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既然师傅都教会了,那郑清玥也就不用等刘管家的人过来了,直接就买下店铺扩大、装修然后就开张了!
开张后的生意不用想也知道,肯定是生意火爆的不得了。
就是因为生意太火爆了,每天来吃的食客多的坐不下,订位子的名额都排到几个月以后了。
所以郑清玥立刻就又开始着手准备要开新店了,她一个人忙不过来,把郑族里她院子的一些用人调出来帮忙。
每个院子都有一个自己院子的管家,郑清玥的那院子也有,一个总院管和一个内院管。
他她们是一对老夫妻,安伯是总院管白嬷嬷是内院管,这几天她一直忙着新店的装修和开张准备。
一号火锅香店铺,就先交给安伯来打理了,她就一直忙着新店的开张。
虽然郑族的人都知道“火锅香”是她开的,但是因为她说过不要声张这件事,对外别说是她开的。
所以,尽管火锅香如此的火爆,却没人知道这个火爆的火锅香就是郑族的女儿,郑清玥开的。
有些食客之前就在兰亭城吃过这个东西,所以当火锅香出现在帝都的时候,他们也没觉得有什么问题。
根本就没有往郑清玥的头上想,反正他们知道开这个“火锅香”的人肯定是同一个,就是不知道是谁。
新店的装修都已经完成的差不多了,等再过几日就可以开张了,刚好那个时候刘管家派来的师傅也应该到了。
厨房师傅就用刘管家派来的人,这几天郑清玥一直在招新店的店小二,她院子里的人已经调了一些在一号店铺了。
新开张的店铺不能再从院子里面调人了,再调白嬷嬷就该生气了,别看那只是她一个人住的院子,面积大着呢。
里里外外的有几十个人呢,可以说能够成一个府宅的规模了。
每一个地方都有人需要做他她们的事情,她调的多了她他们会忙不过来的,白嬷嬷说一切都要以把她伺候好了为主要任务。
调多了她怕人手不够,忙不过来就会疏忽事情,伺候的不够周到。
郑清玥也知道白嬷嬷这是为了她着想,所以就不多调了,等她以后招到人还要把人还回去呢。
这天,她刚从新店铺那边出来,往一号店铺去。
两个店铺之间隔了两条街,所在的位置都是繁华热闹的区域。
在去往一号店的途中,郑清玥一路都能听到人们在议论“火锅香”这个新鲜的东西。
许多人刚开始都是抱着凑热闹,试试看的态度走进店里的,最后无一不是赞口而归。
火锅香的火热度一天天的只增不减,这样的影响力自然吸引了,那些王公贵族的公子哥和千金小姐们的注意。
他她们也成群结伴的来一起尝尝这个新东西,郑清玥才刚走到一号火锅香的店门口,就能感觉到那种人气的火爆。
三层楼高的店铺都坐满了人,外面还站了许多的人在排队等候。
还好店铺有后门,前门人那么多她也难挤,说不定人家还以为她是插队的呢。
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