开局小说

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第133章 爆炒肥肠（第1页）

“好，好，好，等姐姐再把猪大肠加工一下，就可以吃了。”李小小刮了刮李琳琳的鼻子说道。

一旁的云澈连忙问道，“小小，有什么我可以帮忙的吗？”

“不用，我自己来就可以了，你们帮我看着火就行。”李小小说完就把肥肠从锅里捞了上来，切成小段，用辣椒、花椒、姜蒜等调料爆炒。不一会儿，厨房里就弥漫起了一股诱人的香味。

当李小小将一盘色香味俱佳的爆炒猪大肠放在云澈面前时，他的眼中闪过一丝惊喜。他迫不及待地夹起一块放入口中，瞬间被那独特的口感和味道所征服。

“小小，这猪大肠居然这么好吃！”云澈惊叹道。

李小小笑着解释道：“猪大肠虽然看起来不起眼，但只要处理得当，就能做出非常美味的食物来。”

接下来，李小小又陆续制作了红烧排骨、清蒸五花肉等菜肴。每一道菜都让人赞不绝口，尤其是那些用猪下水制作的美食，更是让云澈大开眼界。

等菜全部做好后，李小小又把锅里还卤着的其他猪下水捞了起来，切成一片片的装在盘子里，又用小碗装了一些剁椒出来，准备用来沾猪下水。

等菜全部做好，李方也从学堂下学回来了。刚进小院门口，他就闻到了一股特别的香味，忍不住就往厨房跑去。

刚到厨房门口，就看到了云澈，“姐夫，你什么时候来的？”李方开心的叫着。

云澈摸了摸李方的头，笑着开口说道，“早上就到了，快去洗手吃饭。”

“好嘞，姐夫，姐姐这是又做了什么好吃的啊？我在门口都闻到香味了。”

李方一边说着，一边快步走向院子里的水井旁，认真地洗净双手，然后迫不及待地回到厨房，眼睛紧紧盯着桌上的菜肴，尤其是那盘刚出锅、还冒着热气的爆炒猪大肠，以及旁边摆放的各种卤制猪下水，他的口水都快流下来了。

李小小见状，忍俊不禁，“小馋猫，快去叫娘来吃饭，今天可是有好东西哦。”

李方这才恍然大悟，一拍脑门，“对对对，差点忘了，娘肯定也等急了。”说完，他像一阵风似的跑出了厨房，直奔后院而去。

不一会儿，白氏便跟着李方走了进来，两人的脸上都洋溢着期待与喜悦。

白氏更是笑眯眯地说：“小小啊，你这手艺真是越来越好了，隔着老远我就闻到香味了。”

“娘，您先坐下，尝尝我做的菜。”李小小边说边给他们盛饭，又特意为他们夹了几块软烂的红烧肉和几片卤得恰到好处的猪下水。

餐桌上，一家人围坐在一起，气氛温馨而和谐。云澈看着这一幕，心中涌起一股暖流。他从未体验过这样的家庭氛围，每个人脸上都洋溢着幸福和满足，仿佛所有的烦恼在这一刻都被抛到了九霄云外。

“小小，你这爆炒猪大肠真是绝了，比外面那些酒楼做的还要好吃。”云澈边吃边赞不绝口，还不忘给李小小竖了个大拇指。

“你喜欢就好，以后我常做给你吃。”李小小笑着回应，眼中闪烁着温柔的光芒。

白氏也趁机加入了谈话，“是啊，小小的手艺真是没得说，今天这些菜都让我大开眼界，尤其是这猪下水，我以前可从没想过它们能变得这么美味。”

饭后，一家人围坐在院子里的大树下，享受着饭后的悠闲时光。李小小和白氏则开始收拾碗筷，准备洗碗。

“小小，你去休息吧，这些碗我来洗。”白氏心疼地看着李小小，想要让她多休息一会儿。

“不用啦，我们一起洗，这样快点。”李小小笑着摇摇头，坚持要和白氏一起分担家务。

见李小小洗完碗后，云澈提议道：“小小，我们去河边走走吧，消消食。”

“好啊，我也想出去走走。”李小小欣然同意，两人便手牵手向河边走去。

河边，微风拂面，波光粼粼的水面上倒映着点点星光，偶尔有几只水鸟掠过，留下一串串欢快的鸣叫声。李小小和云澈沿着河岸缓缓前行，享受着这份宁静与美好。

“小小，我觉得这样的日子真好，有你在身边，我感觉自己好像拥有了全世界。”云澈突然停下脚步，深情地看着李小小说道。

李小小闻言，心中一阵感动，她轻轻依偎在云澈的怀里，轻声说道：“云澈，我也是，有你在我身边，我觉得自己是世界上最幸福的人。”

两人相拥在一起，仿佛整个世界都为之静止。在这一刻，他们忘记了所有的烦恼和忧愁，只想珍惜眼前这份来之不易的幸福。

夕阳西下，天边渐渐染上了一抹绚丽的晚霞。李小小和云澈手拉手回到了家中，迎接他们的是家人温暖的笑容。

夜渐渐深了，小院里的一切都归于平静。只有偶尔传来的虫鸣声和远处的狗吠声，打破了夜的寂静。而在这个温馨的小院里，一家人正沉浸在梦乡之中，享受着这份难得的安宁与幸福。

第二天清晨，当第一缕阳光透过窗户洒进屋内时，李小小便醒了过来。她轻轻地起床，尽量不弄出声响，以免打扰到还在熟睡的家人。厨房里，她忙碌的身影在晨光中显得格外温柔而美好。

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李小小一边系着围裙，一边想着今天的早餐该做些什么。昨晚云澈留宿在家里，她想做一些特别的菜肴给他尝尝。思来想去，她决定做一道麻婆豆腐，这是她最近新学的菜式，麻辣鲜香，非常适合云澈的口味。然而，当她准备动手时，才发现昨晚忘记泡黄豆了。黄豆是制作豆腐的重要原料，没有提前泡好的黄豆，就无法制作豆腐，更不用说麻婆豆腐了。

李小小有些懊恼地拍了拍自己的脑袋，但很快便调整好了心态。她决定先把黄豆泡上，等中午再做麻婆豆腐。为了节省时间，她特意烧了开水来泡黄豆，这样黄豆能更快泡发。她将开水倒入一个大碗中，再把黄豆小心翼翼地放进去，确保每一颗黄豆都能被热水充分浸泡。

处理好黄豆后，李小小开始准备一家人的早饭。天气渐渐变得炎热起来，她决定做一碗凉拌捞面，既清爽又开胃。她从橱柜里舀了一大碗白面出来，放在一个干净的大盆里。接着，她缓缓地加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面粉变成雪花状。然后，她卷起袖子，开始揉面。

面团在李小小的手中逐渐变得光滑而有弹性，她满意地点了点头，将揉好的面团盖上锅盖，让它发酵一会儿。趁着面团发酵的时间，李小小开始准备凉拌捞面需要用到的食材。她拿起篮子，转身出了厨房，往后院的菜园走去。

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