开局小说

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520 年（第1页）

周母听后连连点头，看着周玉梅和罗海丽，“春燕说的对，你们表姐妹都要向前看，要活出个人样来。”

“你放心，我们会的！”两人异口同声道。

这时蒸笼里的洋芋蒸熟了。

周母将蒸熟了的洋芋倒进瓷盆里，撒适量的盐，用擀面杖将蒸好的洋芋捣成肉泥，打几个鸡蛋，两把剁碎了的香葱头，适量的汤圆粉揉匀，团成饼状后放进锅里油炸至两边金黄即可。

杨春燕把小酥肉和洋芋粑一样夹了一些装盘子里朝阶檐走，准备送给阶檐上抽着叶子烟听川剧的老爷子和周父。

收音机里放着咿咿呀呀的川戏，唱的是川剧民间小戏《皮金滚灯》，“人说我家财有万贯，海椒面拿来下稀饭，背时皮金啥子都不管……皮金今天我交好运，结个婆娘来管男人……怕婆娘是祖传，不怕羞人啦……”

杨春燕笑着将盘子摆着的树桩茶桌上，“爷爷，老汉儿吃小酥肉、洋芋饼。”

老爷子将烟杆取下来，拿起一块洋芋粑咬了两口，点头道：“今天这粑粑炸的好吃。”

杨春燕笑道：“妈放了鸡蛋，汤圆粉炸的。”

周父也吃了一块小酥肉，“都是好东西，难怪不得味道这么好！”

周怀安和周家明抬着一根木棒走进院子，周家亮几个一窝蜂跑了进来，“奶，我们抓了好多爬沙虫回来。”

老爷子冲几个孩子招手，“来，你奶炸了小酥肉和洋芋粑，好吃的很！”

见几个孩子伸手就去拿，周怀安忙道：“先去洗手，把手上鱼鳞洗干净再吃。”

“洗手去咯！”周家康转身就朝灶房跑，后面又跟着一串……

老爷子探头看了看，“咋样？网到鲤鱼了么？”

周怀安和周家明放下水桶，“网到了，给大哥他们也送去了，还卖了一条给林武家，给几个娃分了。”

周家明揉了揉手腕，“幺爸，伱买的甩炮和擦炮还有射箭炮呢？”

“老子还哄你啊！”周怀安撸了他一把，“赶紧去洗手，等吃了东西，老子就给你们拿！”

“噢噢！”周家明一溜烟跑了。

那边几个孩子已经洗了手回来，一手拿着小酥肉，一手拿着洋芋粑。

“幺爸，洋芋粑蘸幺婶配的那个烧烤粉保证好吃！”

“还吃出花样来了哈！”周怀安忽然想起周母捂的臭豆腐，转身朝灶房走去，进屋就看到桌上放着的臭豆腐，“这才是好东西。”

杨春燕拍了他手一下，“好东西也等着晚上守夜的时候慢慢烤了吃，省得一会儿吃的太饱，年夜饭都吃不下了。”

周怀安笑着点头，“行！等会儿我去割一把韭菜，几窝耙儿菜，切一些五花肉腌起来，再腌几条鱼，明晚我们慢慢吃。”

周玉梅听后笑了起来，“老幺这吃相真好，说的我口水都流出来了。”

周怀安得意的说：“姐，晚上你好好尝尝烤五花肉，味道硬是不摆了！”

周玉梅笑着点头，“要得！这次我得好好尝尝，就怕吃了上火，晓曦也跟着我上火。”

杨春燕：“茶桌上的茶壶里泡的是金线莲，你去倒了喝点就不怕上火了。”

周怀安叼着一块小酥肉，“姐，我跟你说金线莲可是好东西，旧社会的时候还是皇家御品呢！”

杨春燕：“好东西也不能乱吃，像脾胃虚寒，动不动就拉肚子的人不能喝。”

周母点头，“对，是药三分毒，千万不能乱吃。”

该炸的东西都炸好了，一家人简简单单的吃了顿晌午饭，就开始准备年夜饭。

周怀安吃过饭就被周一丁、徐二春叫走了。

走前周母叮嘱他三点前回家，等她们把敬祭天地祖先的肉菜做好，由家主带头祭敬天地祖先。

几个灶台一起开火，很快就把香肠，腊肉、腊鸡、腊鸭煮熟，肘子也炖耙了、整只的大公鸡，刀头肉、端去堂屋摆八仙桌上，周怀安也回来了。

他点燃香烛，将酒杯里倒满高粱酒，祭敬天地祖先后，周母和杨春燕几个把菜捧回灶房，大公鸡剁成小块拌椒麻鸡，肘子蒸热后，淋上炒好的佐料。

腊鸡、腊鸭、剁成小块，整条的鲤鱼装盘，然后放鞭炮开饭。年夜饭要有鱼，还要煮得多，多剩一些最好，叫做有余有剩。

这时隔壁周怀山、周怀军还有周怀荣家也响起了开饭的鞭炮声，村里也陆陆续续响起了开饭的鞭炮声。

年夜饭要慢慢吃，老爷子、周父还有周怀安喝着拐枣酒，周母也喝了两杯，一顿饭从下午三点多开吃，吃到中途周怀荣兄弟三个也加入进来，一直吃到天黑。

周母带着杨春燕将灶房打扫干净，给灶王爷点香，并在灶台上点一个大的加满油的油灯，油灯亮一夜，祈求家人幸福长寿。

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