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航行南海I江门台山市恩平市海上见闻（第2页）

海洋牧场的概念起源于上个世纪40年代后期，当时世界着名的海洋生态学家、水产学家朱树屏研究员提出了“水即是鱼的牧场”的理念，倡导“种鱼与开发水上牧场”。随着时间的推移，特别是随着现代渔业科学技术的发展，人们对海洋牧场建设理念不断深化。现代海洋牧场是指在海洋中，通过人工鱼礁、增殖放流等生态工程建设，修复或优化生态环境、保护和增殖渔业资源，并对生态、生物及渔业生产进行科学管理，使生态效益、经济效益及社会效益协调发展的海洋空间。

实施建设海洋牧场的生态意义表现在：海洋牧场对于保障海洋食物供给和生态安全具有重要意义。海洋是人类获取优质蛋白的重要来源，而现代海洋牧场作为一种新型的海洋渔业生产方式，能够在保护生态、涵养资源的同时，持续健康发展海洋渔业。通过现代海水养殖、海水增殖、水产品加工与流通等产业要素的有机融合，海洋牧场能够促进渔业增长方式的转变，促进产业转型升级，增强产业发展活力，带动产业新一轮的发展。此外，海洋牧场还能够通过发展休闲垂钓、潜水观光、海上运动、海底探险、渔文化体验等多种形式为载体的休闲渔业，有效促进第三产业的快速发展，对于渔业转方式、调结构、提质增效起到积极的推动作用，同时还能够在利用海洋资源的同时有效保护海洋生态系统，实现生态型渔业的可持续发展。

海洋牧场的主要功能包括:1.生态功能：海洋牧场通过资源生态修复和海洋生物栖息地建设，为海洋生物提供安全的栖息环境。这有助于恢复海域生态系统的食物网，增加鱼虾贝蟹等生物的数量，从而增强海洋生态系统的服务功能。~2.环境功能：海洋牧场在缓解全球气候变暖和减少二氧化碳等温室气体排放方面发挥着重要作用。通过发展低碳经济，海洋牧场有助于改善水域生态环境，降低大气和海洋中的二氧化碳含量。此外，海洋牧场还能促进海上休闲观光、海洋科普探秘、海上文化传播，帮助渔民增收，提供新鲜优质的海鲜产品，缓解温室效应，改善水域生态环境，减轻水域富营养化，净化水质等。

海洋牧场的种类可以根据建设手段、方式和功能的核心特色来划分。其主要的海洋牧场类型如下:

1.游钓型海洋牧场：这种类型的海洋牧场主要作为休闲海钓的示范基地，包括投放生态礁、放流恋礁鱼、规范海钓船、美化海岸线等服务，以休闲海钓为核心特色。

2.渔业增养殖型海洋牧场：这类海洋牧场专注于渔业资源的增殖和养殖，旨在增加渔业产量和改善渔业结构。

3.生态修复型海洋牧场：这类海洋牧场专注于修复和保护海洋生态系统，通过种植人工礁、恢复海洋生物多样性等方式来改善海洋环境。

4.休闲观光型海洋牧场：这种类型的海洋牧场结合了休闲活动和观光旅游，提供给游客独特的海洋体验和娱乐活动。

5.种质保护型海洋牧场：这类海洋牧场专注于保护海洋生物的种质资源，防止基因多样性的丧失，为未来的海洋生物研究和保护提供基础。

此外，还有其他几种分类方式，例如:。投礁型、游钓型、底播型、田园型和装备型海洋牧场：这些类型根据海洋牧场的功能和建设方式来划分，各自具有独特的特点和应用。这些不同类型的海洋牧场反映了海洋牧场多样化的功能和目标，从渔业资源增值到生态保护，再到休闲旅游，每个类型都有其独特的贡献和价值。

“鲲鹏”一号大型综合海洋科学考察船行经在江门市台山市宽阔的海洋，沿途川山群岛海岛众多，海岸线迂回曲折，风景秀丽。

川山群岛，位于广东省江门市台山市，是我国第二大群岛，面积235.81平方公里。川山群岛历史文化底蕴深厚，有天主教来华传教第一人方济各墓园，有中国古代海上陶瓷贸易遗址，有南宋末代皇朝最后抗争的根据地王府洲，有明末清初大海盗张保仔的藏宝传奇遗迹。川山岛是古代中国“海上丝绸之路”和中西文化交流的重要驿站。

