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杨副厂长听的眼睛发亮,当他接过裴雪手里的筷子随手夹起一块猪心之后,眼睛更是雪亮。
连着吃了好几块,杨副厂长才放下筷子,看着裴雪道:“好,裴知青,你这个法子好,虽然你这里头没有肉,但是这汤汁好,我相信你卤的要是肉的话,绝对也好吃。”
裴雪点头:“不仅是这样,这种卤料都是越用越香,这只是我卤了一个下午加一个晚上的,要是能泡久一点,也能更入味。”
“好啊好啊!裴知青,你这法子很好。”
裴雪笑道:“那杨厂长,之前我托胡同志问的事情,不知咱们厂子这边……”
话刚到这,裴雪就发现杨副厂长的面色收了收,她心下一沉,果然,下一刻杨副厂长的话就是推脱。
“裴知青,不是我不帮你,实在是因为这油渣我们也是有用处的,不瞒你说,这油渣现在已经是我们肉联厂和各个县单位的福利了。我要是这时候撤销了,那不仅是我们厂子,只怕其他的兄弟厂子还有革委会那边都得找过来。”
果然不会这么简单,一个卤肉方子果然满足不了县肉联厂的胃口,裴雪抿唇笑了笑,这才道:
“话也不是这样说的,杨厂长,这猪油的线你们是已经开发出来了,要是多一条卤肉或是别的吃食的线,那不管以后是县里剩下的肉还是去其他县收购的,那到时候可都是变废为宝的好东西,这样咱们厂子的效益也能起来,杨厂长说是不是这个道?”
“裴知青,你说的话当然是有道的,不过你也看这是什么不是,就算我弄出了再多的卤肉,那我能送去的也只有这些个地方,虽然是兄弟工厂和县级各单位,但我肯定不可能白送。时间长了,人家那边也觉得损耗太大你说是不是。”
裴雪道:“关于销路这一块,我倒是能给杨厂长一些建议。”
“哦?裴知青知道?那不妨说说?”
裴雪但笑不语,这杨副厂长可真是老狐狸,不愧是这个年头就爬上副厂长位置的人,不过光是想着她出自己一点都不应承,那是不可能的。
见裴雪这样子,杨副厂长也明白了裴雪的意思,当下手握成拳放到唇边轻咳了咳,这才道:“这样吧,裴知青要是说的销路有可行性,那我这边做主,到时候给你们大队每个月批一批油渣如何?”
“一个月一批不够啊,而且……”裴雪笑眯眯道:“杨厂长既然话说到这里了,那也得说说具体可行性的标准是什么吧?”
谈成
杨副厂长一听,当即也知道了裴雪这个女娃子是有备而来的,当下也就收起了那些小心思,对着裴雪道:“这样吧,如果你提出的方案真的可以运用的话,那我可以答应你每周给你们提供两批油渣,一批就一百斤这样,不过这只是一开始的,后续我这也是有条件的。”
“不知杨厂长说的条件是……”裴雪心里一喜,一百斤油渣看似不多,但实际已经不少了,要知道猪身上的肥膘和板油炸过之后重量绝对轻很多。
“是这样,要是你们这肥皂弄不出来的话,后续我的油渣可不能再给你们,裴知青你不知道,这年头油渣可也是稀罕物,你们要是弄不出来,我是不可能一直给你们提供的,不然其他公社或是兄弟厂子知道了,那我这里也不好交代啊!”
裴雪心里一松,笑着点点头:“这是自然,杨厂长考虑的非常有道,我这边保证,半年之内一定能研发出来。”
“半年?”杨副厂长提高了声音。
“虽然为期半年,但是这其中每一批油渣我们也都按正常价格给钱,这个杨厂长这边就放心吧,毕竟做什么东西都得有一段时间您说是不是?别的不说,就说您这个卤肉,第一次做大批量的要注意什么还是需要老师傅们满阿敏摸索的。”
听完这番话,杨副厂长扬了扬眉毛,心中对裴雪倒是有几分赞赏之意,别的不说,就这份胆量,敢用他的语气跟他说话跟他谈条件,这就不是一个年轻人能做到的。
他在心里喟叹一声,这样的胆识这样的眼界,只怕这东西还真的能被这帮城里知青搞出来,到时候肥皂价格真的打下来的话,单是他们厂子就能省下一笔开支。
他点了点头,颇具赞赏道:“好,就给你们批半年的,到时候你们要是成了再重新谈这个。不过裴知青,都说到这里了,你是不是应该跟我说说你的主意了?”
裴雪笑道:“其实也没什么,就是往省城卖,往人流密集的地方卖,杨厂长您看,一毛钱的蛤蜊油有人买,2块钱的百雀羚也有人买,那省城百货大楼里几十块钱一套的护肤品也有人买是不是?所以说,不是所有人都花不起这个钱,主要还是看谁愿意去为着东西买单。”
杨副厂长眼睛发亮的看着裴雪,一下子就明白了裴雪的意思:“所以你是说,要是县里实在是卖不过来,我可以往省城卖?”
“省城里头对这东西的需求量可不少,杨厂长,就不说是省城的百货大楼还是哪里了,您就说送去省城的办公大院,那些机关单位,一个月送几次,你说他们愿不愿意?”
杨副厂长眉头一挑,省城的那些机关单位他也是去过的,说实话,那食堂里的饭菜真是一般般,虽然也有肉菜,但那做法真的是简陋的不能再简陋了,要是他们厂子每个月给送一次这卤肉过去,那那一天绝对是最多人去饭堂吃饭的一天。
不过相比起来,他更感兴趣的是另一件事情:“裴知青,我刚刚听你这意思,除了这些机关单位的食堂,你是还有其他的想法?”
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