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第八十八章 制冰（第2页）

不过这种淡淡的味道喝起来感觉更清爽，或许她还可以把糖和奶的份量控制一下，就更合她的口味了。

就是不知这个时代，姑娘们是什么口味偏好了。

冰盆继续放着，颜知欢又调了一下糖和奶的比例，做了不同的味道，喊其他人进来品尝。

除了迟冷月，其他人都比较喜欢最开始较甜的那一款。

“不觉得腻吗？”颜知欢问。

星河星海摇摇头，星海更是道：“我喜欢喝糖水！”

这不是糖水！

这个理由，令颜知欢很无语。

阿婉却也点头附和：“糖多难得呢，小时候想吃都还吃不到呢！”

甜的东西，那就是孩子们都爱的，能喝一碗糖水是件多么令人高兴的事！

颜知欢明白了，他们只是喜欢吃糖。

“你呢？”颜知欢看向迟冷月，示意他回答。

迟冷月撇撇嘴：“我不缺糖吃，相对来说茶味浓一些的比较合我的口味。”

“那你适合醇茶。”

可惜她会喝却不会做，满足不了他了。

初步调研结束，颜知欢选出两款口味，准备用上。

迟冷月帮她收拾着东西，看见盆里没用完的冰，诧异道：“你到哪儿买的冰？”

“大盆里的水别倒了，有用。”颜知欢将大盆端走收起来，“我当然有制冰的法子。”

硝石是可以重复利用的，不过今天用过的也来不及收拾了，只能等明天。

第二天一大早，颜知欢就让星河星海去盯着贾小姐，若她进了茶楼便回来报消息。

昨天融水的硝石还要蒸发回收，颜知欢就告诉阿婉方法，指导她将硝石回收起来，又告诉她如何制冰。

“原来这样可以……”阿婉惊讶得捂住了嘴巴。

颜知欢点头：“所以你要好好学，以后制作荔枝奶茶的事就交给你了。等有大厨辅助之后，你们还可以商量着研发新口味的东西，不过这制冰的核心技术，你不能告诉别人。”

“奴婢知道。”阿婉郑重点头。

冰在夏天是何其珍贵的东西！那是只有大富大贵人家才用得起，而如今主子却懂得如何制冰，还将这种秘密告诉了她，她自然要守护好。

颜知欢又将怎么制作奶茶，还有各种原料的配比，包括手摇泡沫会出来的口感之类跟她说了一遍。

“以后若是开了铺子，奶茶便不能是单一的口味，需要经常推陈出新，才能长久的吸引顾客。本来这就是个新奇东西，你往后也要大胆想象、大胆配料，将不可思议的东西掺合在一起，碰撞出新的口味来。”

颜知欢让阿婉制作今日的奶茶，还一边交待：“我们既是做第一家，所有的口味就都要是第一家，那才能长盛不衰，知道吗？”

阿婉将奶茶小心的过滤好，应道：“奴婢知道了。”

只是她心里觉得有点不对劲。

听主子的意思，似乎是想将新铺子交给她管理。

难道是要把她留在岭南了吗？

阿婉有些猜测，但是不敢去问，只是低着头继续做奶茶。

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