上川岛有很多迷人的海滩，最受欢迎的是飞沙滩（4800米）、金沙滩（5200米）、银沙滩（800米），三者之间相隔只有一公里，虽然各个沙滩风姿各异，但都呈现出沙质洁白细腻、海水清澈见底、沙滩平缓宽阔、海浪多而不大、腹地林木郁郁葱葱的特点。到公元224年飞沙滩旅游区的基础服务接待设施就建设的完备，并设有滑落伞、水上摩托艇等娱乐设施，是上川岛旅游接待中心。而金沙滩、银沙滩尚未开发，仍然保存其原始古朴的海滨风光，别有情调。

上川岛是广东沿海最大的岛屿，拥有12处总长达30多公里的优质海滨沙滩，其中，最受欢迎的是飞沙滩、金沙滩、银沙滩，三者之间相隔仅一公里。

下川岛最有名的沙滩是王府洲旅游区，岛上椰树婆裟，绿树成阴，海水清澈见底，具有亚热带海岛的独特神韵，因而被人们誉为“南海明珠”。这几处沙滩的海水清澈晶莹，沙面洁白，游人可三五成群地租赁水床、橡皮艇等冲浪玩海，还可租赁飞艇拖带水上降落伞以及帆板、划浪板等，亲身体验冲浪的惊险刺激。

二十一世纪的早期年，当地政府以建设滨海旅游区、南中国知名滨海旅游目的地为目标，努力提升川岛旅游品牌，加快了基础设施建设步伐，依托川岛“海洋、海岛、港口、旅游、渔业”五大优势，全力打造活力川岛、生态川岛、和谐川岛。

经过多年的基础建没，现在的川山群岛是一处现代化智能化的ai国家级南海旅游度假胜地。海洋生态环境保护全域都全部实现了多维立体化ai智能管理处理系统，做到了生活污水零排放，海洋生态环境优质，海水水质一级。

这里众多的现代化海洋牧场和海洋生物养殖基地都给科考队留下了深刻的印象。

潜龙离开了高处的了望塔平台，来到了大型中央设备控制舱室里，他细致认真的回看着航行在江门市海域周围所获得的海洋一手资源信息，给他印象深刻除了繁茂众多的海洋牧场及智能海洋生态养殖基地外，还有这里独特的台山白蚝及其他海洋生物。尤其值得一提的就是台山白蚝，它是这里独特的享有国家地理标志的地方名优海产品，品质优良营养价值高。

台山蚝是台山市的一种特色海洋生物，它具有以下特别之处：

1.生长环境：台山蚝主要生长在以镇海湾水源带为主的台山水域，这里远离工业城市，无污染，水质清澈。

2.品种特点：台山蚝分为白蚝和黄蚝，其中以白蚝的品质最佳。白蚝适应性广，生长迅速，容易变得肥美。蚝肉形态宽身、体白，口感特别爽口、鲜美，并且无渣。

3.品质特色：台山蚝的品质特色可以概括为“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”。其中，“大”指的是蚝壳凸起、个体大，最大可达40

cm以上，普遍上市规格为15

cm；“肥”指的是蚝体肥满；“白”指的是蚝肉颜色乳白;“嫩”和“脆”则分别指的是蚝肉的口感嫩滑和鲜脆。这些特点使得台山蚝成为台山市的一种独特海洋生物，深受食客喜爱。

台山蚝的外观形态特征和生活习性如下:

1.外观形态特征：台山蚝主要分为白蚝和黄蚝，其中以白蚝品质最佳。白蚝和黄蚝的主要区别在于壳的颜色，白蚝的壳色比较浅，黄蚝的壳色比较深。台山蚝的蚝肉形态是宽身、体白，肉质鲜嫩，吃起来特别爽口、鲜美，并且没有渣。

2.生活习性：台山蚝主要生长在以镇海湾水源带为主的台山水域，这里远离工业城市，水质清澈无污染。台山蚝的生长环境具有优越的地理条件，包括清澈的海水、丰富的营养物质和适宜的水温。这些条件为台山蚝提供了良好的生长条件，使得其肉质鲜嫩、味道鲜美。台山水域的海流和潮汐交汇，为生蚝提供了丰富的食物来源，有助于它们的生长和繁殖。

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