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转眼定海带着春夏秋冬四小厮回来了,回来先由方子兴带着在岁羽殿门口跪了给皇上请罪。
许莼却正领着护卫们抬了一只牛头喜气洋洋从外边回来,走进院子看到方子兴和定海,一愣又一喜:“定海,你回来了?怎么了?”
方子兴先被那牛头吸引了:“这是什么?弄回来做什么?这么大味道!”
许莼道:“方大哥你不懂,这个六婆昨夜已泡了一宿了,等去了毛烤一下,把牛脸肉片出来,还有牛脑、牛舌头,都烤了吃,好吃的!我特意提进来给九哥,他必定没吃过,既然方大哥和定海大哥都来了,一起吃啊。”
方子兴不太信的样子,满脸嫌弃,定海却道:“烤肉好吃,洒丁香和肉桂粉!孜然和胡椒也好!”
许莼眼睛亮亮:“是吧是吧?咱们这就张罗着在院子里烤起来吧!皇上呢?”他张望着,一只手却将那牛头提过来,显是要给谢翊显摆一番,见里头苏槐走了出来,看到他笑眯眯:“小公爷回来了?嚯!这是什么?”
许莼连忙道:“苏公公,九哥呢?”他自然而然将那牛头递给还跪着的定海,定海一阵茫然,看了眼方子兴,方子兴给他做了个眼色,定海连忙起身接了过来。
苏槐只做不见,只笑道:“刚刚御医给他针灸完,睡着了,说等你来了再叫他,我进去叫他。”
许莼道:“别叫,我们先烤起来,九哥身子不好,让他歇一歇。”
他声音压低了些,悄声对苏槐道:“昨儿弄到的牛头!稀罕着呢,已泡了一夜去了血水了,今晚烤了让九哥尝尝。那些酱全都能用上。”
苏槐笑道:“这不错,我让御膳房的过来搭火炭炉,正好刚送了一只鹿来,说是陛下体虚,该吃一点儿壮壮血气,另外还有送过来的新鲜虾贝,都送来烤上。”
一时方子兴又叫了几个禁卫来,加上定海,都是身材健硕手脚利索,迅速已搭起了火灶来堆上了木炭点燃起来。另外一边许莼则指挥着定海削了那牛头上的毛,先烤了一回外皮,才拿了锋利的刀来一片片将牛脸上的肉都片了下来,又取下了牛脑,牛舌,牛眼,牛耳等等腌上。
另外一边的活蹦乱跳的活虾、蛤贝也都烤上,鹿肉片好串上,许莼叫五福六顺来挑了极嫩的韭菜切成了细细的韭菜末,调上盐水,和方子兴夸口道:“这个配烤肉、烤虾,烤豆腐干,都好吃!”
香料撒上去,香味就出来了。
院子里的树下炭火旁侍卫内侍们都小声利落弄着,方子兴手里拿了一串烤肉,悄悄问许莼:“听说皇上传了两次千秋坊的戏班子进宫献艺,然后你那千秋坊如今生意就旺得不得了。”
许莼嘿嘿笑着:“挣钱嘛,不寒碜——再说,我是真的让他们精心排了好久,专程选了最好笑的给九哥看呢,九哥从前没看过这样的戏,还以为都是唱唱打打呢,哪里知道民间门还有这许多有趣小调。”
方子兴:“……他哄你开心罢了,从前太后爱看戏,传了不少的,他从来都是陪着太后看一出就走了。”
许莼双眸晶亮:“我用心哄他开心,他也愿意哄我开心,单这用心就好了,戏才是其次呢。”
谢翊从殿里出来的时候,几乎以为自己是睡昏了头,六月天漫天星辰,风里传来穿透力极强的烤肉香味,杂糅着烤香的葡萄、杏干、橘皮等等果干的甜香味、碳火微微的烟熏味、辛辣醇烈的酒香味,混杂在一起彷如京城西城夜市烟火人间门。
他一走出来众人都起身行礼,许莼迎了上来拉了谢翊的手:“听苏公公说您针灸后睡了,便没敢进入扰你,先把肉都给烤上,就等皇上起来用了。”
谢翊哑然失笑,也只有许莼敢在他起居的寝殿院子里这么搞,他顺着和许莼过去坐了下去,抬眼看到方子兴便命他道:“坐下吧,苏槐也来,既是烤肉,人多热闹,大家都不必拘泥,一块吃吧。”他目光已落在了定海身上,定海看到皇上看他,膝盖一软已几乎要跪下,背上汗都透了出来。
许莼却已拉着谢翊过去烤架看:“九哥您看,您猜得出这是什么吗?”
谢翊看上头切着一片片整齐的粉红肉片,看不出是什么,笑着问:“兔肉?还是鹿肉?御医说可以食补,似乎听苏槐说让猎苑那边送了只鹿过来。”
许莼亲自捡了一片烤得滋滋冒油的肉片起来,蘸了盐水韭菜,喂给谢翊尝。
谢翊感觉到清新又明晰的韭菜味衬着肉脆的肉,味道鲜香又口感独特,似乎有些像鸡胗,但又更肥厚脆嫩香美些,心中想着这些日子许莼真的给他吃了许多奇奇怪怪的东西,但他也算甘之若饴。
他吃了几口道:“尝不出,味道还行。”
许莼笑得眼睛十分得意:“是牛舌,给您选的最靠近舌根的那一片,最脆嫩鲜美了,六婆若是在,能做得更好吃。”
谢翊:“……”
他看了眼方子兴,方子兴也兴致勃勃提了一串牛舌正在吃得开心,看来为着等自己已忍了许久了。定海也提了一串虾,退到了阴影里,和四德五福六顺混在一起,显然不想再引起皇上的注意力。
谢翊拿了筷子自己捡了鹿肉吃,虽则那牛舌味道还不错,但一想到牛舌的样子,那好洁的性子就有些犯了,不再碰,许莼悄悄问他:“九哥不喜欢啊?不好吃吗?刚才方大哥明明满脸嫌弃,但现在看他就吃得很开心。”
谢翊想了想,如实道:“味道是可以的,想来你们也做得很干净,但想到是舌头还是不太喜欢。”
许莼伸手摩挲着谢翊的手腕,悄悄低声道:“九哥看来是不喜欢这些奇怪的部位,内脏我看九哥也不爱吃,以后我都不做这些了。”
谢翊心里微软:“扫你的兴了吗?也不是不能吃的,若是不知道,也还好。”
许莼轻声笑:“我也不爱吃茄子、苦瓜、蘑菇,从前太夫人嫌我挑食,还非要做成茄肉酿,苦瓜酿,蘑菇酿……更难吃了……”
一旁方子兴听到他说茄子难吃,便道:“茄子整个油炸了好吃,利刀剖开,撒上香料,好吃的。”
许莼问方子兴:“方大哥呢?也有不爱吃的吗?”
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