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愣了好半晌,她才皱着眉开口,“家里没吃的给你们?咋啥都吃得下?”
别人见着虫子都避而远之。
生怕一个不小心。
吞进肚子里。
他们倒是好,自己往嘴里送,也不怕吃出问题来。
“我的好好阿娘,这些虫子叫桃花虫,可好吃了。”白如玉凑到她的耳旁悄声道,“我在地府里的时候,有个能人给我弄的,吃过好几次呢。”
江氏半信半疑地看着她,又瞥了眼锅里黑漆漆的虫子。
自己动手捞了一条。
放进嘴里,细细品尝,在屋里三人期待的目光下。
惊呼一声,“你还别说,真是比吃肉都香。”
第一次吃到这么新奇的食物,江氏满意到不行。
白如玉示意她看向屋里中央的菜板上,“还得跟葱姜蒜辣椒一块炒制,才更香。”
辣椒还有葱姜蒜都还没切,她一直看着锅子,也没空弄。
原是想炸好再切菜。
“这有啥,阿娘帮你一起做。”江氏撸起袖子,就往桌上走。
刚开始有些东西,她见都没见过,这两天做饭,闺女就在一旁介绍。
这会儿随便拿一样出来,她也知道是什么,都是干嘛用的,什么时候该放,什么时候不该放。
心里门儿清!
“娘,那你小心些辣椒,可别弄到眼睛里。”
白如玉将炸好的虫子盛出,等江氏切好葱姜蒜和辣椒。
再往锅里加一点油,油热下葱姜蒜辣椒爆炒出香味。
时间差不多了!
将碗里的虫子弄一半下锅,一起炒香放入生抽蚝油,鸡精,炒两下直接出锅。
炸的时候,放了盐。
这会儿要是再加,就会咸的很。
洗好锅子,把苦巨菜焯水,捞出过凉水,放碗里淋上她的独家凉拌料汁。
“好了!盛饭吧!”
白如玉端起两盘菜对二狗道,“干炸的是你和爹爹的。”
一家人里面。
会有一两个不爱吃辣的也正常。
“阿姐,你可真好。”
二狗从一开始的抗拒,到现在已经被彻底征服,简直就是人间不可多的美味。
拌饭吃肯定香!
【无恙:哇!看的我现在就想去湘乡了!】
【再远不忘家:主播我怀疑你没炒熟,小心拉肚子,先送来我给你试试毒。】
……
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