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“中午想吃点什么?”叶双问,“正好冰箱里的食材快没了,我要出门买。”
“我也去。”白语幽说。
“俺也一样!”唐可可附和。
“你们这副样子,出去会把人吓死的吧?”叶双忍不住说着,但却又想了想,“不然就出去吃吧。”
“去哪吃?”
“找一家普通的餐厅,顺便可以研究研究你们的专业什么的。”叶双说。
“也可以哦。”
做好决定后,叶双便带着两只少女出门了——
因为楼下就是商业广场,所以几乎是不缺那种吃饭的地方,尤其是像大家乐这样的餐厅是可以点几份快餐然后坐在那里聊天的。
“想吃什么?”来到一楼后,看着远处一条街的店铺,叶双开口问。
“萨莉亚吧?”唐可可说,“吃这个省钱哦。”
“萨莉亚啊……”叶双听着熟悉的名字,倒是有点怀念了起来,因为他以前上学的时候没有少去吃这个意式餐厅。
说是意式料理,但实际上是樱花国的人创立的,起初走的也是高端西餐的路线,但因为水土不服的缘故,一度甚至要破产——直到后面走低廉路线,却意外爆火的走出了国门。
在商业广场这边,其实随便找一家餐厅吃饭,哪怕一个简单的快餐起步价也得是三十起步,但在萨莉亚这边,菜单里多是十元二十元以下的。
“走吧。”叶双也有点想吃。
萨莉亚在二楼,坐个扶手电梯上去就到了。
熟悉的绿色装饰风格,一眼望过去的生意很不错的样子,现在临近饭店里面已经快坐满了。
“您好,是三位吗?”服务员走了过来,微笑着询问。
“嗯。”
找了个四人卡座后,叶双把菜单摊开,发现里面的价格还是一如既往的便宜。
“果然很便宜,哥哥你说为什么在这种地方开店,卖的东西还可以那么便宜?”唐可可倒是有点好奇。
要知道这家商业广场的店铺租金可不便宜。
“压缩了成本。”叶双倒是简单的解释了一下,“因为走的是薄利多销的路线,你看店里虽然生意很好,但其实服务员并不多,而且你可能不知道……其实里面的厨房也是没有厨师的。”
唐可可有点惊讶,“没有厨师?!”
“嗯,你要吃的东西基本都是服务员帮你弄的,他们有专门的手册让服务员按步骤出品,因为都是半成品,所以口味也是很稳定的,再加上他们很多原材料都是自己有基地生产的,这样又省下一笔钱。”
“经济实惠,也是萨莉亚能开那么多分店的原因。”叶双说。
“听起来好厉害的样子。”
“可可你以后要帮父母的公司工作,其实也可以多学习学习其他公司的运营模式。”叶双说着,又看向身旁的白语幽,
“语幽,你对商业有兴趣吗?”
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