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别说他了,就做了这么多年的买卖,元亮也是头一回见到这么爽快的客人。
“咳咳,要不您试一下看看这炭是不是和您的心意?”
虽然这么说,他还是得叫客人亲眼见到才好,不然到时候客人要是不满意的话,丢的是他元家的招牌。
“裴韶九,你帮我去看看把,我不太懂这些,你感觉好,咱们就订了。”
她原本就不知道木炭烧起来什么叫好,正巧裴韶九过来了,她就放心的把这件事交给裴韶九去做了,等他们去后院看木炭之后,前院就剩下她和杜理生了。
“娘子就这么爽快的决定了?”杜理生咽了咽口水,还是问出口了。
“元琴这丫头的为人我信得过,她哥哥肯定也不差,算是爱屋及乌吧,而且我来的时候打听了一下铺子里的炭价格,足足到五百文上下了,就是这种少烟的,所以我给它们的心仪价格定在一百文左右,如今价格合适,人也信得过,还不如直接定了。”
周歆芷是最不喜欢做事犹犹豫豫的人了,看准了就去做,要是不行也不浪费时间。
认识了这么久,杜理生对小娘子的性子又多了些了解,心里倒是觉得有趣。
“笑什么。”她转头看见男人勾起的唇角,挑眉问到。
“没什么,只是觉得娘子这般有些可爱。”揉了揉她的脑袋,杜理生不知怎么的,不知不觉的爱上了这种柔软的手感。
正说着,后面裴韶九跟这元亮回来了,朝着她点点头,这件事也就愉快的定下来了。
因为还不确定要多少,这一次周歆芷就买回去五斤的先用着,这量说实话对于元亮来说还真是九牛一毛,不过既然元琴给人家介绍了,肯定是信得过的,不过是少赚一点罢了。
“对了,小夫人稍等一下,元琴极少回来,我和她嫂子给她准备了些东西,劳烦您帮忙给带回去吧。”
“没问题。”周歆芷点点头,随后看着眼前的男人回到屋中,似是和一个妇人说了些什么,没多久之后,一位妇人就笑意盈盈的从屋中出来了,怀中还抱着一个大包裹。
“有劳小夫人了,这包裹里有我给元琴做的厚衣裳,天头冷了,那丫头身子骨弱,就劳烦您了,她哥哥在屋中给她装些老家的吃食,也希望小娘子也尝尝,好吃的话,下次我给您也捎带一些。”
小妇人不是多美的那种,但是笑起来却给人一种温柔的感觉,就像是她此刻说话时候的温柔一般。
“别这么客气,元琴在我那铺子里做事,也勤恳,这也不过是顺手的事,等过几日不忙了,我就给她多放几天假,送她来这边。”
又说了一会,赶着天色还没完全暗下来,周歆芷带着两口子给元琴准备的包裹上路了。
回程的时候,她看着那两个大包裹神色有些飘然,不知道在想些什么。
“怎么了?”
周歆芷摇了摇头,“没什么,只是想到了我母亲。”
要是她还在的话,不知道她会不会亲手给她准备冬衣,不过她才大概是不会的吧。
无奈的笑笑,就像是什么事都没发生过一样,笑着和杜理生谈起了铺子的事。
回到村子的时候也已经是晚上了,家里只剩下昨日买的食材了,杜理生利落的炒了几个菜,这晚饭也算是解决了。
“正巧现在咱们开始解决一下这定价的问题。”
她拿起一边的毛笔,先是把木炭的价格写上了,“这木炭一斤五十文,一斤大抵不到十五个,就暂且定个四文钱一个,到时候每桌标配两个。”
杜理生点点头,“牛肉的话那边我问了,量多的话,可以饶咱们二十文一斤,稍稍贵一些,牛肚的话是白饶的,毕竟娘子也知道,这边的人不好吃猪牛的内脏,那边牛肉稍稍贵一些,但是内脏却是白给的。”
“这样一来,每一桌的固定量就设置在半斤左右,十五文左右,青菜的话可以定在七八文左右,都比较便宜,对了羊肉那边问的怎么样了?”
她说完就见杜理生摇摇头,“肉铺的老板说这个不太好弄,全程只有咱们一家要的量大,还都是腿肉,不太合适,所以这买卖人家不太愿意做。”
周歆芷点点头,也理解,毕竟这个时代人家也不可能专门为她剁一条羊腿。
就这样,这一晚周歆芷和杜理生把铺子里的定价定的差不多了。
价格都不高,甚至可以说是很评价,抛出去人力和别的成本,还能小赚一笔,薄利多销,尤其是这种不定量,要是能吃一些的,没准到时候点的就多了。
这个时代虽然没有丸子,但是周歆芷可以自己动手做,虽然差些味道,但是也差不到哪儿去。
翌日,周歆芷去城中买了一张好布,又寻了些上好的墨汁,叫杜理生把定好的价格重新抄写一遍,杜理生的字体好看,这么一来食客也都能看清,不影响点单。
两日后,城中的暖汤锅正式开张,有知道内情的人说,这铺子和仙子汤的老板是一家的。
看着铺子的装潢,本来以为会多贵,但真的进去吃的人表示,这价格还真是亲民,好几个食客吃了满饱连一两银子都没花了,但这东西可都是实打实的好东西。
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