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听到周扒皮父亲这样说,余红莲那个心顿时明白了,自己和父亲是两个家庭的人。
唉,这就是这块土地上女孩的命运。没嫁人之前,你的家在娘家;嫁人之后,你的家在丈夫家。离了婚之后,万一父母去世,你连户口都不知迁到何处。
挂了电话,看看边上的拉面师傅,余红莲问:“师傅,你说,开一家拉面馆容易吗?”
“我哪里知道?我虽然会拉面,可我一直是凭手艺吃饭的。盈亏都是老板在负责。每个店都是老板在做这些事。
一般的面馆,都是老板拉面,老板娘卖面。小本生意,管不好的话就赔钱。这也是我为什么只是个拉面师傅,不开店的原因。
我只赚我的工资,他一分都少不了我。
如果你心大,想开拉面馆,那我天天有操不完的心。”
听到师傅这样说,余红莲终于明白了,为什么有一部分人打工,而且是一辈子都在打工。
“师傅,你不觉得愧吗?凭你的手艺,为什么要给别人打工?你就不会自己单干吗?”
拉面阿姨笑道:“开一家面馆不光是要手艺好,还是要心态好。我给自己店铺做的话,什么都想少放点。你说,那样能开得好吗?”
“那我觉得我哥余平安也没什么好的啊,他都能开店,你为什么不能开店?”
“你哥?你哥不是一般人呐。他开了两家店,自己跑去还给别人打工,你说你做的到吗?”
余红莲歪着脑袋想:“我都当了老板了,我还去给别人打工,一不是为了偷艺,二不是为了赚大钱,我去给别人打工,我脑袋有问题吗?老板不就是享受生活的吗?”
“你啊,真的是,这都不明白。我听说过有人卖羊骨头汤。结果生意做大了,开起了宝马泡起了妞。店交给了手下的人管。结果,手下的人偷着卖羊骨头,每天熬制的汤份量不足,时间久了,也就倒闭了,他卖了车回来自己又从头做起了。许多事不是那么好做的。”
“我哥每天都不怎么来店里,他怎么知道我们做的好坏?”
“他不是不定期来吗?这样也有个好处,就是老板不在,大家做事凭良心,感受不到约束。”
众人一夜无话,第二天上班,夏芳蕊黑眼圈,谢青梅黑眼圈。
余平安呢?
没起床,在睡大觉。
余红莲一早就骂骂咧咧:“我哥懒的和猪一样。这是他的店,他都不来看吗?”
拉面师傅小声说:“你怎么了,看你哥不顺眼吗?好好的大清早怎么就骂街呢?咱们开店的,最忌讳骂人了。”
“红莲,好好上班。身体不舒服的话,可以休假。”
“嫂子,你这么快就上任了吗?”
“对啊,反正我迟早也会是你嫂子,你就给我好好等着。”夏芳蕊那个高兴啊,这小妮子,终于肯认自己了。
“你说,他怎么就不来店里看看?他又不上班,还不来店里,真把自己当老板了?”
“他累到了,再休息。”
“什么?你们昨晚把他怎么了?不会是把他骨头给啃了吧?”
“好了,红莲,他来了也帮不上什么忙。好歹是你哥,你就尽心尽力地在店里做好自己本职工作吧。我听你哥说,你只要学会炒面,他给你单独开一家店,让你去单干。”
余红莲这样一听,骄傲地一翻白眼:“这还差不多。也不枉我是他亲妹子。看来,他心里还是有我这个妹子的。”
“姑娘,你们店开门了啊?”一个老头将自行车放在店门口锁好进店这样问。
“大叔,您来了,坐。红莲,你爸来看你了。”夏芳蕊朝后厨喊。
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