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一股焦糊味传来,薛婳看去,就见村长蹲在一个迷你小灶面前,雪白的参须上沾上了黑灰,神情挫败,焦糊味正是锅里的蘑菇传出来的。
察觉到薛婳的注视,村长强行挽尊:“呵呵,今天捡的蘑菇太难做了。”
薛婳忍笑,收起魂卡走过去,“村长,我厨艺还不错,要我帮忙吗?”
“你会做饭?好啊。”村长乐滋滋地让出位置,将灶台交给她。
薛婳看了下篮子里剩下的蘑菇,问:“您就只吃蘑菇吗?”
村长不好意思地挠挠脸,“我只会做蘑菇。”结果连蘑菇也烧焦了。
这时,一只肥嘟嘟的母鸡慢悠悠走过,薛婳眼睛一亮,“那是您养的鸡吗?正好可以做一道小鸡炖蘑菇。啊忘了问您,您吃荤吗?”
作为一株人参,应该是吃素的吧?薛婳有些拿不准。
谁知村长斩钉截铁:“吃!我啥都吃。我是从土里长出来的,那些植物动物死后腐烂在土里,不都化为了养分被我吸收?所以我没啥忌口的。”
薛婳想想也觉得如此。
她将母鸡抓住,杀掉放血,烧一锅开水将母鸡泡进去,这样母鸡身上的毛才容易拔下来。
泡了一阵后,她利索地将母鸡身上的毛拔干净,连鸡屁股上那些隐藏的很深的细小绒毛都不放过。
十几分钟后,一只光溜溜肥嫩嫩的鸡就出来了。
清理鸡腹内的内脏时,薛婳发现了一颗指甲盖大小的晶体,像钻石一样。
这是什么玩意儿?鸡身体里的结石?
“村长,这是什么啊?”
“哦,这是魂晶。”
原来这就是魂晶!真漂亮。
薛婳原本要将魂晶递给村长,谁知他浑不在意,“你收着吧,一颗白色魂晶而已,不值什么。”
薛婳便收进了兜里,继续处理那只鸡。
将整只鸡用开水过一遍,剁成大小合适的块状,放入锅里煮开焯水后捞出。
在另一只锅里将姜片、葱段、桂皮、八角、香叶等炒出香味。
村长虽然厨艺不咋地,但却有一颗成为大厨的心,家里备的各种作料和配菜都挺齐全的,他自己还开垦了一小块菜地,生姜、葱都是从地里现摘的。
或许因为这里是魂界,很多现实中没有的调料,这里都能找到。看着村长那调料齐全的厨房,薛婳都不由羡慕了。
将先前焯过水的鸡肉倒进锅里,小火翻炒。炒至鸡肉微黄,油亮,再倒入酱油,翻炒上色。
炒菜的时候食材的香味会最大限度地被激发出来,村长扒在锅灶前,被香得不行,脑袋都要伸进锅里去了。
薛婳无奈又好笑:“村长,您站远些吧,免得被锅里的汤汁溅到。”
村长:“没事,烫不到我,还要多久才能好啊?”
“还要好一会儿呢。”
闻言,村长脑袋上的须子都蔫了。
薛婳往锅里倒入开水,没过鸡肉,然后将洗净的蘑菇加进去,盖上锅盖大火烹煮。
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