开局小说

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八角同花椒一起放入锅中炒香，晾至微温，用一根光滑的石棍将?其?碾碎成粉状，同适量的细盐一起加入肉馅之中。再挤入些许黄酸果以及葱姜果的汁液去腥提鲜，嗑入五枚竹鸡蛋，将?馅料搅拌均匀。

从一旁的面团中揪出一小团，用石棍擀成一张圆圆的饼，包进满满当当的肉馅，合拢后压成饼状放在一旁。

阿岚守在热好油的陶锅前，将?竹伊包好的馅饼拿来放到?锅中煎烤。面皮在遇到?金黄的热油时发?出滋滋的声?响，将?热意一并传至肉馅之中，整个馅饼变得微微鼓胀，带着热油与淀粉相遇的独特香气，在陶锅中美滋滋地烙烤着。

用木铲子将?馅饼翻个面来，金黄的一面不舍地从热油中离开，奔向热气的怀抱。另一面则顺理成章地投入热油之中，在时光与热油的催化下?转变为金灿灿的黄色。

竹伊jsg仔细数着数量，估摸着每一团面团的大小，馅饼做得皮薄馅大，做出的馅饼数量恰好一人能分?到?巴掌大的两个馅饼。

烙得金黄酥脆的馅饼香软厚实，酥香的表皮将?饱满的肉汁紧紧锁在怀中，直至牙齿的加入，压抑已久的鲜美肉汁陡然迸溅到?唇齿之间。

加入莴笋与竹笋碎的馅料并不显得油腻，一口咬下?，滑嫩的肉馅间时不时跳出几颗清新咸香的笋粒来，混着饱满的肉汁在舌尖炸开。

稍稍冷却后，馅饼的表皮微微发?软，此时更?是别有一番风味。内里浸透了肉汁而表层在热油中摸爬打滚过一遭的面皮，酥软咸香，慢条斯理地嚼上?几口，淀粉在唾液淀粉酶的作用下?分?解为麦芽糖，更?添一份香甜滋味。

大熊猫们?之前一向是烤肉与竹笋为生，从来没有尝过面食与大米饭的滋味。馅饼甫一入口，不少兽人的眼?睛就悄悄亮了起来。碳水化合物带来的饱足感是其?他食物远远无可比拟的，无论是口感抑或香气，都很难找到?替代物。

竹伊珍惜地捧着手中的馅饼，细细地感受面食在口中的滋味。在她宣布今年只有这一顿可以吃到?面粉后，其?余族人的进食速度也不由慢了下?来，小心翼翼地举着手中的馅饼，小口小口地咀嚼着。

可惜速度放得再慢，只有巴掌大的两个馅饼也很快下?了肚。意犹未尽的族人眼?巴巴地盯着竹伊，问道：

“伊伊，我们?之后真?的会种出好多麦子吗？是不是种出来我们?就会有好多馅饼吃了？”

竹伊看着眼?前一干眼?巴巴的族人，打气道，“我已经留下?种子了，等秋天我们?开出一大块地来，将?种子种上?，明年这个时候就能收获许多小麦了，到?时候想怎么吃馅饼就怎么吃，想吃多少吃多少！”

一席话说得众人干劲十足，一个个跃跃欲试的样子，竹伊怀疑要是她现?在说上?一声?可以种了，族人能连夜开出两亩田地把?小麦种上?。

不过这样也挺好，起码想到?这么好吃的馅饼，到?时候种小麦时族人肯定会更?加仔细，仔细侍弄的农作物和粗糙打理的产量还?是有不少差距的。

……

野外的杏子逐渐成熟了，狩猎队昨日回来时背了满满两大竹篓的新鲜杏子。

这些野生的杏子表皮是鲜艳的橙黄色，在充足饱满的日光照射下?储蓄了充足的糖分?，细腻的果肉带着充沛的汁水，酸甜可口，十分?诱人。

族中这几日很是吃了些杏子。杏子的成熟期很短，也不能长期放置，只能趁着杏子尚未坏掉时抓紧吃上?几日。据阿林说，那片杏林很大，还?有好些杏子在树上?没有摘下?，吃不掉的杏子会被鸟吃掉一些，剩下?的掉落在地上?烂掉，每年都会生生浪费许多。

竹伊有些心疼这些浪费掉的杏子，虽然现?在有着各式各样的野果，但冬季却都吃不到?。她想起前世酸甜柔软的杏脯，虽然没有白砂糖，但如今有了蜂蜜，倒是可以将?剩余的杏子做成杏脯，也好为族中添些零嘴。

