怀,可以说是喝一口就记住了。
黄茶年产量低,单价却不高,代理的人也少,所以华总之前都没怎么想过做黄茶的买卖。
不止是他,在云省的茶商基本都只做普洱,间或做点绿茶、红茶、乌龙茶,毕竟云省古茶树多,古茶树叶最适配的还是这几种茶。
但他仔细观察了一下那些茶叶,竟然都是一芽二叶的,而且质地丰润,看上去像是古树。
华总第一反应是——这不是暴殄天物吗?
竟然用古茶树叶做黄茶?
但他又细细品了几口,便察觉不对。
这茶不知道为何,其实本质并没有那些善于做普洱的茶叶一样香醇,而且普洱茶深度发酵,反而会把它那股特有的米香冲淡。
他开始佩服起清源村的茶叶制造者了。
他不是没喝过清源村产的绿茶和红茶,品质不错,但很普通,算不上拔尖,顶多算是性价比不错,也许把这些茶叶用来做黄茶,反倒是更好的选择。
但黄茶……
要出门问问大家华国几大茶种都是什么,十个有九个人想不起来其中还有个黄茶。
不过他虽然心有顾虑,还是想要做个试验。
于是,华总就把家里一些珍藏的茶叶拿了出来,其中有昂贵的普洱、乌龙,也有明前的龙井,等等……
都泡了一遍,然后示意女儿:“你尝尝这些茶,最喜欢哪个?”
小华十分听话的把这些茶都喝了个遍,艰难分辩道:“这杯挺香的,但是好像味道太浓了。”
这是普洱。
“这杯也很好喝,”小华抿了抿嘴,“但是有点涩涩的。”
这是绿茶。
“这杯……”小华挨个喝着。
虽然她不懂茶,但是总能喝出一些差异。
最后,她还是坚定地选了那杯黄茶:“爸,我觉得这个最好喝,味道不太重,又不涩口,很清新,还有米香,喝完胃里也很舒服。”
华总点了点头。
虽然说不同的茶品种之间没有什么优劣之分,但之所以古人做出这么多种茶,就是适合不同人群的口味。
像他们这种中年人,比较爱喝红茶,养身养胃,老人钟爱普洱,味道比较浓,也解腻,再年轻一点的多半爱喝绿茶,喝完凉快、清爽。
但他没想到,像他女儿这样的年轻人,对黄茶也很喜爱。
不过现在还只有他女儿一个人,华总作为大茶商,十分谨慎,问道:“你今天是不是有同学聚会?”
“啊。”
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