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第64章 顺利过关(第1页)

“我们这里有三个人,你就做三道最拿手的菜吧,菜系不限,只要能让我们都满意,就算合格。”

两位考官还是很给李建国面子的,要求放得非常宽。

林华想了想,自己也没有啥拿得出手的正经菜,只能选择做那几样主食了。

饺子,酸辣煮面,烤乳猪。

前两样属于家常食物,后面这个可以算大菜了。

“哈哈,我还是第一次见到考生做饺子的。”

“不过说实话,饺子这东西,很多人都吃过,要想做得出彩就很难了。”

刘峰略微有些意外,本来还以为林华会选择一些冷门菜式,那样就能显示自己的厨艺不凡。

可林华这上来就是饺子,难不成他有独家的做饺子技术?

和好面之后,林华又开始剁馅,最简单的猪肉韭菜,其中肉占九分,菜只含十分之一。

加上饺子皮薄,一口下去绝对是满满的幸福感。

“差不多可以吃了。”加两道水之后,锅里已经传出了浓郁的香味。

刘峰和张大强微微点头,就凭这香味,饺子肯定好吃。

等到饺子装盘送到三人面前,才发现这简直是一道艺术品。

饺子的个头全部一样,没有丝毫偏差,形状就和机器包出来的差不多,要不是还冒着热气,恐怕还会以为是道具。

“瞧瞧这手艺,真的绝了,没有十几年的造诣,肯定包不出这么漂亮的饺子!”李建国赞赏了一句,就夹起饺子放进嘴里。

“好吃。”

李建国这个美食协会副会长,吃起饺子来是一个接一个,把旁边两人都看傻眼了。

至于这么夸张吗?

饺子再好吃也就那样么,连蘸料都不要?

但当刘峰和张大强也吃下第一个饺子之后,也开启了禁音模式。

一时间,房间里只剩下咀嚼的声音。

趁着这个时间,林华又开始用刚才剩下的面做酸辣汤面。

这同样是一道主食,虽说和饺子搭配着吃有点奇怪,但林华有绝对的信心他们连汤也会喝得干干净净。

两道美食之后,三人已经彻底被征服。

面对已经在烤架上滴油的乳猪,有些有心无力。

李建国只能叫来美食协会其他成员,准备一起品尝最后的盛宴。

这头只有小半年大的乳猪,已经差不多八十斤重了,林华刷上秘制的调料,看上去已经金黄镗亮,让人止不住地咽口水。

“可以吃了吗,我都准备好餐具了。”

“哈哈,心急吃不了热豆腐,这小哥的火候掌握很好,绝对是经常做烧烤类的美食。”

“哎?我好像想起来了,他不是上次去了陈老板家里做烤全牛么,想不到李会长也和他认识。”

“中海的美食圈就这么大,认识也很正常,咱们还是耐心等待吧!”

前后差不多一个小时,试吃了一块猪皮,熟度正好。

“大家趁热,最好先吃蹄子这种较硬的部位,等下凉了就会比较难啃。”林华笑着介绍。

烤乳猪比烤全牛还难一点,因为牛肉质量较好,全身上下都是差不多软硬。

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