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换水,在水中放入葱姜片,黄酒,花椒,八角和适量盐,将氽水的鸡爪放入,上火烧开,她喜欢口感软些的凤爪,就用大火煮了十五分钟,捞起后过几遍水去油,然后放在凉开水中浸泡。
在鸡爪冷却期间,将泡菜罐里的小米辣和泡菜水倒入锅内,加入适量的饮用水、白醋、白糖、适量的盐、花椒少许、老姜八角少许,小火熬制三十分钟左右,放冷备用。
然后再烧火准备做红薯稀饭,这时候院子传来敲门声。
她伸出脑袋往外一探,顾朗浩正倚在院门口慢悠悠地笑着说:“林知青,你看我有礼貌吧?”
林萱送了他一个大大的白眼,“你走近些,说话声音太小了,我听不清。”
待他走近了点,没好气的问,“你来干嘛?”
顾朗浩提起手上的篮子:“给你摘了点樱桃。”
“樱桃!”林萱眼睛一亮,刷的一下子窜过去。
小小的竹篮下面垫着碧绿色的树叶,上面是晶莹剔透的樱桃,橙红色小小的一个,像漂亮的珊瑚珠子,可能才清洗过,上面滚动着细细的水珠,格外诱人。
“哇,你在哪里摘的樱桃?”林萱赶紧拿了一个放进嘴里,脸上露出明亮的笑容,眼睛满足的弯了弯。
顾朗浩脸上带着浅浅的笑意,“我家后院种了一颗樱桃树,你要是喜欢,以后我再给你摘一点。”
“真的吗?”林萱眸子陡然地亮了亮,笑靥如花,“顾朗浩,你真好!呜呜呜,我好感动。”
顾朗浩心神一荡,耳朵有点红,将竹篮放在她手上,唇角不经意地弯了一下,随即一板一眼地说:“我是为了答谢你送的肉包子。”
“原来如此,你的谢礼我特别特别满意。”
林萱一个接着一个往嘴里塞,心情不错的和他聊起往事。
“小时候我奶奶家也有一颗樱桃树,我都是坐在树上,边吃樱桃边驱赶啄食樱桃的鸟雀,后面去了城里读书,爷爷还专门去城里送樱桃给我,后来二老去世后,老家的樱桃树没人照料,就再也吃不到了。”
她后面能买到的都是又大又甜的车厘子,可能是有了时光的滤镜,记忆中的小樱桃特别美味,吃着它仿佛能感受那些无忧无虑的旧时光和看到爷爷奶奶慈祥的笑脸。
林萱鼻子有点酸,眨眨眼挤去眼眶中的湿意,提着篮子往里走,“你在这儿等我一下。”
她在里屋将樱桃装进搪瓷杯子里,长舒一口气,扇了扇眼睛,整理好情绪出去将篮子换还给顾朗浩,笑吟吟说:“我在做好吃的,你在这里稍微等下,我分你一半。”
顾朗浩欲言又止,动了动唇最后满不在乎说:“既然你这样喜欢吃樱桃,以后我多给你送些,反正我们家多。”
林萱粲然一笑:“谢谢。”
顾朗浩唇角不经意地弯了一下,“你做的好吃的留给自己慢慢吃吧,我先走了。”
林萱急忙扯住他,“诶诶诶,不准走!等会儿,马上就好,我都和顾朗星说好了,做好了给他尝尝,免得我多走一趟。”
顾朗浩刹住脚,无奈说,“好吧。”看林萱忙上忙下,便坐下帮她烧火,好半天手腕上温润的触感仍然没有消失,他无意识用指腹蹭过手腕,耳朵滚烫。
林萱见他没有再走,放下心来,在厨房找到一个陶罐,清洗干净,然后在案板上切一会儿要用到的蔬菜。
顾朗浩突然发问:“林萱,你和朗星关系很好吗?有没有记起以往的事。”
“啊?”林萱在专注切菜,没有听清他的问话,等他重复一遍后,思索片刻说,“我和顾朗星之前是一起学习的关系,不过我现在没了记忆,以往的事我也没回忆起,以后估计和他探讨不了学术了。”
顾朗浩嘴角噙笑,往灶炉加了几根柴火。
林萱隐隐觉得他心情不错,可能是因为神秘的玉坠,她和顾朗浩在一起的时候不知道为什么特别放松,此刻自然而然和他聊起自己的学做菜的一些趣事。
不是她自吹自擂,她厨艺称不上大师,但在普通人中的确算不错。
林爸十分会做菜,林萱算是继承了他的天赋,周末放假一家人经常一起买菜做饭,林爸传授了她许多做菜的技巧,加上她也喜欢在上面专研,经常在网上学做一些新菜式,可是称得上是厨房老手。
鸡爪和汁水都冷却后,林萱将切好的芹菜、洋葱、还有新鲜的朝天椒,和它们一起放入陶罐中密封,端给顾朗浩,“放到阴凉的地方腌制一晚,明天就可以吃啦。”
她俏皮的眨眨眼,“相信我,绝对好吃。”
这道泡椒鸡爪她经常做,各种口味都不在话下,算是她的拿手菜之一。
“好,我走啦。”顾朗浩笑了一下,抱着陶罐离开。
林萱举手冲着他的身影做喇叭状,“顾朗浩,你要是觉得好吃,明天不要忘了给我摘樱桃。”
顾朗浩没有回头。摆摆手表示知道了。
林萱盯着外面傻乐了一会儿,蹦蹦跳跳回到厨房。
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