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第21章 山药脆片（第2页）

咔嘣！

薄脆的山药片在叶盛的嘴里四分五裂，他似乎还没有回过味来，舌头一卷便细细咀嚼起来。

原本只是带着一股很淡的清香，但回过味来却觉得这种味道十分绵长，特别是那股爽脆的劲，让人吃了还想吃，倒真是个不错的零嘴！

叶盛吃完后自己又夹了一片放进嘴里，老神在在地咀嚼着，真得是一脸试吃品味的模样。

叶茂也不出声，只在一旁看着。

一片、两片、五片、八片……直到叶盛将第十片山药片放进了嘴里，叶茂才清咳了一声，好吃不好吃其实她心中早已经有了答案。

看着簸箕里所剩不多的山药片，叶盛一下就红了脸，他怎么不知不觉就吃了那么多？

“喜欢吃是不是？”叶茂笑眯眯地说道：“不过我一次也炸不了那么多，这油晾冷了明天早上起来再炸过，不然山药片放久了也就绵软了。”

“姐，这山药片真得好吃，清香又酥脆，我从来没有吃过那么好吃的东西，不过这东西真是药吗？给人吃了不会出事？”叶盛发现大方地承认也没那么困难，不过叶茂曾经告诉他这东西也是药的一种，若人吃了不会有什么不适吗？

毕竟药都是要对症的，胡乱吃也不行。

“你吃了有不舒服的地方？”叶茂白了叶盛一眼，“山药吃了对脾胃好，平日里还有人专门用来熬粥吃，或是做山药糕的。”

也许是这里的人没吃过这种东西，所以叶盛不知道，那大点的县城或是京城里呢，山药枣泥糕听说在古代的时候就有，但因为做法讲究一般人只怕也吃不着。

而叶茂的做法是用油炸的山药片，保留了山药原本的味道，吃起来又清香酥脆，算是一种创新的食用方法。

不过在这个时代要想做密封没有那么容易，用坛子装水再隔绝空气又显得太笨重了些，毕竟这种密封也不能做到百分之百，而且坛子还那么大，除非专门定做小坛子，但那样成本又直线上升，目前她也不敢考虑这样做。

所以叶茂是想现炸现卖的，最好以后还能带一口锅架上，但明日也只是她小试牛刀，成与不成还是两说，她不能自信心太过膨胀。

“山药还有这功效……”叶盛暗暗纳闷，他姐一下就懂得那么多，连他都觉得十分神奇，难道真是从前藏了拙的，如今生死关头走了一趟就大彻大悟了？

若真是这样，他可要好好在父母坟头上柱清香，叩谢他们让这不着调的姐姐也懂事了，这可比什么都强。

“山药的功效可多着呢，也不只这一种。”叶茂侃侃而谈，叶盛被她唬得一愣一愣的，又见她将炸好的山药片分成了两碗，一碗留在这里，一碗端着出了门，临走时还回头看了他一眼，“我给白朗送去，你吃完早些洗漱睡觉，明早起来帮忙！”

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