开局小说

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宋明瑜有条不紊地安排指挥。

总厂的事情告一段落，对她来说，却还有人情要还。

其中最重要的一个人情就是，她还得亲自下厨，给这个港城代表团的老总们做一桌菜。

宋明瑜不会掐指一算，更不会读心术。

她之所以会把揭纪盛华老底的事情安排在这一天，是因为她提前知道了港城代表团这一天会到访针织总厂。

至于谁告诉她这个消息，那毫无疑问就是代表团团长，陈启邦本人。

陈总这只千年老狐狸，都不用宋明瑜多说，他就知道里头必然是有一些这样那样的事情。

代表团在这件事里没什么损失，倒不如说，因为这件事，后续与南城的合作会更好谈，陈启邦当然不会拒绝。

不过，老狐狸的人情可不是那么好要的，陈启邦这狐狸没什么别的爱好，千尺豪宅宋明瑜送不起，他也不稀罕，他这辈子就好一个字——吃。

他唯一的要求，就是宋明瑜必须得亲自下厨，给他做一桌好吃的，让他在代表团里好好炫耀炫耀！

第84章第84章双更合一

这帮人成日话内地菜唔合胃口，等我给他们上嘅饮食课！”

代表团足足五家企业，挤在明瑜小饭馆里当然不像话，宋明瑜就找上了南城饭店的张总经理，她得借一下饭店的后厨。

一般来说，饭店的后厨都是不外借的。

不仅是因为担心出现责任纠纷问题，更大的原因是饭店的这些老主厨自尊心一个比一个强。

借人家的厨房给客人做菜，怎么看怎么有一种把这群饭店主厨们挤到一边去的感觉。

宋明瑜都做好了张总经理会拒绝的准备，谁知道对方很快就同意了。

不仅后厨借给她，甚至连打杂的小工都有。

“你把客人请到南城饭店来，长的也是我们饭店的脸。”张怀在电话里说道，“而且你也不是外人，别忘了，我们本来就是‘联营’的合作伙伴。”

宋明瑜当然不能一个人来，她带上了小毛和夏娟这两个得力助手。

虽然张怀是给她配了人，但是小毛和夏阿姨都是一直陪在她身边，光是配合默契这一点就是外人不能比的。

宋明瑜和吴书记谈完原材料的事情，换了一身衣服，出来正好一辆小轿车停在了胡同门口。

她招呼两人一起坐上车，司机就风驰电掣地把她们送到了南城饭店。

张总经理早就在门口等着，宋明瑜一行人刚来，就被他带去了后厨，还跟她说，陈总他们刚到不久，还有时间，让她慢慢来。

不得不说，饭店的后厨和明瑜小饭馆的厨房完全不是一回事。

光是炉灶就有好几口不说，蒸汽锅也有，甚至还有这年头在外面很难见着的电烤箱！

尽管和几十年后功能丰富的那种没法比，但这可是八十年代，宋明瑜还真有点羡慕。

这就是国字头家大业大腰杆硬的底气啊，个体户还真比不了，哪怕她现在都是“明瑜”的老板了，可明瑜每一笔支出她都还是要讲究一个性价比。

嘈杂不断的后厨切配区中，宋明瑜垂眸凝神盯着手下的厨刀。

嗯，就连片刀都是碳钢的，比自家那把普通厨刀不知道锋利了多少。

刀尖与砧板快速摩擦，随着“笃笃笃”的轻响，无数豆腐细丝像是花瓣一眼从刀锋上绽开。

从这道食材的操作手法上能一眼看出来，宋明瑜要做的是淮扬地区的名菜文思豆腐。

但又和文思豆腐不同，豆腐切丝之后却不是香菇，而是鲜贝、虾仁，还有发菜。

又是一道创新融合菜，参考淮扬菜的菜色，却是用的港城人偏爱的口味。

戴着厨师帽的年轻小伙探过头来：“宋老板，高汤吊得差不多了！”

这是张怀给她配的帮手，宋明瑜拿不准他们的能耐，干脆全部安排去做比较考验耐心，却不太要求手上工夫的工作。

“好，我来看看。”

宋明瑜收回心神，快步走了过去，随手教他怎么调整。

“火候再调低一点，这个火候太大，等会甜度没散发出来，鲜味会不够。”

小伙应了一声，目光熠熠。

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