开局小说

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第1300章(第2页)

杨明说:“可以。”

罗俊生说:“要不明天吧,今天太晚了。”

杨明说:“不用明天,借你家厨房一用,还有菜吗?”

李秋莲说:“还有几个土豆和胡萝卜。”

杨明说:“有色拉油和香油吗?”

“有。”

“白芝麻有吗?”

“也有。”

杨明卷起袖子:“足够了。”

厨房里所有的灯都亮了,王小明也跟着走了进去,亏得罗家的房子够大,厨房也够大,几个人站进去,居然也能站得下。

杨明找到胡萝卜,拿了一根在手里,对王小明说:“老板,你帮我烧点水。”

王小明知道是在叫自己,便说:“要开水吗,茶壶的水行不?”

杨明点头:“行,先烧开。”

王小明去看了一下,茶壶正好有一壶开水,提过来:“已经有了。”

杨明不再说话,他洗净胡萝卜,试了一下刀锋,然后开始切菜。做过菜的人都知道,胡萝卜是不太好切的菜,因为胡萝卜太硬,没有纹理,力道不均,就容易走形,切出来的丝就大小不一。

这还是王小明头一回真正见识杨明的刀工,只见他一手扶着胡萝卜,一手拿着刀,如切豆腐一样,唰唰唰几刀下去,胡萝卜片就出来了,厚薄均匀,大小匀称,然后又听见咚咚咚几声砧板响,整根胡萝卜就被切成了细丝,每一根都一样粗细。

杨明开了火,倒进色拉油,用小火加热油,不等油冒烟,他就将胡萝卜倒了进去,用筷子在油中翻了十来秒的样子,然后关火,将胡萝卜捞出来,放进开水中汆一下,停留片刻,捞出来,将水分挤去。将油锅的油倒出来,重新放少许油,开小火,入锅用筷子轻轻翻炒,待水分干时,加入盐和味精,然后调中火,倒入芝麻油,翻炒一分钟左右,盛出来,撒上白芝麻,放在众人面前。

“材料不足,勉强能用。尝尝味道。”杨明面色平静地说。

王小明看着那盘子切得跟粉丝一样的胡萝卜丝,光这刀工,已经非常令人震撼了。杨明抽了一双筷子给王小明,王小明接过去,夹了几根胡萝卜丝放入嘴里,双眼放光,舌头上说不出来的奇妙感觉,一点胡萝卜味儿都没有,又鲜又脆,香浓可口,简直想把舌头都吞掉:“杨明,你怎么做的?”

罗茂刚一家人看着王小明的表情,也纷纷抽了筷子去试吃,入口之后,一家子都沉默了。

杨明拿着毛巾擦了一下手:“好吃吧,回头给你做去。”说着就往厨房外走。

罗家几个人都在抢吃胡萝卜丝,王小明还想再尝点,发现已经没有了,便放下筷子,跟着出来了,他心里美滋滋的,以后杨明会专门给他们做这道菜,真是有口福啊。

杨明出了厨房,并不停留,直接往外走,罗俊生追上来:“杨明师傅,请留步。”

杨明站住了,回头看着他,语气冷淡的说:“要学吗?”

罗俊生脸色露出一些尴尬的神色:“刚才冒犯了,请坐下来慢慢说。”

大帝重生了  养了一屋执念  重启2002之黄金时代  我真不是绝世高人  每天被迫变有钱  洪荒:我在南海有座岛  这个世界的梦有大问题  全球御兽:我才是最大BOSS  衍神路  山巅可有仙  修真从培养灵根开始  断崖渡江  傲世苍穹之萧易传  龙族:寻找路明非  月球最后一个男人  不剑仙  重生网游大时代  天地任我行之一  我家师妹太怂了  厉总的团宠小妖精无人能敌  

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