收集队的成员们?听到?竹伊说有方法保存这些杏子后，叫上?一部分?狩猎队的族人一起连着去了两日杏林，采收回的杏子在山洞前堆起了金黄色的小山。

竹伊虽然有些心理准备但还?是被杏子的庞大数量吓了一跳。皮薄易破的杏子需要及时处理，否则一不小心，杏子便会破皮腐烂。

接下?来的几日，族中除了被派去烧窑建房以及照看畜栏的二?十几人，其?余大熊猫全都参与到?处理杏子的庞大工程中来，就连在一旁玩耍的幼崽们?也被竹伊抓了壮丁，一人塞了一把?小刀，将?杏子剖成两半，杏核抠出放在另一个竹篓中。

剖成两瓣的杏子被倒入一个大些的陶锅之中，加入大量的蜂蜜，煮至发?软后浸在锅中半天。用竹篾编制的笊篱捞出，平摊在石板上?放在阳光下?晾晒。

浸满香甜的蜂蜜的杏子在阳光与风的作用下?渐渐失去体内的水分?，留下?酸甜柔软的实质。做好的杏脯带着微微发?暗的橙黄，表皮虽然褶皱却依旧光滑，捏在手中可以感受到?饱满的肉质随着用力的挤压而变形。

锅中剩下?的蜂蜜杏水竹伊也没有浪费，留了些许杏肉在其?中继续熬煮，便是正正好的水果罐头?。将?带着杏肉的蜜水盛到?陶罐中，放到?山洞内里最为阴凉的地方冷却。晚饭时分?，族中每人都领到?了一碗清凉甘甜的杏水罐头?。

加入蜂蜜熬煮的杏子浸饱了甜蜜，果香同蜂蜜中的花香交杂在一起，愈发?香甜可口。微微的酸意化去了浓烈的甜味可能造成的甜腻感，再加上?微凉的温度，更?显得清新甘美。

剖出的杏核竹伊也没有浪费，放在竹篓中带到?河边淘洗后，平摊在地面上?晾干，待到?冬季不忙时放入锅中同沙子一同炒制到?开口，便是一道香甜的小零嘴了。

不过值得提起的是，竹伊在开始剖杏子前砸开杏核尝了一下?，口味微甜，确认是甜杏仁而不是有毒的苦杏仁后才放心地让族人将?杏核收集起来。我们?平日吃的坚果类的杏仁都是甜杏仁，发?苦的杏仁在胃肠道中会释放出有毒物质，需要经过多层次的处理才能食用。

而甜杏仁就不会有中毒的担忧了，像杏仁露和杏仁豆腐等，其?实用到?的都是甜杏仁。

竹伊将?晾晒好的杏脯整齐地收到?罐子中，按照人数每家分?了些杏脯。酸甜的杏脯吃起来与新鲜的杏子是截然不同的风味，带着浓郁的甜香，柔润软糯。

杏子的事情暂且告一段落，族中的房子已经大致建造完成，正在建造竹伊规划出的一间大大的房间，用作族中之后聚餐以及宴会的地方。在这间宴会厅的前方，用石灰磨平地面，中间建造出一个大大的火塘来，留作部落欢聚的场地。

这日，竹伊正带着几人在莴笋地喷洒大蒜水以作驱虫，负责烧窑的川突然匆匆跑来找到?竹伊。

“伊伊，我们?这一炉烧出的陶器好像有问题！表面是青色的还?特别光！”

表面青色还?很光滑？竹伊心中有了些许猜想，难道是釉面？她按捺住心中的狂喜，安抚地朝川笑?了笑?，“别急，说不定是好事，我跟你过去看看。”

第27章石灰釉

竹伊跟着川走到?陶窑附近。眼?前的?地上摆放着的?陶器与以往截然不?同。

这一炉陶器的?颜色不?再是?以往的?棕红色，在地面?上泛着浅浅的?青灰色，表层氤氲着温润的?光泽，在阳光的?照射下熠熠生辉。负责窑炉的?几人围在一旁，对着地上的?陶器时而皱眉，时而惊叹。

川大步上前，嚎了一嗓子，“伊伊来?啦！”众人呼啦一声，给?竹伊让出一条路来?，几双大眼?睛炯炯有神地望着她?。

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